Một thời vang bóng “cây vàng”, nay bỏ thì thương, vương thì tội

Mai Hoàng Minh04:16 14/03/2019

Ông Nguyễn Hoàng Chương, Chủ tịch UBND xã Đông Thành, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long nói với chúng tôi với vẻ tiếc nuối: “Chưa năm nào thanh trà lại thất mùa thảm hại như năm nay. Tỷ lệ thất thu chiếm trên 90% diện tích trồng. Người dân rất bức xúc và lo lắng bởi ” bỏ thì thương, vương thì tội…”.

Nhiều nông dân xã Đông Thành, thị xã Bình Minh-nơi trồng nhiều thanh trà đã tính đến việc phá bỏ để trồng loại cây khác. Với cái đà nầy 30 ha thanh trà của địa phương sẽ bị xóa sổ.

Theo nhiều người trồng cho biết: Thanh trà là loại trái cây dân dã, dễ trồng, táng cao, có sức quyến rũ rất cao bởi hương vị thơm ngon lại có nhiều chất dinh dưỡng làm mát cơ thể, nhất là vào mùa nắng nóng. Trái thường có vỏ bóng màu vàng cam tươi, mùi thơm như xoài.

Thanh trà trồng ở xã Đông Thành, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long năm nay mất mùa, ít trái.

Người mua muốn phân biệt trái thanh trà ngọt hay chua rất khó, chủ yếu chỉ trông cậy vào uy tín người bán mà thôi. Ngoài việc ăn tươi hay làm nước giải khát, trái thanh trà còn xanh có thể dùng để nấu canh chua, trộn gỏi, hoặc đem kho chung với cá tạo những món ăn dân dã rất hấp dẫn, lạ miệng. Cạnh đó, nhiều người còn dùng thanh trà để làm mứt bởi chúng có mùi vị ngọt, đậm đà, màu sắc rất bắt mắt.

Bà Nguyễn Thị Thùy, ấp Đông Hưng 3, xã Đông Thành kể thêm: “Thanh trà được trồng ở nhiều nơi trên cả nước nhưng có 2 địa phương trồng với số lượng lớn là huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên – Huế và xã Đông Thành, TX Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long. Tôi cam đoan chất lượng Thanh trà ở đây hơn xa Thanh trà ở Huế (?)”. Bà Thùy quả quyết.

Mất mùa thanh trà nên lượng trái bán ra cũng giảm đi rất nhiều.

Bà Thùy kể thêm: cây thanh trà thuộc họ xoài, có nguồn gốc từ Malaysia. Trái thanh trà thường có vỏ bóng màu vàng cam tươi, mùi thơm như xoài cát pha lẫn mùi thơm của cam xoàn. Thanh trà có 2 loại chủ yếu là ngọt và chua, giá bán chênh lệch rất cao. Tuy nhiên giá bán chỉ cao khi đầu vụ, khoảng 30 ngày sau giá bán sẽ chỉ còn 50% so với ban đầu vì vào vụ chín rộ khiến chủ vườn buộc phải bán do không thể “neo” trái trên cây.

Bình thường thanh trà cho trái 3 đợt trong năm. Đợt đầu từ rằm tháng giêng âm lịch, mỗi đợt cách nhau khoảng 20 ngày. Thanh trà có thể trồng bằng hạt nhưng phải mất 10 năm thì cây mới cho trái, còn nếu trồng bằng cách chiết cành thì sau 3 đến 4 năm, cây bắt đầu cho trái.

Những trái thanh trà ngon mắt trồng ở xã Đông Thành, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long.

Và muốn thanh trà có trái nhiều, cây phải có tuổi thọ từ 20 đến 50 năm. Cây thanh trà càng già, trái càng nhiều. Một cây thanh trà khoãng 30 đến 50 năm tuổi, mỗi năm cho từ 500 đến 700kg trái.

Những năm trước đây nhiều người dân các tỉnh tìm mua cây thanh trà về trồng và giá mỗi nhánh chiết khoảng 70.000 đồng/nhánh. Nhiều nông dân ước tính bình quân mỗi công thanh trà sau khi trừ hết chi phí, nếu trúng mùa, trúng giá sẽ có lãi xấp xỉ 30 đến 40 triệu/công.

Tuy nhiên mùa thanh trà năm nay ở xã Đông Thành, tỷ lệ thất thoát, hư hại quá lớn khiến nhiều người dân điêu đứng. Người trồng khốn khó, người bán trái tươi; nhánh ; người làm mứt thanh trà cũng thất thu rất lớn. Nguyên nhân chủ yếu là đã có những đám mưa đột xuất ( người trồng quen gọi là mưa sương muối) đã làm cho hầu hết bông thanh trà rơi rụng.

Video đang HOT

Thanh trà được treo bán thành từng buộc dọc quốc lộ 54 qua xã Đông Thành, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long.

Bình quân mỗi công ( 1.000m2) trồng thanh trà chỉ thu hoạch từ 5 đến 6 ký trái. Với giá bán từ 90.000 đến 100.000 đồng/kg ( thanh trà ngọt); 60.000 đến 70.000 đồng/kg thanh trà chua, người trồng xem như lỗ nặng.

Bà Nguyễn Thị Tám, ngụ xã Đông Thành cho biết: “Tôi bán thanh trà theo quốc lộ 54 trên 20 năm rồi. Năm nay Thành trà thất mùa lắm. Nếu như năm trước có hàng chục hộ bán thì năm nay người bán trái đếm trên đầu ngón tay bởi có trái đâu mà bán. Còn người bán mứt với cây giống thanh trà thì ” giải nghệ” luôn”.

Nhớ có lần về xã Đông Thành những năm về trước; nơi được xem là vương quốc “thanh trà” của ĐBSCL, chúng tôi đã chứng kiến hàng trăm cây thanh trà đang cho trái say oằn tạo nên những hình ảnh rất đẹp mắt. Ở đây hầu như nhà nào cũng trồng loại cây nầy với số lượng nhiều ít khác nhau bởi hiệu quả kinh tế rất cao. Vậy mà mùa thanh trà năm nay đã mang đến nỗi buồn cho người trồng, người bán lẫn người mua.

Theo Danviet

Vùng đất lạ kỳ với loài cây "trông ngóng", có gió chướng mới ra bông

Thanh trà (TX Bình Minh, Vĩnh Long) dễ trồng, ít sâu bệnh có thể gọi là trái cây sạch, nhưng vấn đề lớn nhất là thời tiết. Thời tiết lạnh, gió chướng thì mới ra bông. Thời tiết lạnh kéo dài thì cây ra bông hoài, nếu chưa đậu trái thì nó có thể ra bông đến 5- 6 lần. Người dân gọi là cây "trông ngóng" vì tới mùa là ngóng ra trái. Một công trồng 25- 30 cây, có cây cho đến mấy trăm ký trái, cũng có khi đậu trái 4- 5 cây thôi.

Thanh trà được xem như là 1 trong những trái cây đặc sản của TX Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long.

Về Đông Thành thưởng thức thanh trà

Ông Lê Thanh Tuấn- Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long- đã từng than tại một hội thảo về du lịch: "Thiệt tình bây giờ sản phẩm du lịch rất dễ bị ăn cắp bản quyền. Chỉ cần một sản phẩm mới ra đời là ngay lập tức nơi khác sẽ có ngay bản sao".

Trong hoàn cảnh xô bồ như hiện nay, chúng tôi thiết nghĩ những đặc sản của Mỹ Hòa (Bình Minh) là một bảo đảm chắc chắn nhất đối với việc chống ăn cắp ý tưởng. Bởi lẽ ngay như bưởi Năm Roi, chỉ cần đem trồng cách một dòng sông Cái Vồn thôi là phẩm chất trái sẽ khác ngay.

Trái thanh trà bày bán dọc QL54. Ảnh: Hoàng Minh (Báo Vĩnh Long).

Cho tới nay chưa thấy việc mời gọi các hãng lữ hành lớn về đây khảo sát, chính họ sẽ quyết định tour tuyến và sẽ tư vấn xây dựng những dịch vụ ngay tại đây, nơi rất thuận lợi cả đường bộ lẫn đường sông và nằm sát nách đô thị lớn nhất đồng bằng là TP Cần Thơ.

Một nhà hàng "Năm Roi" chẳng hạn với rất nhiều loại thức ăn, thức uống chế biến từ bưởi Năm Roi của quê mình, tại sao không?

Vườn thanh trà gần 30 năm tuổi của ông Sáu Quận ở xã Đông Thành.

Mỹ Hòa không chỉ có bưởi mà một loại cây đặc biệt nhất ở đất nước Việt Nam này không đâu có được và không đâu có thể trồng được, đó là cây thanh trà.

Chúng tôi ghé lại những nhà vườn lớn ở đây như vườn ông Sáu Sinh hơn chục công, Sáu Vẹn cũng hơn chục công, vườn ông Sáu Quận hơn 20 công... và dưới tán cây mát rượi của thanh trà, chúng tôi nghe kể về sự tích ra đời thú vị của giống cây này và thật quý khi hiện nay vẫn còn cây thanh trà tổ với tán rộng hơn nửa công đất và mỗi mùa vẫn cho hàng tấn trái.

Thanh trà rất dễ trồng, nhưng độc đáo là nó chỉ bén rễ cho trái đúng chất lượng khi được cắm rễ trên vùng đất Đông Thành, cặp bên dòng sông Cái Vồn kỳ diệu. Phó Bí thư xã Đông Thành Huỳnh Văn Bé Ba cho biết: "Toàn xã có 40ha thanh trà, nông dân không trồng thêm mà diện tích đang ngày một giảm xuống.

Thanh trà có 2 loại quả chua và ngọt. Quả chua có vỏ cứng hơn và ăn nghe vị giòn, quả ngọt thì vỏ có phần mềm hơn. Thưởng thức thanh trà chua tuyệt nhất là chấm cùng muối ớt. Nếu bóc vỏ, dầm cùng với đường và đá bào nữa thì thật là món giải khát vừa ngon lại vừa rẻ cho mùa hè nắng nóng. Ảnh: Người Vĩnh Long.

1 công thanh trà thua xa 1 công bưởi". Đó là lý do đang có trong tay hơn 20 công thanh trà thu vào mỗi năm khoảng 200 triệu đến 300 triệu đồng, nhưng ông Sáu Quận còn khá băn khoăn vì nếu đầu tư trồng bưởi thì lợi nhuận sẽ cao hơn rất nhiều.

Trong khi chờ đợi những động thái xúc tiến du lịch cho Bình Minh, thì thông tin về một tập đoàn lớn có ý định đầu tư dự án du lịch lớn với diện tích hơn 50ha là một tin vui, rất vui cho người dân Bình Minh, đặc biệt những làng nghề và những vườn cây đặc sản ở xã Mỹ Hòa, xã Đông Thành.

Làng nghề tàu hủ ky trăm năm

Chúng ta khá buồn trước câu hỏi: Đặc sản Vĩnh Long là gì? Tất cả đều lắc đầu. Sao vùng đất tiềm tàng nền văn hóa độc đáo cùng lịch sử đáng tự hào, với hàng trăm làng nghề, bạt ngàn vườn cây trĩu quả... lại không tìm ra một sản vật đặc biệt để mà khoe với du khách.

TX Bình Minh sẽ trả lời cho câu hỏi này. Vấn đề là chúng ta sẽ làm gì để "đẩy" những đặc sản này lên thành "niềm thương nỗi nhớ" cho bao du khách phải tìm về đây và ở lại đây với một tình cảm thật tràn đầy.

Một dòng sông rất lạ lùng, tách ra từ sông Hậu mênh mông và nó lặng lẽ "ghé" vào đô thị Cái Vồn mà dân gian thường gọi vàm tắc Từ Tải.

Cầu Cái Vồn trên Quốc lộ 54 tạo nhiều thuận lợi cho thị xã Bình Minh phát triển về hướng Đông. Ảnh: Báo Vĩnh Long.

Không biết trong lòng sông chứa đựng bí ẩn gì mà trên dọc hành trình ngắn ngủi của nó để đổ về hướng Trà Ôn, đã tạo nên những vườn cây trái rất đặc biệt như: bưởi Năm Roi và cũng là nơi cắm rễ duy nhất của giống cây ngộ nghĩnh thanh trà.

Dọc theo dòng sông, những người dân hiền lành, chất phác trong mấy trăm năm về đây sinh sống đã kịp tạo nên những làng nghề danh trấn đồng bằng như: xóm lu, xóm tàu hủ ky.

Bấy nhiêu đó có đủ để chúng ta khoe với mọi người về một vùng đặc sản của Vĩnh Long chưa? Cái lợi thế đặc biệt là những loại cây trái này nếu đem đi trồng ở vùng đất khác thì nó sẽ mất phẩm chất ngay.

Bằng kỹ thuật chiết nhánh và chăm sóc cẩn thận của người dân thị xã Bình Minh, cây thanh trà được trồng từ 2-3 năm thì có thể cho trái. Ảnh: Huỳnh Xây (Danviet.vn).

Vậy tại sao bấy lâu nay chúng ta không tạo nên một vùng đất du lịch quyến rũ để mà thu hút, mời gọi du khách đổ về đây?

Trong khi bao nhiêu năm nay, con sông này cũng là tuyến đường sông lý thú đã được các hãng lữ hành lớn nhỏ khai thác trong tuyến du lịch từ đô thị Cần Thơ chạy dọc về phía sông Măng. Vậy là chúng tôi lại tiếp tục trở lại đây một ngày lang thang dọc miền đặc sản của Bình Minh.

Mỹ Hòa- dải đất nằm kẹp giữa sông Hậu và nhánh sông Cái Vồn gần chân cầu Cần Thơ- lúc nào cũng nhộn nhịp, nhất là vào dịp lễ tết và những ngày rằm như rằm tháng 7 đang cận kề. Dưới sông, từng ghe than thay phiên cập bến không ngơi nghỉ. Còn trên bờ, bên hàng trăm bếp lò đỏ lửa, những người thợ cần mẫn, "chạy hụt hơi" để những tấm tàu hủ ky vàng ruộm rời giàn phơi mà "bay đi" khắp đồng bằng.

Sản xuất tàu hủ ky ở làng nghề Mỹ Hòa.

Ông Đinh Công Hoàng- Chủ nhiệm Tổ hợp tác Tàu hủ ky Mỹ Hòa- cho biết: "Với 36 cơ sở lớn nhỏ, hàng ngày làng nghề cung cấp cho thị trường khoảng 4 tấn tàu hủ ky nhưng vẫn không đủ bán. Rằm lớn trong năm với tết thì không hình dung nổi, điện thoại réo riết không dám bắt máy".

Theo ông Hoàng, làng nghề Mỹ Hòa tồn tại trên 100 năm, từ thời anh em người Hoa là Châu Phạch và Châu Sầm đến vùng đất này khởi nghiệp và truyền nghề. Ngày càng đông hộ học nghề nên hình thành hẳn một làng nghề.

Chỉ cần lò nấu, mấy cái vạc, chảo gang, một số dàn phơi làm từ tre, bằng sự khéo léo, cần cù, chịu khó, người dân Mỹ Hòa cho ra đời nhiều loại: tàu hủ ky miếng lớn, tàu hủ ky cọng khô- cọng non, tàu hủ ky ướp muối,...

Với gần 200 chảo, để kịp những đơn hàng phải giao từ 6 giờ sáng, ông Hoàng nói: "Thằng Dự, Luận, Phượng, Thy, Út Nhẽo... phải làm liên tục từ 18- 24 tiếng. Hơn chục người với vai trò khác nhau, từ thợ nấu chính, thợ chạy máy ly tâm, thợ chụm sôi làm việc lặt vặt và người gút đậu.

Chỉ cần học nghề trong nửa tháng thì những người thợ có thể thành thạo cho ra lò những miếng tàu hủ ky vàng ươm, bắt mắt. Tuy nhiên, để lành nghề thì cần học hỏi, rèn luyện tay nghề trong thời gian dài, ông Hoàng cười: "Tìm được thợ chính quý lắm, tiền "dằn chân" thợ 30 triệu đồng. Còn tiền lương thì có người được 900.000 đ/ngày nên sống khỏe".

Cảnh tượng đó đủ quyến rũ ngay bản thân chúng tôi dù có bao nhiêu lần ghé thăm làng nghề này và tôi luôn nghĩ rằng bên dòng sông này đủ hấp dẫn khi xây dựng những điểm dừng chân, hay những nhà hàng đặc trưng miền quê sông nước Nam Bộ xưa cùng với những sản vật của chính vùng đất này.

Và cũng không khó khăn mấy khi tạo điều kiện cho du khách trực tiếp tham gia những khâu chế biến đơn giản của tàu hủ ky Mỹ Hòa...

Theo Ngọc Trảng-Phương Thúy (Báo Vĩnh Long)

Trồng đan sâm quý bán củ đỏ làm thuốc, 1 sào thu 50 triệu đồng Anh Nguyễn Văn Hải, thôn Trung Hà, xã Đông Thanh, huyện Lâm Hà (Lâm Đồng) cho hay trồng đan sâm lấy củ bán làm thuốc có thể cho thu nhập tới 50 triệu đồng 1 sào nếu chăm tốt... Xã ông Thanh, Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng), bên cạnh trồng chủ lực cây cà phê nay có thêm một hướng đi mới, trồng...