Mùa hè làm món thạch mới toanh giúp giải nhiệt lại còn đẹp da

Quỳnh Chi19:21 24/08/2021

Từng miếng thạch xanh mướt, mát lạnh lại quyện với mùi thơm của dừa khiến món ăn đã ngon lại càng thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 quả dưa chuột

- 40g đường

- 300g nước lọc

- 30g bột thạch rau câu

- Một ít vụn dừa.

Cách làm thạch dưa chuột cực ngon

- Bước 1: Dưa chuột rửa sạch gọt bớt vỏ.

- Bước 2: Cho dưa chuột vào máy xay, thêm 150g nước lọc vào xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt. Hòa tan nước cốt dưa chuột với bột thạch rau câu.

Video đang HOT

- Bước 3: Đổ 300g nước vào nồi, thêm đường vào khuấy đều và đun sôi, nấu cho đường tan thì đổ nước dưa chuột đã hòa bột thạch vào đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

- Bước 4: Đổ thạch ra khuôn, để nguội ở nhiệt độ phòng cho đến khi đông đặc lại. Lấy thạch ra khỏi khuôn rồi cắt miếng vừa ăn, lăn thạch qua vụn dừa sao cho dừa bám đều miếng thạch là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Ở nhà giãn cách mà có món thạch này để ăn cùng sữa chua hoặc trà hay cà phê thì đã miệng lắm luôn!

Thạch cà phê phô mai làm siêu dễ, ăn cực đã miệng nên chị em nhất định nên thử nha.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Phô mai con bò cười 5 miếng

2. Cà phê đen hòa tan 3 gói

3. Đường kính 200gr

4. Bột rau câu 20gr

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm món thạch cà phê nhân phô mai. Làm chỉ mất khoảng 15 phút nhưng thành phẩm vừa ngon, vừa kết hợp được với đủ loại đồ ăn đồ uống. Trộn cùng sữa chua hay cà phê, trà thì đỉnh của chóp!

Thạch cà phê nhân phô mai nè!

Món ăn mùa hè: Cách làm thạch cà phê nhân phô mai

Đun nước thạch cà phê

Bạn cho vào bát 200gr đường kính, 20gr bột rau câu và 3 gói cà phê đen hòa tan. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Trộn bột cà phê với đường kính và bột rau câu

Tiếp theo, bạn cho khoảng 400ml nước vào nồi và đun đến khi nước bắt đầu nóng lên thì đổ bát bột cà phê vừa trộn vào. Vừa đun vừa khuấy đều trên ngọn lửa vừa, thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nước thạch nguội bớt.

Nước bắt đầu nóng lên, bạn hãy đổ luôn bát bột cà phê vào nha!

Ủ lạnh thạch cà phê nhân phô mai

Bạn có thể cắt 5 miếng phô mai con bò cười thành những miếng vuông nhỏ hoặc để nguyên cả miếng to đều được. Bạn chuẩn bị 1 hộp thủy tinh sâu lòng, đổ 1 lớp nước thạch cao khoảng 0.5cm vào hộp rồi xếp phô mai vào. Cuối cùng, đổ hết phần nước thạch còn lại lên trên.

Đậy nắp hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2-3 tiếng.

Tùy vào sở thích mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng phô mai nha!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thạch cà phê nhân phô mai rồi đấy! Đợi thạch đông rồi lấy ra, cắt thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm nè!

Món thạch này có lớp vỏ mát thơm mùi cà phê và ngọt thanh, kết hợp cùng phần phô mai béo ngậy bên trong sẽ tạo ra hương vị rất hài hòa và có thể "chén" cùng các loại chè hoặc đồ uống có vị ngọt. Ăn cùng sữa chua cũng rất phê luôn đó!

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món thạch vừa ngon vừa mát để thưởng thức trong những ngày ở nhà giãn cách.

Cùng bé yêu làm món chè ba màu bắt mắt Đối với những gia đình có trẻ nhỏ việc lựa chọn cho bé món ăn vặt đảm bảo lại làm bé yêu thích là không hề dễ, và để giúp bạn làm điều đấy dễ dàng hơn hôm nay chuyên mục "tối nay ăn gì" sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món chè ba màu bắt mắt. Với món chè ba...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Thiếu gia tập đoàn nổi tiếng cả nước phải "nín thở" khi đi ăn với vợ00:18

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Hình ảnh lạ của những chú ngựa trong dàn kỵ binh sau khi hoàn thành nhiệm vụ đại lễ 30/401:17

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34

Toàn cảnh vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long11:00

64 giây gây sốc của Song Hye Kyo ở Baeksang 2025: Đẹp và trẻ đến khó tin!01:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025

Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

16:43:04 06/05/2025

Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm

10:44:20 06/05/2025

Không cần cầu kỳ, mỗi ngày chỉ cần một đĩa rau mùa hè thanh mát là cả nhà vừa ngon miệng, vừa giảm hỏa trong người.

Bộ phận nhăn nheo của cá ngừ đại bổ với phụ nữ, nấu đủ loại món ngon giúp bổ máu, giảm cân, chống lão hóa

06:01:16 06/05/2025

Nếu đã chán thịt cá ngừ thì team nội trợ đảm đang có thể chuyển sang chế biến bộ phận này của cá ngừ, với 4 gợi ý nấu ăn ngon tuyệt.

Hè đến rồi, đừng để người mỏi mệt: 4 món rau "giàu kali" giúp người tỉnh táo đặc biệt tốt cho người trung niên

05:59:43 06/05/2025

Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể mất nước và điện giải, đặc biệt là kali - khoáng chất quan trọng giúp điều hòa thần kinh, ổn định huyết áp và tăng cường sức bền cơ bắp.

Phụ nữ hãy ăn 3 món từ các loại thực phẩm siêu giàu collagen, chống lão hóa để da đẹp và trẻ hơn tuổi thật

05:58:28 06/05/2025

Những món ăn này không chỉ nấu đơn giản mà hương vị lại rất ngon và còn có tác dụng bổ sung collagen, chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa.

Đây mới là món chè dân dã cực đã, ăn là ghiền

05:57:37 06/05/2025

Chè là một trong những món ăn vặt không giới hạn độ tuổi và được đông đảo mọi người yêu thích. Cùng tìm hiểu ngay các món chè ngon và cách nấu chè cực kỳ đơn giản trong bài viết sau.