Một vòng khám phá 6 món nổi tiếng ở TP.HCM

Nông Mạnh Hùng11:42 02/11/2019

Điểm thú vị của ẩm thực ở TP.HCM là việc các món ăn theo người dân tứ xứ tập hợp về nơi đây. Ẩm thực đa dạng làm nên nét văn hóa “độc nhất vô nhị” của thành phố này.

Theo Zing

Cơm tấm và 5 món ăn đường phố chinh phục tín đồ ăn uống ở TP.HCM

Nền ẩm thực đa dạng, đặc sắc của TP.HCM rất được lòng các tín đồ ăn uống. Du khách đến đây sẽ bị chinh phục bởi đĩa cơm tấm nóng hổi, chén phá lấu đậm đà, thơm lừng...

Cơm tấm: Nếu nói phở là đặc sản của Hà Nội thì người Sài thành cũng tự hào vì có món cơm tấm trứ danh. Gạo tấm nở phồng, sườn nướng cháy cạnh thơm phức, bì heo mềm kết hợp với miếng chả trứng vàng ươm tạo nên món ngon nhiều người yêu thích. Khi thưởng thức cơm, thực khách nên ăn kèm nước mắm ớt chua ngọt để hương vị thêm đậm đà. Ảnh: Fuongsfood, gloygloygloy.

Nhắc cơm tấm thì không thể bỏ qua bộ ba sườn, bì và chả đã quá quen thuộc. Nhưng ngày nay, món ngon này có thể kết hợp với nhiều loại thức ăn khác, tạo ra hương vị mới lạ. Đĩa cơm tấm bao ngon bao no không chỉ là nỗi nhớ, cơn thèm của người Sài Gòn mà được nhiều bạn bè quốc tế tấm tắc khen ngợi. Ảnh: Shizi.lifestyle.

Phá lấu: Phá lấu có thành phần chính là nội tạng bò, được sơ chế kỹ, tẩm ướp và nấu với ngũ vị hương, màu điều, bột cà ri... Ngày mưa, nếu chưa biết ăn gì, bạn có thể tìm đến quán phá lấu quen thuộc để thưởng thức những miếng lòng bò giòn sựt cùng nước súp sền sệt, thơm lừng. Ảnh: Kaiwaii.food, lovemakingyouhappy.

Một chén phá lấu ngon đúng điệu không được quá to, để ăn xong người ta còn thòm thèm mãi hương vị mằn mặn, thơm thơm. Món ăn này thường được dùng kèm bánh mì giòn hoặc sợi mì dai dai. Thực khách nhẹ nhàng nhúng miếng lòng bò vào nước mắm pha me, tắc và ớt bột để cảm nhận vị ngon đến miếng cuối cùng. Ảnh: Ansapsaigon, mitsfoody.

Bánh tráng trộn: Khắp mọi nẻo đường TP.HCM, bạn có thể bắt gặp nhiều hàng bánh tráng. Đây là món nhâm nhi không thể thiếu của giới trẻ trong những lần lê la phố xá cùng bè bạn. Bánh tráng phơi sương, cắt sợi nhỏ, trộn cùng xoài xanh, rau răm cắt nhuyễn và rắc muối tôm Tây Ninh có vị đậm đà, vừa miệng. Món ăn ngày càng phổ biến và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, phục vụ khẩu vị đa dạng của thực khách. Ảnh: Dangnhatle99, trucquynh0502.

Hủ tiếu: Món hủ tiếu khá phổ biến và đa dạng, được bày bán từ nhà hàng sang chảnh đến các hàng quán vỉa hè. Sợi mì dai dai hòa quyện cùng hương vị nước dùng ngọt thanh khiến món ăn này trở thành lựa chọn của nhiều thực khách tại TP.HCM. Tô hủ tiếu bốc khói nghi ngút, thêm hành lá cùng sa tế cay mang lại sức hút không thể cưỡng lại. Ảnh: Miusfoodmaps, Theeatingant.

Bánh mì: Bánh mì đã có mặt chừng 150 năm, kể từ khi người Pháp mang bánh mì baguette đến Việt Nam. Món ăn này trở nên đắt khách vì thuận tiện mang đi cũng như hương vị đậm đà. TP.HCM có nhiều thương hiệu tồn tại mấy mươi năm vẫn luôn được lòng thực khách. Dạo một vòng, bạn có thể thưởng thức đủ các loại từ bánh mì chả, bánh mì trứng, bánh mì heo quay... Ảnh: Thai_thai_san, banhmi362_official.

Ốc: Tuy không đa dạng như miền biển, ốc ở TP.HCM cũng mang những nét khác biệt ghi điểm với thực khách. Ốc, hải sản tươi sống được phân loại sẵn, thực khách đến nơi chỉ cần lựa chọn món và yêu cầu chủ quán chế biến theo cách mình thích. Những ngày cuối tuần, giới trẻ thường thích tụ tập, nhâm nhi hương vị ngon tuyệt tại các gian hàng ốc. Ảnh: Oc_mui, pinklyhilton.

Theo Zing

Cháo lươn - đặc sản đáng tự hào ở thành Vinh Bát cháo lươn nóng hổi, thơm đậm, sánh mịn có màu hơi nâu đậm, điểm trên cùng là sắc xanh của hành tăm cùng với những miếng lươn nguyên vẹn là ấn tượng khó phai đối với bất kỳ ai đã từng thưởng thức ở thành phố Vinh, Nghệ An. Không chỉ có bánh bèo, bánh xèo, bánh tráng trộn, cháo canh cá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.