Một cách thể hiện món salad thật khác
Món này bọn tớ học được của một chú bếp trưởng nổi tiếng đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Ớt ngọt các màu
- Củ cải
- Tôm
- Chanh
- Mù tạc xanh
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Cắt phần đầu và phần đuôi của quả ớt ra rồi bỏ sạch hạt đi nhé!
Bước 2:
- Cắt sao để được miếng ớt càng mỏng càng tốt nghen. Ta sẽ dùng phần mặt ngoài của ớt để lát nữa cuốn sushi.
Bước 3:
- Phần còn lại thì bọn mình thái chỉ ra nè.
- Sau đó, làm tương tự với các quả ớt còn lại. Còn với củ cải, ta chỉ cần thái chỉ thôi nha!
Bước 4:
- Ngâm tất cả trong nước muối loãng và đá.
Đá sẽ giúp cho món salad của tụi mình được giòn hơn đấy!
Video đang HOT
Bước 5:
- Trong lúc đó, ta làm chín tôm này. Luộc hay hấp thì tùy nhưng mà hấp thì sẽ ngon hơn nhiều.
Bước 6:
- Rùi bỏ đầu và bóc sạch vỏ tôm đi.
Bước 7:
- Vắt lấy nước cốt của 1,5 quả chanh.
- Tiếp theo là pha vào đó 2 thìa đường, 1 thìa muối.
- Thêm một chút mù tạc nữa, các bạn chỉ nên cho vào cỡ một hạt lạc thôi nhé! Mù tạc sẽ giúp khử mùi tanh của tôm rất tốt đấy!
Bước 8:
- Trộn hỗn hợp nước chanh đã pha vào với ớt đã thái chỉ, củ cải và tôm cho ngấm khoảng 5″. Sau đó, chắt sạch nước đi.
Bước 9:
- Xếp ớt, củ cải và tôm lên miếng ớt đã cắt mỏng ở trên.
Nếu không thích củ cải thì các bạn thử thay thế bằng rau cải mầm hoặc bông cải xem sao.
- Rùi cố gắng cuộn chặt lại nhá!
Có ai muốn thử salad sushi như thế nào hem???
Với món này, các bạn có thể dùng để khai vị này
Hoặc ăn kèm với đồ nướng hay đồ chiên cũng rất hợp đấy!
Ngoài ra, nếu có ý định tổ chức tiệc đứng thì đừng nên bỏ qua salad sushi này nhá!
Một món ăn có đủ sắc và vị các bạn nhỉ?
Thực hiện: Meosut
Ảnh: Meosut
Theo kênh 14
Cơm màu đỏ - cơm của người Mexico
Món cơm này được nấu cùng nước cà chua nên sẽ rất dễ ăn trong những ngày oi bức đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 quả cà chua
- Nửa củ hành tây
- 1 củ tỏi
- 360ml nước hầm xương gà
- 1 bát gạo (bát/chén dùng để ăn cơm í)
- 50gr đậu Hà Lan (hoặc ngô ngọt, nấm...)
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Đầu tiên là mình cần xay nhỏ cà chua, hành tây và tỏi ra rùi lọc lấy nước.
Bước 2:
- Tiếp theo là hòa nước hầm xương vào nhé!
Bước 3:
- Cho một ít dầu ăn vào nồi. Sau đó, cho gạo vào đảo đều trên lửa vừa nè.
- Đun đến khi hạt gạo chuyển sang màu nâu vàng nghen.
Bước 4:
- Đổ hỗn hợp nước cà chua vào ngập gạo, cũng y như khi ta nấu cơm bình thường thôi. Rồi đậy nắp vào và đun đến khi nước cạn, cơm chín nha!
Bước 5:
- Cho đậu Hà Lan vào. Sau đó, tắt bếp, đậy kín nắp nồi trong khoảng 10".
Bước 6:
- Nêm nếm thêm một chút muối cho vừa rồi trộn đều.
Vị của cơm ra làm sao ta?
Một điều chắc chắn là món cơm này sẽ rất thơm rùi!
Thích trộn cùng ngô hay đậu là tùy bạn đó!
Mà ngay cả trộn với nấm cũng hay!
Theo PLXH
Muối dưa chuột ăn dần trong những ngày nóng Trời nóng ăn gì cũng thấy ngán... thế nên mình tăng gia cho mỗi bữa mấy miếng dưa chuột muối giòn xem sao nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr dưa chuột (dưa leo) - 960ml nước - 40ml dấm - 60gr muối - 8 nhánh tỏi, 5 lá nguyệt quế - Một ít hạt tiêu Đến phần hành động này:...
