Mưa gió làm nồi lẩu cua siêu ngon siêu hấp dẫn lại cực nhanh
Ngày mưa được lai rai nồi lẩu cua ấm bụng thế này thì còn gì bằng.
Nguyên liệu làm lẩu cua:
Cua gạch hoặc cua thịt: 1kg
Ngao: 500gr
Xương ống lợn: 500gr
Mẻ: 5-6 thìa canh (muốn chua hơn thì cho thêm theo khẩu vị)
Cà chua: 2 quả
Hành tây: 1/2 củ
Ngô ngọt: 1 bắp
Bún: 1kg
Nấm kim châm: 2 gói
Gia vị: muối, bột canh, hành củ…
Các loại rau ăn kèm: rau muống, hoa bí nếu có, hoa thiên lý, bắp chuối bào mỏng, rau muống chẻ, rau mồng tơi… một loại một ít,có thể thêm bớt theo ý thích.
- Xương ống lợn mua về rửa sạch, trần qua nước sôi cho sạch bụi bẩn, đổ 2l nước vào ninh đến khi nước xương màu trắng đục toả ra mùi thơm, xương và thịt thật mềm là đạt (cách chọn và cách ninh xương làm nước dùng mọi người đọc cuối bài).
- Cua rửa sạch, dùng dao nhọn đâm vào phần yếm cua để cua chết. Để nguyên con hoặc tách mai.
- Ngao ngâm với nước cho vài lát ớt cay để ngao nhả cặn bẩn, sau đó rửa sạch để ráo nước.
- Các loại rau rửa sạch, rau muống chẻ và bắp chuối có thể tự chẻ, bào hoặc mua sẵn.
- Rau muống vặt bớt lá lấy phần cuộng.
- Ngô ngọt cắt thành các khoanh nhỏ vừa ăn.
- Nấm kim châm, cắt chân rửa sạch.
- Cà chua, hành tây rửa sạch bổ múi cau.
- Phi thơm hành củ băm nhỏ, khều chút gạch cua vào xào thơm,đổ nước ninh xương vào, tiếp đến mẻ lọc lấy phần nước bỏ bã, hành tây và cà chua đã bổ múi cau.
- Nêm gia vị bột canh cho vừa miệng. Vậy là đã được một nồi nước lẩu ngậy của mùi gạch cua, thơm thanh mát của mẻ… nếm nếm lại một lần nữa cho vừa miệng rồi bắt đầu cho nấm, ngô, chút ngao vào trước, nước sôi cho cua và các loại rau vào là xong.
Cách ninh xương lấy phần nước dùng để chế biến cho các loại nước lẩu:
- Chọn phần xương tươi ngon, rửa sạch trần qua nước sôi già để loại bỏ chất bẩn bám vào xương, luộc sơ rồi đổ phần nước luộc lần đầu đi để nước xương thơm ngon bớt mùi hôi.
- Nướng một củ hành tím, thả vào nồi nước ninh xương,cùng 1/2 củ hành tây để nguyên miếng. Đun sôi bùng lên sau đó hạ lửa liu riu, thỉnh thoảng hớt bọt để nồi nước được trong và không đậy vung tránh nồi nước ninh bị đục.
- Cho vào chút muối tinh và không nêm bằng bột nêm. Hầm trong 3-4h, hoặc không có thời gian thì hầm khoảng 1-2h. Nên kết hợp các loại củ quả như: cà rốt, ngô ngọt, củ cải, su su… để tăng thêm độ thơm ngọt cho nước hầm xương, thời gian ninh không quá 6h.
Theo Emdep
Liên Minh Huyền Thoại: Chế độ ARURF sẽ mở cửa xuyên Tết và kéo dài hơn 1 tháng
ARURF đã chính thức trở lại với diện mạo mới kèm thêm các tính năng siêu hấp dẫn.
Chế độ chơi A.R.U.R.F đã quay trở lại với nhiều tính năng hấp dẫn để chung vui với Tết Nguyên Đán - Kỷ Hợi. Hãy bay thẳng vào chiến trường bằng máy bắn tướng không mấy xa lạ từ Đột Kích Nhà Chính và quét sạch kẻ địch.
Với thời lượng tối đa chỉ từ 13-20 phút, cùng 80% giảm hồi chiêu, năng lượng vô hạn, cùng Rồng & Baron xuất hiện liên tục, các bạn chắc chắn sẽ có những trải nghiệm thú vị tại đây. Nếu muốn thêm những thứ thú vị hơn, hãy tham gia vào Hội Xẻng Vàng Ròng nhé!
Hội Xẻng Vàng Ròng
Chỉ khả dụng trong lần ARURF này
250 RP
[Biểu tượng Hội Xẻng Vàng Ròng mở khóa khi tham gia Hội]
Các quyền lợi khi tham gia Hội Xẻng Vàng Ròng:
Một trang phục ngẫu nhiên theo tướng đã chọn trong tất cả trận đấuThêm 1 lần xúc xắc (tối đa lần đổ xúc xác vẫn là 2)Ngẫu nhiên 3 hiệu ứng kết liễu mới (càng nhiều thành viên của Hội, hiệu ứng càng chất)Hiệu ứng khiêu khích lính đặc biệt
Cuối cùng, chế độ chơi ARURF sẽ mở đến hết ngày 05 tháng Ba, 2019.
Theo xemgame
Breach tựa game hành động nhập vai siêu hấp dẫn công bố thời điểm ra mắt trên Steam Chỉ còn ít ngày nữa, Breach - tựa game hành động nhập vai được đồng phát triển và phát hành của QC Games sẽ chính thức ra mắt trên Steam Mới đây, QC Games đã đưa ra thông báo chính thức về ngày tựa game hành động nhập vai siêu hấp dẫn Breach xuất hiện trên Steam. Cụ thể, vào thứ 5 ngày...