Một thoáng yêu thương ở Budapest

Hungary là điểm đến nhiều người sẽ lựa chọn trên hành trình khám phá Đông Âu. Danube, dòng sông dài thứ hai ở châu Âu uốn lượn nhẹ nhàng qua Budapest đầy mê hoặc.

Hãy dành thời gian để yêu thương những khoảnh khắc trầm mặc lãng mạn ở Budapest…

Danube, dòng sông của trầm tích văn hóa xứ Đông Âu qua thủ đô Budapest, Hungary.

Budapest vào hạ bên sông Danube…

Budapest chào đón chúng tôi bằng cơn mưa rào mùa hạ. Sau cơn mưa, trời lại trong xanh cùng ánh nắng dịu êm. Chúng tôi dạo bước dọc Danube, dòng sông của thi ca và nhạc họa. Sự tĩnh lặng ở Budapest thi thoảng phá vỡ bởi tiếng leng keng của tàu điện vàng chạy dọc bờ sông. Tuyến tàu điện số 2 ở Budapest nằm trong “10 chuyến tàu điện đẹp nhất hành tinh” của National Geographic.

Trở lại với Danube, nó dài 2.850 km, khởi nguồn từ vùng Rừng Đen nước Đức xa xôi. Dòng sông chảy qua vùng Trung, Đông Âu rồi hòa mình vào biển Đen. Trên du thuyền sông Danube, ta có dịp ngắm nhìn hình bóng những công trình nổi bật nhất Budapest. Hướng dẫn viên của công ty du lịch châu Âu uy tín giải thích về cái tên Budapest. Địa danh ví như trái tim giữa lòng trời Âu, hòn ngọc ẩn giấu của dòng Danube…

Budapest, nơi vẫn còn lưu giữ giai đoạn hoàng kim của đế quốc Áo – Hung. Sông Danube chia thủ đô của Hungary thành hai phần: Buda và Pest. Thành phố Buda ở phía Tây là trung tâm chính trị của triều đình Hungary xưa kia. Tòa lâu đài nằm uy nghi trên đồi một cách tráng lệ theo phong cách Trung cổ. Năm 1873, Budapest hợp nhất, tạo bởi hai phần Buda và Pest. Trong số 9 cây cầu bắc qua sông Danube, cầu Xích hoàn thiện năm 1849. Công trình hiện ra hoành tráng bởi bốn tượng sư tử đá coi như biểu tượng của Budapest.

Tòa nhà Nghị viện Hungary ở thủ đô Budapest.

Những danh thắng đầy mê say ở Budapest

Chẳng biết có sự xếp đặt nào không bởi mọi kiến trúc đẹp nhất của Budapest đều ven dòng Danube. Đặc biệt, chúng ta không thể bỏ qua tòa nhà Quốc hội Hungary. Đây là tòa nhà của cơ quan Lập pháp lâu đời nhất châu Âu, niềm kiêu hãnh của người Hungary. Những mái vòm màu đỏ ấm theo phong cách Gothic như điện Westminster của Anh.

Sau gần một giờ trên tàu, chúng tôi tham quan Budapest theo trục đường trung tâm. Nơi bắt đầu của chúng tôi là Đại lộ Andrássy mang hơi hướng của Champs – Elysées của Paris. Những tòa nhà dọc nơi này mang kiến trúc Tân Phục Hưng giờ thành cửa hàng sang trọng, quán xá… Năm 2002, UNESCO vinh danh Đại lộ Andrássy là Di sản văn hóa của thế giới. Trong khuôn viên, hai dãy cột tạo nên 2 bức tượng hình bán nguyệt, Árpád. Đây là người lãnh đạo đất nước Hungary trong cuộc chinh phạt nổi tiếng Carpathian năm 895.

Tiếp đó, Cung điện Hoàng gia ở phía nam của Đồi Lâu đài hoàn thành năm 1265. Danh thắng là Di sản văn hóa thế giới này mê hoặc để khám phá cuộc sống thời phong kiến. Dù bị tàn phá trong thế chiến II, Cung điện vẫn trùng tu.

Người Hungary đã bình chọn Quần thể pháo đài Ngư dân một trong “7 kỳ quan kiến trúc Hungary”. Nằm sát nhà thờ Matthias thuộc Công giáo La Mã, Quần thể với chính diện dài 140 mét. Công trình xây dựng từ 1895 đến 1902 theo âm hưởng Tân Gothic, Tân Phục hưng. Danh xưng muốn khắc ghi công lao của ngư dân vào thời Trung cổ chiến đấu, hi sinh vì bình yên của Budapest.

Chợ Trung tâm thủ đô của Hungary.

Phong vị ẩm thức quyến rũ của Budapest

Chúng tôi di chuyển tới chợ trung tâm Budapest. Đây là chợ trong nhà có bề dày lịch sử và lớn nhất Hungary nói chung và thủ đô Budapest. Cách không xa cầu Tự do, chợ hình thành từ thế kỷ 19. Vẻ ngoài mang đến cảm giác cổ kính như nhà thờ Cơ đốc giáo với kiến trúc điển hình. Kết cấu bằng thép 3 tầng dễ khiến bạn liên tưởng đến tháp Eiffel. Đơn giản thôi, cả 2 công trình này thiết kế bởi kiến trúc sư đại tài Gustave Eiffel. Tới đây, khách du lịch Budapest thoải mái chọn quà lưu niệm, mua thực phẩm… Đặc biệt, bạn nhớ mua ớt đỏ cay Paprika, một trong 3 nguyên liệu trong ẩm thực Hungary.

Ngoài ra, bạn cũng đừng bỏ qua gan ngỗng, bày bán khá nhiều ở chợ Budapest. Dù có nhiều tranh cãi liên quan món ăn này, Hungary là quốc gia lâu đời thực phẩm này. Gan ngỗng Hungary cung cấp tới cả châu Âu, trong đó có Pháp để chế biến món pa-te lừng danh.

Chúng tôi ghé nhà hàng trên thảo nguyên đua ngựa ở ngoại ô Budapest. Những người bạn Hungary vui vẻ giới thiệu món súp cá chuẩn vị Hungary với ớt Paprika. Mọi người cũng dành tới chúng tôi, những vị khách Việt từ phương xa cảm nhận hương vị gan ngỗng. Khi ăn kèm, pate truyền thống Libamáj ăn kèm bánh mì đặc ruột. Hai ngày ở Budapest sao mà trôi qua nhanh quá! Quả thật, Budapest là miền đất để lại quá nhiều thương nhớ, lưu luyến và mê say./.