Một vòng khám phá 6 món nổi tiếng ở TP.HCM

Nông Mạnh Hùng11:42 02/11/2019

Điểm thú vị của ẩm thực ở TP.HCM là việc các món ăn theo người dân tứ xứ tập hợp về nơi đây. Ẩm thực đa dạng làm nên nét văn hóa “độc nhất vô nhị” của thành phố này.

Theo Zing

Cơm tấm và 5 món ăn đường phố chinh phục tín đồ ăn uống ở TP.HCM

Nền ẩm thực đa dạng, đặc sắc của TP.HCM rất được lòng các tín đồ ăn uống. Du khách đến đây sẽ bị chinh phục bởi đĩa cơm tấm nóng hổi, chén phá lấu đậm đà, thơm lừng...

Cơm tấm: Nếu nói phở là đặc sản của Hà Nội thì người Sài thành cũng tự hào vì có món cơm tấm trứ danh. Gạo tấm nở phồng, sườn nướng cháy cạnh thơm phức, bì heo mềm kết hợp với miếng chả trứng vàng ươm tạo nên món ngon nhiều người yêu thích. Khi thưởng thức cơm, thực khách nên ăn kèm nước mắm ớt chua ngọt để hương vị thêm đậm đà. Ảnh: Fuongsfood, gloygloygloy.

Nhắc cơm tấm thì không thể bỏ qua bộ ba sườn, bì và chả đã quá quen thuộc. Nhưng ngày nay, món ngon này có thể kết hợp với nhiều loại thức ăn khác, tạo ra hương vị mới lạ. Đĩa cơm tấm bao ngon bao no không chỉ là nỗi nhớ, cơn thèm của người Sài Gòn mà được nhiều bạn bè quốc tế tấm tắc khen ngợi. Ảnh: Shizi.lifestyle.

Phá lấu: Phá lấu có thành phần chính là nội tạng bò, được sơ chế kỹ, tẩm ướp và nấu với ngũ vị hương, màu điều, bột cà ri... Ngày mưa, nếu chưa biết ăn gì, bạn có thể tìm đến quán phá lấu quen thuộc để thưởng thức những miếng lòng bò giòn sựt cùng nước súp sền sệt, thơm lừng. Ảnh: Kaiwaii.food, lovemakingyouhappy.

Một chén phá lấu ngon đúng điệu không được quá to, để ăn xong người ta còn thòm thèm mãi hương vị mằn mặn, thơm thơm. Món ăn này thường được dùng kèm bánh mì giòn hoặc sợi mì dai dai. Thực khách nhẹ nhàng nhúng miếng lòng bò vào nước mắm pha me, tắc và ớt bột để cảm nhận vị ngon đến miếng cuối cùng. Ảnh: Ansapsaigon, mitsfoody.

Bánh tráng trộn: Khắp mọi nẻo đường TP.HCM, bạn có thể bắt gặp nhiều hàng bánh tráng. Đây là món nhâm nhi không thể thiếu của giới trẻ trong những lần lê la phố xá cùng bè bạn. Bánh tráng phơi sương, cắt sợi nhỏ, trộn cùng xoài xanh, rau răm cắt nhuyễn và rắc muối tôm Tây Ninh có vị đậm đà, vừa miệng. Món ăn ngày càng phổ biến và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, phục vụ khẩu vị đa dạng của thực khách. Ảnh: Dangnhatle99, trucquynh0502.

Hủ tiếu: Món hủ tiếu khá phổ biến và đa dạng, được bày bán từ nhà hàng sang chảnh đến các hàng quán vỉa hè. Sợi mì dai dai hòa quyện cùng hương vị nước dùng ngọt thanh khiến món ăn này trở thành lựa chọn của nhiều thực khách tại TP.HCM. Tô hủ tiếu bốc khói nghi ngút, thêm hành lá cùng sa tế cay mang lại sức hút không thể cưỡng lại. Ảnh: Miusfoodmaps, Theeatingant.

Bánh mì: Bánh mì đã có mặt chừng 150 năm, kể từ khi người Pháp mang bánh mì baguette đến Việt Nam. Món ăn này trở nên đắt khách vì thuận tiện mang đi cũng như hương vị đậm đà. TP.HCM có nhiều thương hiệu tồn tại mấy mươi năm vẫn luôn được lòng thực khách. Dạo một vòng, bạn có thể thưởng thức đủ các loại từ bánh mì chả, bánh mì trứng, bánh mì heo quay... Ảnh: Thai_thai_san, banhmi362_official.

Ốc: Tuy không đa dạng như miền biển, ốc ở TP.HCM cũng mang những nét khác biệt ghi điểm với thực khách. Ốc, hải sản tươi sống được phân loại sẵn, thực khách đến nơi chỉ cần lựa chọn món và yêu cầu chủ quán chế biến theo cách mình thích. Những ngày cuối tuần, giới trẻ thường thích tụ tập, nhâm nhi hương vị ngon tuyệt tại các gian hàng ốc. Ảnh: Oc_mui, pinklyhilton.

Theo Zing

Cháo lươn - đặc sản đáng tự hào ở thành Vinh Bát cháo lươn nóng hổi, thơm đậm, sánh mịn có màu hơi nâu đậm, điểm trên cùng là sắc xanh của hành tăm cùng với những miếng lươn nguyên vẹn là ấn tượng khó phai đối với bất kỳ ai đã từng thưởng thức ở thành phố Vinh, Nghệ An. Không chỉ có bánh bèo, bánh xèo, bánh tráng trộn, cháo canh cá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025

Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.