Một số cách pha chế thức uống đơn giản giải nhiệt cho mùa hè

Theo dõi VGT trên

Với những loại trái cây quen thuộc như chanh, bưởi, dưa hấu…bạn chỉ cần một vài công đoạn pha chế thì đã có một loại thức uống rất hấp dẫn, giải nhiệt trong mùa hè.

Một số cách pha chế thức uống đơn giản giải nhiệt cho mùa hè - Hình 1

Nước chanh bạc hà mát lạnh

Chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, làm đẹp da và rất nhiều công dụng khác.

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 3 quả chanh tươi, đường, lá bạc hà, đá viên, nước lọc.

Cho đường vào 3 cốc nước hòa tan. Nếu cẩn thận hơn muốn đường tan hoàn toàn có thể cho đường với 1/4 cốc nước, đun nóng đến khi đường tan hết thì nhấc xuống. Để nước đường này nguội hẳn mới đem pha.

Cho lá bạc hà vào bình, dùng thìa nghiền nát hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, lấy 2 quả chanh tươi vắt lấy nước, bỏ hạt. Quả chanh còn lại để thái lát trang trí.

Hòa lẫn nước đường, nước chanh tươi trong bình có lá bạc hà nghiền. Cuối cùng là thêm đá viên vào, bạn đã có một ly nước chanh bạc hà cực mát để giải khát.

Một số cách pha chế thức uống đơn giản giải nhiệt cho mùa hè - Hình 2

Nước ép bưởi và mật ong

Bưởi là một loại trái cây yêu thích có rất nhiều công dụng như khả năng chống nắng rất tốt cho da, giảm cân rất tốt và đặc biệt là trị được bệnh tiểu đường.

Nguyên liệu cho món nước ép bưởi mật ong chỉ cần có: quả bưởi, 2 muỗng mật ong và một ít đá.

Bưởi sau khi đã tách múi và túi hạt, bạn cho tép bưởi vào máy ép lấy nước cho thêm mật ong vào. Nếu bạn muốn uống ngọt thì có thể thêm một ít đường.

Cuối cùng là thêm ít đá cho ly nước ép.

Video đang HOT

Một số cách pha chế thức uống đơn giản giải nhiệt cho mùa hè - Hình 3

Sinh tố dứa sữa

Dứa là loại trái cây có quanh năm nên chỉ cần chút biến tấu là bạn có được một loại thức uống bổ dưỡng và lạ miệng. Thức uống này giàu vitamin C, E, natri, sắt và canxi… có hiệu quả tốt với bệnh suy nhược cơ thể, táo bón, dưỡng da sau khi phơi nắng, giúp ngon miệng.

Nguyên liệu cho món sinh tố thơm sữa bao gồm: một quả dứa, 350 ml sữa tươi, 1 muỗng canh mật ong, đá viên.

Cách pha chế: Quả dứa gọt vỏ, rửa sạch và bỏ đi phần lõi cứng bên trong. Sau đó, cho vào máy xay để nghiền nhuyễn. Tiếp đó, cho thêm mật ong vào để giảm độ chua của trái dứa rồi thêm sữa vào khuấy đều.

Cuối cùng, cho thêm ít đá để ly sinh tố được hoàn chỉnh.

Một số cách pha chế thức uống đơn giản giải nhiệt cho mùa hè - Hình 4

Trà trái cây

Trà trái cây là một thức uống ngon dễ làm, có công dụng giải nhiệt ngày hè.

Để pha trà trái cây, bạn cần : 5 quả dâu, 1 quả táo, 30g dứa, 1 gói trà túi lọc, 2 quả chanh vàng, 30ml mật ong, 1,2l nước, đá viên.

Cách pha chế:

Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch các loại trái cây, sau đó cắt dâu, dứa và táo thành miếng nhỏ hình quân cờ, cắt chanh thành lát mỏng.

Cho dứa, dâu và táo vào nồi, thêm nước rồi đun.

Khi nước đang nóng, bạn cho trà túi lọc vào rồi đun trong 5 phút.

Khi trà đã tan đều và nước nguội bớt, bạn thả chanh và thêm mật ong vào, khuấy đều, để nguội là có thể uống được.

Cuối cùng, bạn có thể cho thêm đá vào uống lạnh để giải nhiệt trong những ngày nóng bức.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong để có độ ngọt như ý.

Một số cách pha chế thức uống đơn giản giải nhiệt cho mùa hè - Hình 5

Nước ép cam, cà rốt, mật ong

Cam, cà rốt, mật ong đều tốt cho cơ thể bởi chúng cung cấp đầy đủ vitamin cần thiết.

Nguyên liệu cho món nước ép này gồm: 2 quả cam tươi, 1 củ cà rốt, 10ml mật ong, đá viên.

Cách pha chế:

Cam rửa sạch, bổ đôi, ép lấy nước.

Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, thái khoanh dày, ép lấy nước.

Lần lượt cho mật ong, nước cam, nước cà rốt vào ly để phân từng lớp.

Cuối cùng cho đá viên lên trên, trang trí với cà rốt tỉa hoa.

Ly nước ép cam, cà rốt, mật ong mát lạnh sẽ giúp bạn “đánh tan” cái nắng nóng ngày hè.

Theo Minh Khôi

Đời sống pháp luật

Ăn uống đầu hè

Thời tiết vào hè, nhiệt độ, độ ẩm tăng cao khiến cơ thể hao tổn tân dịch.

Ăn uống đầu hè - Hình 1

Lá sen tươi, vỏ dưa hấu, đậu xanh... dùng chế biến món ăn uống giải nhiệt ngày hè -Ảnh: T.Tùng - Hạ Huy - Đ.N.Thạch

Khi nước và chất điện giải trong cơ thể hao tổn làm ảnh hưởng đến tim mạch, huyết áp tăng cao, trụy tim mạch nguy hiểm đến tính mạng, thường gọi là trúng nắng (trúng thử) và có thể đột quỵ.

Dưới đây là một số cách chế biến món ăn, thức uống có tác dụng thanh nhiệt, giải thử, trừ thấp, dùng thích hợp trong những ngày nắng nóng đầu hè.

- Cháo lá sen: Nguyên liệu gồm một ít lá sen tươi, gạo tẻ 100 gr, đường đỏ 30 gr. Cách nấu: gạo vo sạch rồi cho cùng một lít nước đem nấu cháo. Nấu đến gần chín thì lấy lá sen (rửa sạch) úp lên mặt cháo, nấu thêm 10 phút nữa, đợi cháo nguội bỏ lá sen ra, cho đường vào khuấy đều rồi dùng.

- Dùng vỏ dưa hấu 200 gr, gạo tẻ 100 gr, đường đỏ 30 gr. Cách chế biến: Vỏ dưa hấu rửa sạch, cắt thật nhỏ. Gạo vo sạch cho cùng nước vào nồi nấu cháo. Khi cháo chín tới thì cho vỏ dưa hấu đã cắt nhỏ vào và nấu thêm 10 phút nữa, cho đường vào khuấy đều rồi dùng.

- Nguyên liệu gồm: đậu xanh hạt để nguyên cả vỏ 50 gr, gạo tẻ 100 gr, đường đỏ 30 gr. Cách làm: đậu xanh rửa sạch rồi cùng gạo (đã vo sạch) cho vào nồi nước nấu thành cháo, cháo chín tới cho đường vào khuấy đều để dùng.

- Nguyên liệu gồm: thạch cao 100 gr, ý dĩ 50 gr, gạo tẻ 50 gr, rau mùi 15 gr, muối ăn vừa đủ. Cách làm: thạch cao giã nhỏ cho vào túi vải, cho vào 1 lít nước nấu 30 phút, bỏ túi thạch cao ra. Dùng nước thạch cao đem nấu cháo ý dĩ và gạo tẻ đã vo sạch. Cho rau mùi (đã cắt nhỏ) và muối vào khuấy đều để dùng.

- Nguyên liệu gồm: hương nhu 10 gr, hậu phác (vỏ cây vối) 10 gr, kim ngân hoa 10 gr, liên kiều 5 gr, cát căn (sắn dây) 10 gr, đường trắng 50 gr. Cách làm: cho tất cả các nguyên liệu trên vào túi vải rồi cho vào nồi cùng 1 lít nước đun sôi, sắc kỹ, bỏ bã chắt lấy nước, hòa tan đường uống hằng ngày.

- Nguyên liệu gồm: sơn tra (táo mèo) 10 gr, diếp cá 30 gr cắt nhỏ, đường đỏ 50 gr. Chế biến: cho sơn tra, diếp cá vào túi vải, cho 1 lít nước đun sôi sắc kỹ trong 30 phút. Chắt lấy nước, bỏ bã cho đường vào khuấy đều, chia uống nhiều lần trong ngày.

Lương y Quốc Trung

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày TếtCảnh báo nguy cơ tăng mỡ máu từ món ăn giàu năng lượng ngày Tết
22:03:33 28/01/2025
Cuộc gặp đặc biệt của người phụ nữ và bác sĩ cứu mình 30 năm trướcCuộc gặp đặc biệt của người phụ nữ và bác sĩ cứu mình 30 năm trước
00:00:22 30/01/2025
10 bí quyết chống say rượu hiệu quả ngày Tết10 bí quyết chống say rượu hiệu quả ngày Tết
08:25:21 28/01/2025
Hai loại cá vừa ngon vừa bổ, nên thêm vào thực đơnHai loại cá vừa ngon vừa bổ, nên thêm vào thực đơn
10:04:41 28/01/2025
Loại thảo dược bồi bổ cho người bị mỡ máuLoại thảo dược bồi bổ cho người bị mỡ máu
04:37:51 29/01/2025
Lợi ích bất ngờ của việc uống cà phê đen mỗi sángLợi ích bất ngờ của việc uống cà phê đen mỗi sáng
07:02:24 29/01/2025
6 nhóm người không nên ăn nhiều gạo nếp6 nhóm người không nên ăn nhiều gạo nếp
07:40:46 28/01/2025
Tự chế pháo, nam thanh niên bị mù mắt, mất ngón tayTự chế pháo, nam thanh niên bị mù mắt, mất ngón tay
07:42:54 28/01/2025

Tin đang nóng

Vũ trụ "cẩu lương" Mùng 1 Tết: Vợ chồng Puka, Thanh Hằng và dàn sao thi nhau tình tứ, chấm hóng chờ "trùm cuối" này!Vũ trụ "cẩu lương" Mùng 1 Tết: Vợ chồng Puka, Thanh Hằng và dàn sao thi nhau tình tứ, chấm hóng chờ "trùm cuối" này!
22:10:58 29/01/2025
Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"
01:39:35 30/01/2025
Vũ trụ mỹ nhân Việt nhập đường đua mùng 1 Tết: Thùy Tiên - Thanh Thủy đọ sắc bất phân thắng bạiVũ trụ mỹ nhân Việt nhập đường đua mùng 1 Tết: Thùy Tiên - Thanh Thủy đọ sắc bất phân thắng bại
23:54:36 29/01/2025
Bậc thầy phong thủy Trung Quốc dự đoán 4 con giáp giàu có nhất năm 2025: Top 1 "vận đỏ như son", dễ thăng chứcBậc thầy phong thủy Trung Quốc dự đoán 4 con giáp giàu có nhất năm 2025: Top 1 "vận đỏ như son", dễ thăng chức
22:30:00 29/01/2025
Bức ảnh xịn nhất Mùng 1 Tết: MONO - Sơn Tùng gấp đôi visual, cùng thông báo 1 chuyện cực mới của gia đình!Bức ảnh xịn nhất Mùng 1 Tết: MONO - Sơn Tùng gấp đôi visual, cùng thông báo 1 chuyện cực mới của gia đình!
22:05:52 29/01/2025
Bộ 3 phong sát làm dậy sóng mùng 1 Tết: Phạm Băng Băng "chanh sả" vẫn bị chiêu trò lách luật của Đặng Luân và mỹ nữ trốn thuế lu mờBộ 3 phong sát làm dậy sóng mùng 1 Tết: Phạm Băng Băng "chanh sả" vẫn bị chiêu trò lách luật của Đặng Luân và mỹ nữ trốn thuế lu mờ
22:14:05 29/01/2025
Nhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốcNhóm thanh niên đi xe máy tháo biển số, lạng lách trên cao tốc
23:15:57 29/01/2025
'Ca sĩ tỷ phú' Hà Phương lần đầu tiết lộ cả gia đình trên truyền hình'Ca sĩ tỷ phú' Hà Phương lần đầu tiết lộ cả gia đình trên truyền hình
22:48:38 29/01/2025

Tin mới nhất

Người đàn ông trẻ đa chấn thương mặt, tay chân và vùng kín do làm điều cấm

Người đàn ông trẻ đa chấn thương mặt, tay chân và vùng kín do làm điều cấm

06:06:28 30/01/2025
Người đàn ông 28 tuổi vào viện với đa chấn thương phức tạp trên khắp cơ thể, đặc biệt ở vùng hàm mặt, tay chân và vùng kín.
Măng tươi hay măng khô tốt hơn?

Măng tươi hay măng khô tốt hơn?

06:06:25 30/01/2025
Măng tươi và măng khô đều là thực phẩm giàu chất xơ và khoáng chất nhưng có sự khác biệt đáng kể về thành phần dinh dưỡng, tác dụng đối với sức khỏe và cách chế biến.
Hành trình 'biến' thành người khác của chàng trai giảm 161kg

Hành trình 'biến' thành người khác của chàng trai giảm 161kg

06:06:14 30/01/2025
Chỉ trong vòng 1 năm, Trọng Nhân (28 tuổi) đã giảm từ 264kg xuống còn 103kg. Những ngày tới, anh tiếp tục bước vào hành trình mới để trở nên hoàn thiện hơn.
Người đàn ông trẻ cấp cứu sau khi ăn lẩu, bác sĩ cảnh báo 2 điều

Người đàn ông trẻ cấp cứu sau khi ăn lẩu, bác sĩ cảnh báo 2 điều

06:05:54 30/01/2025
Trong những ngày rét, nhiều người thích quây quần cùng nhau thưởng thức lẩu. Nhưng ăn lẩu không đúng cách có thể gây ra sự cố sức khỏe cho chúng ta.
Ăn dưa cải muối có lên nồng độ cồn không?

Ăn dưa cải muối có lên nồng độ cồn không?

06:05:44 30/01/2025
Thông tin bạn nói trên hoàn toàn không chính xác. Thực phẩm này được lên men bởi các vi sinh vật trong môi trường muối. Qua quá trình lên men, các vi sinh vật có hại bị ức chế, giúp rau cải được bảo quản lâu hơn.
4 cách nấu ăn gây 'thảm họa' cho sức khỏe

4 cách nấu ăn gây 'thảm họa' cho sức khỏe

05:39:26 30/01/2025
Khi nấu ăn có những thói quen nhỏ tưởng như vô hại nhưng lại là sai lầm lớn làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.
Uống 5 chén rượu mạnh thì bao lâu nồng độ cồn về 0?

Uống 5 chén rượu mạnh thì bao lâu nồng độ cồn về 0?

23:30:19 29/01/2025
Để trả lời được câu hỏi này, bạn cần hiểu rõ về khái niệm đơn vị độ cồn. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) 1 đơn vị cồn là 10g ethanol tương đương 1 ly rượu mạnh 30ml trên 40 độ, 2/3 lon bia 330ml, 1 ly rượu vàng 70-75ml.
Khi nào cần tầm soát ung thư cổ tử cung?

Khi nào cần tầm soát ung thư cổ tử cung?

12:54:15 29/01/2025
Xét nghiệm HPV kết hợp Pap: Nếu hai xét nghiệm cho ra kết quả bình thường, phụ nữ có thể thực hiện đợt xét nghiệm sàng lọc tiếp theo sau 5 năm.
Cách ngăn chặn tiến triển của suy tĩnh mạch chi dưới

Cách ngăn chặn tiến triển của suy tĩnh mạch chi dưới

12:51:47 29/01/2025
Ngoài ra còn có thể do chế độ làm việc. Ngoài việc phải đứng nhiều thì làm việc trong môi trường ẩm thấp cũng là tác nhân gây bệnh trầm trọng hơn, người mang thai nhiều lần, béo phì, chế độ ăn ít chất xơ và vitamin cũng làm cho bệnh trở...
4 bệnh hay gặp trong mùa xuân và cách phòng ngừa

4 bệnh hay gặp trong mùa xuân và cách phòng ngừa

07:01:07 29/01/2025
Để phòng bệnh này thì người bệnh nên giảm ăn đạm, tăng cường ăn rau, uống nhiều nước, tập thể dục đều dặn và đi đứng chú ý đề phòng bị té ngã.
Những vi chất cần thiết nên bổ sung vào mùa xuân

Những vi chất cần thiết nên bổ sung vào mùa xuân

07:00:04 29/01/2025
Đối với những người không ăn nhiều những thực phẩm giàu chất béo omega-3 này, nên dùng nó ở dạng bổ sung, chẳng hạn như dầu cá hoặc dầu tảo dành cho người ăn chay và thuần chay.
Lời khuyên của chuyên gia giúp người bệnh đái tháo đường đón Tết vui khỏe

Lời khuyên của chuyên gia giúp người bệnh đái tháo đường đón Tết vui khỏe

05:08:21 29/01/2025
Để thưởng thức món tráng miệng, hãy cắt giảm lượng carbohydrate trong bữa ăn chính. Chia sẻ một món tráng miệng hoặc ăn một phần nhỏ. Thông thường, chỉ cần một hoặc hai miếng đồ ăn ngọt là đủ để thỏa mãn vị giác.

Có thể bạn quan tâm

Quang Hải khoe ảnh cùng con trai mặc áo dài đi chơi tết, HLV Park Hang-seo liền có phản ứng này

Quang Hải khoe ảnh cùng con trai mặc áo dài đi chơi tết, HLV Park Hang-seo liền có phản ứng này

Sao thể thao

06:37:59 30/01/2025
Đầu xuân năm mới, tiền vệ Nguyễn Quang Hải khoe ảnh cùng với con trai Lido diện áo dài đỏ. Đây là trang phục đi chơi ngày mùng 1 tết của gia đình Quang Hải.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Ẩm thực

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Mỹ nhân đang "làm mưa làm gió" phim Việt giờ vàng: Chưa từng nghĩ tới danh xưng "nữ hoàng nước mắt", tiết lộ cách đối mặt với cám dỗ trong showbiz

Mỹ nhân đang "làm mưa làm gió" phim Việt giờ vàng: Chưa từng nghĩ tới danh xưng "nữ hoàng nước mắt", tiết lộ cách đối mặt với cám dỗ trong showbiz

Hậu trường phim

06:14:42 30/01/2025
Dù là diễn viên tay ngang, không qua trường lớp chính quy nhưng Trang Emma lại được đánh giá cao trong khả năng diễn xuất.
Xin vía tình yêu đầu năm với 3 phim lãng mạn Hàn "xịn sò": Một siêu phẩm tưởng không hay mà hay không tưởng

Xin vía tình yêu đầu năm với 3 phim lãng mạn Hàn "xịn sò": Một siêu phẩm tưởng không hay mà hay không tưởng

Phim châu á

06:13:32 30/01/2025
Kỳ nghỉ lễ dài Tết Nguyên đán 2025 là dịp để mọi người nghỉ ngơi, tận hưởng khoảnh khắc hạnh phúc được ở bên gia đình và thưởng thức những bộ phim chất lượng.
Nga kiểm soát khu định cư Novoolizavetovka, EU áp thêm trừng phạt lên Moscow

Nga kiểm soát khu định cư Novoolizavetovka, EU áp thêm trừng phạt lên Moscow

Thế giới

06:06:34 30/01/2025
Bộ Quốc phòng Nga cho biết, binh sĩ nước này đã kiểm soát khu định cư Novoolizavetovka thuộc vùng Donbass từ tay quân đội Ukraine.
Đề xuất cho phép vợ chồng, cá nhân tự quyết định thời gian sinh con, số con

Đề xuất cho phép vợ chồng, cá nhân tự quyết định thời gian sinh con, số con

Tin nổi bật

05:37:48 30/01/2025
Bộ Y tế đề xuất xây dựng Luật Dân số, trong đó, cho phép lao động nữ khi sinh con thứ 2 được kéo dài thời gian nghi thai sản từ 6 tháng lên 7 tháng.
Xả kho ảnh ngày cả Việt Nam diện áo dài: Khui đến đâu ra "secret" đến đó!

Xả kho ảnh ngày cả Việt Nam diện áo dài: Khui đến đâu ra "secret" đến đó!

Phong cách sao

05:37:45 30/01/2025
Mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025 nay, đường đua áo dài rộn ràng hơn hẳn khi ai nấy cũng đều xả kho anh diện trang phục truyền thống.
Từng mệnh phong thủy nên mặc và tránh đồ màu gì để cả Tết đều hên, quanh năm hoan hỉ?

Từng mệnh phong thủy nên mặc và tránh đồ màu gì để cả Tết đều hên, quanh năm hoan hỉ?

Thời trang

01:40:48 30/01/2025
Theo ngũ hành, mỗi mệnh (Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ) đều có những màu sắc phù hợp để kích hoạt năng lượng tích cực, đem lại sự hanh thông trong công việc, sức khỏe và các mối quan hệ.
4 nghề kỳ quặc lương cao, 90% người Việt chưa biết đến

4 nghề kỳ quặc lương cao, 90% người Việt chưa biết đến

Lạ vui

01:39:06 30/01/2025
Trên thế giới có muôn vàn cách kiếm tiền hay ho, nếu bạn đang có ý định đổi nghề thì có thể tham khảo những công việc độc lạ dưới đây.
Lưu Diệc Phi, Triệu Lộ Tư cùng dàn sao Hoa ngữ xúng xính váy áo "check-in" đầu năm mới Ất Tỵ, riêng người đẹp này lại kín như bưng

Lưu Diệc Phi, Triệu Lộ Tư cùng dàn sao Hoa ngữ xúng xính váy áo "check-in" đầu năm mới Ất Tỵ, riêng người đẹp này lại kín như bưng

Sao châu á

23:49:20 29/01/2025
Hôm nay 29/1 (tức mùng 1 Tết Ất Tỵ), giống như mọi năm, dàn sao Hoa ngữ sẽ lên đồ và thực hiện những bộ ảnh khoe visual xinh đẹp, nổi bật, đồng thời gửi lời chúc tới công chúng, người hâm mộ.
Yêu Nhầm Bạn Thân: Khi Kaity Nguyễn "làm mới" Baifern Pimchanok

Yêu Nhầm Bạn Thân: Khi Kaity Nguyễn "làm mới" Baifern Pimchanok

Phim việt

23:40:40 29/01/2025
Những thay đổi nhỏ về mặt nhân vật trong Yêu Nhầm Bạn Thân đã giúp Trần Ngọc Vàng và Kaity Nguyễn tạo ra được sự mới mẻ so với phiên bản Thái.