mononatri glutamate

Bột ngọt sử dụng bao nhiêu là vừa?

Bột ngọt có tên khoa học là mononatri glutamate, là một gia vị giúp mang lại vị umami vị ngọt thịt cho các món ăn. Ngày nay, bột ngọt được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn tại gia đình và trong công nghiệp chế biến thực phẩm.