Một vòng khám phá 6 món nổi tiếng ở TP.HCM

Nông Mạnh Hùng11:42 02/11/2019

Điểm thú vị của ẩm thực ở TP.HCM là việc các món ăn theo người dân tứ xứ tập hợp về nơi đây. Ẩm thực đa dạng làm nên nét văn hóa “độc nhất vô nhị” của thành phố này.

Theo Zing

Cơm tấm và 5 món ăn đường phố chinh phục tín đồ ăn uống ở TP.HCM

Nền ẩm thực đa dạng, đặc sắc của TP.HCM rất được lòng các tín đồ ăn uống. Du khách đến đây sẽ bị chinh phục bởi đĩa cơm tấm nóng hổi, chén phá lấu đậm đà, thơm lừng...

Cơm tấm: Nếu nói phở là đặc sản của Hà Nội thì người Sài thành cũng tự hào vì có món cơm tấm trứ danh. Gạo tấm nở phồng, sườn nướng cháy cạnh thơm phức, bì heo mềm kết hợp với miếng chả trứng vàng ươm tạo nên món ngon nhiều người yêu thích. Khi thưởng thức cơm, thực khách nên ăn kèm nước mắm ớt chua ngọt để hương vị thêm đậm đà. Ảnh: Fuongsfood, gloygloygloy.

Nhắc cơm tấm thì không thể bỏ qua bộ ba sườn, bì và chả đã quá quen thuộc. Nhưng ngày nay, món ngon này có thể kết hợp với nhiều loại thức ăn khác, tạo ra hương vị mới lạ. Đĩa cơm tấm bao ngon bao no không chỉ là nỗi nhớ, cơn thèm của người Sài Gòn mà được nhiều bạn bè quốc tế tấm tắc khen ngợi. Ảnh: Shizi.lifestyle.

Phá lấu: Phá lấu có thành phần chính là nội tạng bò, được sơ chế kỹ, tẩm ướp và nấu với ngũ vị hương, màu điều, bột cà ri... Ngày mưa, nếu chưa biết ăn gì, bạn có thể tìm đến quán phá lấu quen thuộc để thưởng thức những miếng lòng bò giòn sựt cùng nước súp sền sệt, thơm lừng. Ảnh: Kaiwaii.food, lovemakingyouhappy.

Một chén phá lấu ngon đúng điệu không được quá to, để ăn xong người ta còn thòm thèm mãi hương vị mằn mặn, thơm thơm. Món ăn này thường được dùng kèm bánh mì giòn hoặc sợi mì dai dai. Thực khách nhẹ nhàng nhúng miếng lòng bò vào nước mắm pha me, tắc và ớt bột để cảm nhận vị ngon đến miếng cuối cùng. Ảnh: Ansapsaigon, mitsfoody.

Bánh tráng trộn: Khắp mọi nẻo đường TP.HCM, bạn có thể bắt gặp nhiều hàng bánh tráng. Đây là món nhâm nhi không thể thiếu của giới trẻ trong những lần lê la phố xá cùng bè bạn. Bánh tráng phơi sương, cắt sợi nhỏ, trộn cùng xoài xanh, rau răm cắt nhuyễn và rắc muối tôm Tây Ninh có vị đậm đà, vừa miệng. Món ăn ngày càng phổ biến và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, phục vụ khẩu vị đa dạng của thực khách. Ảnh: Dangnhatle99, trucquynh0502.

Hủ tiếu: Món hủ tiếu khá phổ biến và đa dạng, được bày bán từ nhà hàng sang chảnh đến các hàng quán vỉa hè. Sợi mì dai dai hòa quyện cùng hương vị nước dùng ngọt thanh khiến món ăn này trở thành lựa chọn của nhiều thực khách tại TP.HCM. Tô hủ tiếu bốc khói nghi ngút, thêm hành lá cùng sa tế cay mang lại sức hút không thể cưỡng lại. Ảnh: Miusfoodmaps, Theeatingant.

Bánh mì: Bánh mì đã có mặt chừng 150 năm, kể từ khi người Pháp mang bánh mì baguette đến Việt Nam. Món ăn này trở nên đắt khách vì thuận tiện mang đi cũng như hương vị đậm đà. TP.HCM có nhiều thương hiệu tồn tại mấy mươi năm vẫn luôn được lòng thực khách. Dạo một vòng, bạn có thể thưởng thức đủ các loại từ bánh mì chả, bánh mì trứng, bánh mì heo quay... Ảnh: Thai_thai_san, banhmi362_official.

Ốc: Tuy không đa dạng như miền biển, ốc ở TP.HCM cũng mang những nét khác biệt ghi điểm với thực khách. Ốc, hải sản tươi sống được phân loại sẵn, thực khách đến nơi chỉ cần lựa chọn món và yêu cầu chủ quán chế biến theo cách mình thích. Những ngày cuối tuần, giới trẻ thường thích tụ tập, nhâm nhi hương vị ngon tuyệt tại các gian hàng ốc. Ảnh: Oc_mui, pinklyhilton.

Theo Zing

Cháo lươn - đặc sản đáng tự hào ở thành Vinh Bát cháo lươn nóng hổi, thơm đậm, sánh mịn có màu hơi nâu đậm, điểm trên cùng là sắc xanh của hành tăm cùng với những miếng lươn nguyên vẹn là ấn tượng khó phai đối với bất kỳ ai đã từng thưởng thức ở thành phố Vinh, Nghệ An. Không chỉ có bánh bèo, bánh xèo, bánh tráng trộn, cháo canh cá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.