Mousse chocolate zic zac là lạ

Hoàng Nam08:17 04/05/2010
Theo dõi VGT trên

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Mousse chocolate zic zac là lạ - Hình 1

- 150gr chocolate

- 25gr bơ

- 60gr nước

- 200gr kem whipping

- 2 lá gelatine

Đến phần hành động này:>:D

Mousse chocolate zic zac là lạ - Hình 2

Bước 1:

- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10″ rồi vớt ra đun trên lửa nhỏ cho tan ra nhé!

Mousse chocolate zic zac là lạ - Hình 3

Bước 2:

- Đun chảy chocolate với nước và bơ rùi trộn đều với gelatine ở trên.

Mách nhỏ: các bạn nên đun cho chocolate tan chảy hoàn toàn rồi hãy cho nước và bơ vào thì chocolate sẽ không bị vón cục.

Mousse chocolate zic zac là lạ - Hình 4

Bước 3:

- Đánh bông kem tươi lên nào! Với lượng kem như ở trên, các bạn chỉ cần đánh ở tốc độ vừa phải trong khoảng 2″ là được nhé!

Video đang HOT

Mousse chocolate zic zac là lạ - Hình 5

Bước 4:

- Giờ thì trộn đều chocolate với kem tươi nào!

Mousse chocolate zic zac là lạ - Hình 6

Bước 5:

- Đổ hỗn hợp mousse vào ly rồi đặt nghiêng ly trên khay đá.

- Làm lạnh mousse trong ngăn đá trong khoảng 30″ rồi các bạn đổ tiếp lớp mousse màu trắng tiếp theo vào. Công thức vẫn như trên, chỉ cần thay chocolate đen bằng chocolate trắng và chỉ dùng 30gr nước thôi.

Phải làm lạnh bánh ít nhất một tiếng rồi mới được ăn đó nha!

Mousse chocolate zic zac là lạ - Hình 7

Nếu lười làm thêm lớp mousse chocolate trắng…

Mousse chocolate zic zac là lạ - Hình 8

Thì khi ăn các bạn có thể cho luôn kem tươi đã đánh bông vào cũng được đấy!

Theo kênh 14

Mousse Chocolate ngon tuyệt

Loại mousse này mềm, xốp và nhẹ nhàng, bông bông cùng với vị chocolate vừa ngọt vừa hơi đắng.

Bạn có thể ăn kết hợp với kem trứng thơm lừng và kem sữa tươi béo ngậy tạo nên một món tráng miệng thật tuyệt vời cho ngày thứ bảy.

Nguyên liệu:

12 lòng đỏ trứng gà

250g đường

100ml nước

200g chocolate

250ml kem sữa tươi

Cách làm:

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 1

Bạn cho 12 lòng đỏ trứng vào một tô sạch.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 2

Đánh trứng lên thật đều đến khi trứng chuyển sang màu nhạt.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 3

Đun đường với nước đến khi đường sệt lại như sirô.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 4

Từ từ rót đường vào hỗn hợp trứng.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 5

Đánh trứng lên thật bông đến khi trứng đặc sệt, màu sáng và dính.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 6

Chocolate bẻ nhỏ, đun cách thuỷ hoặc cho vào lò vi sóng đun chảy rồi đổ vào trứng.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 7

Khuấy trứng và chocolate cho thật đều tay.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 8

Khi chocolate bắt đầu nguội, hỗn hợp sẽ dẻo và hơi khó trộn vì thế bạn hãy tranh thủ trộn đều thật nhanh.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 9

Kem sữa tươi đánh bông cứng, cho 1/3 vào cùng chocolate và trộn đều.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 10

Sau khi trộn, hỗn hợp sẽ trở nên mềm và mượt như thế này.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 11

Cho phần kem sữa tươi còn lại vào và trộn cho đều.

Xúc ra cốc, để lạnh và dọn ăn cùng trái cây tươi hay kem sữa.

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 12

Rất nhẹ nhàng và thơm ngon

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 13

Có thể cho vào túi bắt bông và bắt xoắn ốc vào cốc

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 14

Thơm và béo ngậy mùi chocolate

Mousse Chocolate ngon tuyệt - Hình 15

Món tráng miệng thật tuyệt vời cho cả nhà

Chúc các bạn được ngon miệng!

Cappu

Tổng hợp

Lựa chọn sản phẩm tạo kiểu tóc Lựa chọn sản phẩm tạo kiểu tócXin Ngôi Sao tư vấn cho em cách phân biệt và lựa chọn những sản phẩm tạo kiểu tóc phù hợp? (Minh Hà). Bạn cần nhớ rằng không phải tất cả các sản phẩm đều có tác dụng như nhau trên tất cả mọi loại tóc. Ví dụ sản phẩm tạo độ bồng sẽ có hoạt động rất hiệu quả trên tóc mỏng,...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóaNếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
    21:27:05 20/12/2024
    Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợpHọc mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
    21:27:59 20/12/2024
    Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuầnPhở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
    21:28:26 20/12/2024
    Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vịLàm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
    05:59:52 21/12/2024
    Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
    06:01:34 22/12/2024
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắtHôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
    16:28:17 20/12/2024
    Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiềnCách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
    05:56:08 21/12/2024
    Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắtMón ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
    05:59:22 21/12/2024

    Tin đang nóng

    HOT: Quỳnh Nga đăng quang Á hậu 2 và giành 3 giải ở Miss Charm 2024!HOT: Quỳnh Nga đăng quang Á hậu 2 và giành 3 giải ở Miss Charm 2024!
    06:14:12 22/12/2024
    Bé trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự ở TPHCMBé trai 7 tuổi tử vong trong hồ bơi của căn biệt thự ở TPHCM
    08:20:00 22/12/2024
    Chồng tổ chức hiếp dâm tập thể đối với vợ, lãnh án 20 năm tùChồng tổ chức hiếp dâm tập thể đối với vợ, lãnh án 20 năm tù
    07:29:22 22/12/2024
    Sao Việt 22/12: Thanh Hằng trêu đùa ông xã, Hoa hậu Ý Nhi xinh đẹp sau 'dao kéo'Sao Việt 22/12: Thanh Hằng trêu đùa ông xã, Hoa hậu Ý Nhi xinh đẹp sau 'dao kéo'
    07:17:20 22/12/2024
    Đêm ở Làng Nủ trước ngày khánh thành khu tái định cư: "Gần như nhà nào ông trời cũng để lại một người còn sống đấy chú à..."Đêm ở Làng Nủ trước ngày khánh thành khu tái định cư: "Gần như nhà nào ông trời cũng để lại một người còn sống đấy chú à..."
    09:18:47 22/12/2024
    Từng dao kéo biến dạng, "thái tử phi đỉnh nhất màn ảnh Hàn" lột xác ảo diệu trên sân khấu cuối nămTừng dao kéo biến dạng, "thái tử phi đỉnh nhất màn ảnh Hàn" lột xác ảo diệu trên sân khấu cuối năm
    06:55:23 22/12/2024
    Bố di chúc để lại nhà cùng 2,7 tỷ tiền tiết kiệm cho mẹ kế, chúng tôi kéo nhau gặp luật sư để rồi nhận cái kết sững ngườiBố di chúc để lại nhà cùng 2,7 tỷ tiền tiết kiệm cho mẹ kế, chúng tôi kéo nhau gặp luật sư để rồi nhận cái kết sững người
    10:11:52 22/12/2024
    Kỳ Duyên nói 1 câu cực gắt trong phim Trấn Thành mà gây bão MXH, khiến cả tlinh cũng bị "réo gọi"Kỳ Duyên nói 1 câu cực gắt trong phim Trấn Thành mà gây bão MXH, khiến cả tlinh cũng bị "réo gọi"
    07:07:16 22/12/2024

    Tin mới nhất

    Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

    Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

    09:10:10 22/12/2024
    Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
    Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

    Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

    06:00:32 22/12/2024
    Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
    Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

    Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

    05:59:51 22/12/2024
    Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
    Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

    Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

    05:59:13 22/12/2024
    Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
    Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

    Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

    05:58:47 22/12/2024
    Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
    Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

    Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

    18:56:03 21/12/2024
    Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
    Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

    Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

    06:04:32 21/12/2024
    Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
    Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

    Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

    06:02:52 21/12/2024
    Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
    Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

    Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

    06:09:39 20/12/2024
    Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
    Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

    Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

    05:59:10 20/12/2024
    Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
    Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

    Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

    05:58:33 20/12/2024
    Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
    Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình

    Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình

    05:58:05 20/12/2024
    Những món ăn nơi đây mang đậm hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút, để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.

    Có thể bạn quan tâm

    Danh tính bất ngờ của vị khách Hàn đi Đà Nẵng 1 mình, bị người đàn ông kéo vào có hành động khiếm nhã

    Danh tính bất ngờ của vị khách Hàn đi Đà Nẵng 1 mình, bị người đàn ông kéo vào có hành động khiếm nhã

    Netizen

    13:06:50 22/12/2024
    Mới đây, một video gây tranh cãi trên mạng khi ghi lại cảnh cô gái Hàn Quốc đi du lịch một mình ở Đà Nẵng, rồi bị người đàn ông lạ kéo vào và có hành động nhạy cảm.
    Á hậu Quỳnh Nga: Tôi thắng bằng khả năng, không phải được thiên vị

    Á hậu Quỳnh Nga: Tôi thắng bằng khả năng, không phải được thiên vị

    Sao việt

    12:45:49 22/12/2024
    Đại diện Việt Nam - Nguyễn Thị Quỳnh Nga xuất sắc giành ngôi vị Á hậu 2 tại Miss Charm 2024 nhận được nhiều quan tâm của khán giả.
    'Khi điện thoại đổ chuông' lập kỷ lục rating, nam chính bất tỉnh trong biển lửa

    'Khi điện thoại đổ chuông' lập kỷ lục rating, nam chính bất tỉnh trong biển lửa

    Phim châu á

    12:43:29 22/12/2024
    Tập 8 Khi điện thoại đổ chuông chạm đỉnh rating khi diễn biến phim ngày càng gay cấn, nam chính Baek Sa Eon gặp nạn, bất tỉnh trong biển lửa.
    Địa Trung Hải suýt biến mất vì lý do khó tin

    Địa Trung Hải suýt biến mất vì lý do khó tin

    Lạ vui

    12:31:28 22/12/2024
    Một cây cầu đất nối liền châu Âu và châu Phi vẫn còn tồn tại nếu như không có thảm họa giúp tái sinh Địa Trung Hải.
    Nhân vật "hiếm nhất" của Genshin Impact bất ngờ trở lại ở phiên bản mới, fan mừng "phát khóc" vì phải chờ đợi quá lâu

    Nhân vật "hiếm nhất" của Genshin Impact bất ngờ trở lại ở phiên bản mới, fan mừng "phát khóc" vì phải chờ đợi quá lâu

    Mọt game

    12:21:49 22/12/2024
    Đó chính là Shenhe một nữ nhân vật 5 sao hệ Băng được miHoYo ra mắt lần đầu ở phiên bản 2.4. Sở dĩ, gọi Shenhe là nhân vật hiếm nhất Genshin Impact không phải là không có lý do.
    LHQ gia hạn hoạt động của Phái bộ gìn giữ hòa bình tại CHDC Congo

    LHQ gia hạn hoạt động của Phái bộ gìn giữ hòa bình tại CHDC Congo

    Thế giới

    12:10:02 22/12/2024
    LHQ đang triển khai 10.960 binh sĩ gìn giữ hòa bình và 1.750 nhân viên, chủ yếu ở miền Đông của CHDC Congo. Năm 2023, Tổng thống nước này Felix Tshisekedi của nước này đã kêu gọi phái bộ đẩy nhanh tiến độ rời đi.
    Diện áo yếm giúp bạn khoe sắc trong những ngày xuân cận kề

    Diện áo yếm giúp bạn khoe sắc trong những ngày xuân cận kề

    Thời trang

    12:01:10 22/12/2024
    Khi những ngày xuân đang dần về gần, một trong những lựa chọn không thể bỏ qua để khoe sắc chính là chiếc áo yếm - biểu tượng của sự duyên dáng, thanh lịch và một chút cổ điển nhưng vẫn rất thời thượng.
    Thủ tướng Phạm Minh Chính bế con trai Quang Hải, Duy Mạnh sau trận đội tuyển Việt Nam đại thắng Myanmar

    Thủ tướng Phạm Minh Chính bế con trai Quang Hải, Duy Mạnh sau trận đội tuyển Việt Nam đại thắng Myanmar

    Sao thể thao

    11:39:31 22/12/2024
    Hai em nhỏ được Thủ tướng Phạm Minh Chính bế trên SVĐ Việt Trì, Phú Thọ là những gương mặt thân quen làng bóng đá.
    Thành phần kem chống nắng nào cần có và cần tránh?

    Thành phần kem chống nắng nào cần có và cần tránh?

    Làm đẹp

    11:18:23 22/12/2024
    Ngoài có mặt trong kem chống nắng, Titan dioxide còn được dùng trong các sản phẩm khác như phấn nén, đồ trang điểm có SPF, mỹ phẩm làm trắng hoặc kem dưỡng da.
    Ngắm loạt tòa nhà ốp kín mặt tiền bằng pin điện mặt trời

    Ngắm loạt tòa nhà ốp kín mặt tiền bằng pin điện mặt trời

    Sáng tạo

    11:04:24 22/12/2024
    Tòa nhà 8 tầng có 1.182 tấm pin quang điện trên mặt tiền, thu thập ánh sáng mặt trời và chuyển thành điện. Hệ thống này thu được năng lượng nhiều hơn 50 lần so với các tấm pin mặt trời trên mái nhà tại các khu dân cư.
    4 con giáp nóng tính nhưng làm việc cực kỳ đáng tin cậy, năm Ất Tỵ 2025 vươn mình thăng tiến, tiền về dồi dào

    4 con giáp nóng tính nhưng làm việc cực kỳ đáng tin cậy, năm Ất Tỵ 2025 vươn mình thăng tiến, tiền về dồi dào

    Trắc nghiệm

    11:04:12 22/12/2024
    Trong cuộc sống, mỗi người đều có tính cách và khí chất riêng biệt. Điều thú vị là, nóng tính không đồng nghĩa với việc làm người không đáng tin, và bốn con giáp dưới đây là minh chứng rõ ràng nhất.