Một ngày lang thang ở Huế trải nghiệm những món ăn hút khách du lịch
Huế là một địa điểm khá thu hút khách du lịch. Đến Huế bạn sẽ ngạc nhiên bởi những con người mến khách nơi đây. Và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú khiến bạn nhớ mãi. Hãy cùng điểm qua những món ăn gây thương nhớ trong lòng du khách.
Bún bò Huế
(Ảnh:@lindous)
Đầu tiên phải nhắc đến chính là bún bò Huế. Món ăn mang đậm truyền thống của người dân nơi đây. Nhắc đến Huế là phải nhớ ngay đến bún bò. Bún bò ở đây mang một hương vị riêng biệt. Sợi bún to, có móng giò, tiết, thịt bò, giò, cùng với nước dùng đặc trưng làm cho món ăn hấp dẫn bội phần. Bún ăn kèm với rau thơm: hoa chuối, húng, giá và thêm chút ớt chưng- vị cay của người miền trung thật tuyệt cú mèo.
Có rất nhiều quán bún: bún bò O Phượng, bún bò bà Mỹ….bạn có thể tìm và thưởng thức.
(Ảnh:@trunggata)
Cơm hến cũng được thực khách khá yêu thích. Mùi vị lạ lẫm, thơm ngon lúc nào cũng như muốn níu chân du khách. Tuy là món ăn bình dân, nhưng có điểm gì mà cơm hến lại khiến mọi người nhớ nhung đến vậy? Hến được làm sạch, tỉ mỉ, xào cùng gia vị, bát cơm đầy đủ có thêm lạc rang, hành khô, khế chua, thêm bát nước canh hến ngọt thanh nữa là chuẩn vị. Giá thành cũng không quá đắt, vì thế món ăn khá được ưa chuộng vào các bữa chính.
(Ảnh:@missclarachoi)
Bánh canh khá nổi tiếng bắt nguồn từ làng Nam Phổ, sợi bánh dẻo, dai, nước dùng ngọt vị xương khiến ai cũng tấm tắc khen ngon. Có bánh canh tôm, bánh canh cua, bánh canh cá….tùy theo khẩu vị của bạn để thưởng thức. Hãy đến phố Phạm Hồng Thái, Hồ Đắc Di, Hà Huy Tập..để tận hưởng mùi vị bánh canh Huế nhé.
Chè Huế
Video đang HOT
(Ảnh:@eatingwithchangchang)
Đến Huế mà chưa ăn chè Huế thì chưa phải là đến Huế. Huế rất nổi tiếng về chè. Riêng chè cung đình Huế đã có đến gần 36 loại cho bạn tha hồ lựa chọn. Đây là món ăn giải nhiệt, tráng miệng cho vua chúa ngày xưa. Chè ở đây thường dc bán khắp các con hẻm, nên nhiều khi còn gọi là chè hẻm. Hãy ăn thử bát chè ở đây xem mùi vị khác như thế nào so với chè ở địa phương của bạn.
(Ảnh:@thuy_vy18
Bánh bột lọc chỉ nhìn thôi đã thấy đẹp. Bánh được làm từ bột lọc, sau khi hấp trong suốt bao bọc lấy màu hồng của tôm, thịt, màu xanh của hành lá làm cho món ăn bắt mắt và mùi vị đi vào lòng người. Khi ăn bánh chấm kèm nước chấm chua ngọt, nếu bạn thích ăn cay có thể thêm chút ớt. Quanh thành phố bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các quán bán bánh bột lọc, giá thành bình dân mang đậm hương vị cố đô nơi đây.
Ăn gì khi chỉ có một ngày ở Huế?
Mảnh đất cố đô nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, được chế biến khéo léo và tỉ mỉ. Khám phá các món ăn đặc trưng ở đây sẽ là một trong những trải nghiệm du khách không thể bỏ lỡ.
Nếu băn khoan chưa biết ăn gì khi ở Huế trong 24 giờ, các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn lên kế hoạch thưởng thức ẩm thực tại mảnh đất cố đô này một cách trọn vẹn nhất.
1. Bún bò Huế
Khởi đầu ngày mới bằng bát bún bò nóng hổi trở thành lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Đây là một trong những món ăn trứ danh, nổi tiếng nhất tại Huế. Chỉ khi đến vùng đất này, du khách mới có cơ hội thưởng thức bát bún bò chuẩn vị, bao gồm đa dạng nguyên liệu thơm ngon như chả cua, gân bò, tiết heo... Nếu tới thành phố vào buổi tối muộn, bạn nên ghé đến đường Hà Nội bởi nơi đây tập trung rất nhiều quán bán món đặc sản "vạn người mê" này mở đến đêm.
Địa chỉ gợi ý: Bún bò Mệ Kéo, bún bò O Phượng, bún bò Bà Mỹ...
2. Cơm hến
Nếu muốn tìm món ăn chắc bụng vào buổi trưa, đây sẽ trở thành gợi ý phù hợp. Cơm hến được biết đến là đặc sản dân dã, bình dị của người dân Huế. Một phần đầy đủ thường đi kèm bát canh hến ngọt thanh, khi ăn chan cùng cơm để hòa quyện hương vị các nguyên liệu. Nhiều người mách nhau rằng muốn ăn cơm hến chuẩn nhất phải đến Cồn Hến. Nơi này bán đầy đủ các món từ hến bao gồm mì, cháo, bún... với giá bình dân chỉ từ 8.000-15.000 đồng.
Địa chỉ gợi ý: Cơm hến Hoa Đông, cơm hến Bà Cam, cơm hến Hàn Mạc Tử...
3. Bánh canh
Xứ Huế nổi tiếng với vô vàn các món bánh canh khác nhau, hấp dẫn như bánh canh cua rời, cá lóc, cá ngừ... Trong đó, bạn không thể quên nhắc đến bánh canh nguồn gốc từ làng Nam Phổ, hấp dẫn thị giác bởi phần nước lèo sánh đặc, màu đỏ từ gạch cua và tôm. Du khách có thể ghé đến đường Phạm Hồng Thái. Nơi đây được mệnh danh là "con phố bánh canh", tập trung rất nhiều hàng quán bán món ăn này.
Địa chỉ gợi ý: Bánh canh Thúy, bánh canh O thu, bánh canh Bà Đợi...
Ảnh: Cattour.
4. Các loại bánh đặc sản
Tới Huế mà chưa thưởng thức các loại bánh nổi tiếng như bánh bèo, bánh ram ít, bánh nậm... sẽ là một thiếu sót lớn. Mỗi bánh lại sở hữu hình dáng, mùi vị khác nhau, thể hiện sự tỉ mỉ và công phu của người chế biến. Bạn nên đi đông người để thưởng thức trọn vẹn được tất cả các hương vị bánh thơm ngon trong thực đơn từng quán.
Địa chỉ gợi ý: Quán Bà Đỏ, quán bà Cư, quán Chi...
Ảnh: Sông hương foods.
5. Chè Huế
Chè được bán ở khắp các ngõ ngách trong thành phố, là món ăn giải khát yêu thích của nhiều người trong thời tiết nắng nóng. Chè xứ Huế rất đa dạng, chế biến theo nhiều phong cách khác nhau từ sang trọng cho tới bình dân. Một số loại chè trứ danh chỉ có ở mảnh đất này phải kể đến như bột lọc heo quay, táo xọn, hạt sen bọc nhãn lồng...
Địa chỉ gợi ý: Chè Hẻm, chè Mợ Tôn Đích, chè Ngọc Hiền...
Ảnh: 9493.corner.
6. Bánh mì
Những quầy bánh mì đêm thu hút rất đông thực khách tới ăn, đặc biệt là giới trẻ. Bánh mì ở Huế sở hữu hình dáng nhỏ hơn so với các nơi khác, nhân bên trong đa dạng nhiều loại topping lạ miệng như bột lọc, heo quay, nem chua... Thưởng thức chiếc bánh mì nóng hổi vào ban đêm sẽ kết thúc trọn vẹn chuyến hành trình khám phá ẩm thực một ngày ở Huế của bạn.
Địa chỉ gợi ý: Bánh mì Tràng Tiề.n, bánh mì O Tho, bánh mì Chị Đấu...
Ảnh: Asianinspirations.
Các món ngon nhất định phải thử khi đến Huế Nếu đã đến Huế mà bạn không thử những món ăn tuyệt ngon sau đây thì chắc chắn là bạn đã đán.h mất đi sự thú vị, hấp dẫn của cả chuyến đi rồi. Vì vậy, hãy cùng tham khảo danh sách các món ngon ở Huế bạn cần phải ăn khi tới mảnh đất xinh đẹp này nhé! Ở Huế có rất...