món xào

Loại rau được quốc tế ca ngợi là “rau trường thọ”, hóa ra mọc đầy ở Việt Nam

Người Nhật ví loại rau này là rau trường thọ nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt giàu vitamin B2 (gấp 10 lần củ), chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa.

Một loại rau quen thuộc trong mâm cơm nhưng người xưa khuyên nên ăn vào đầu tuần để “mở vận”

Chính đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ và xanh tốt này khiến nhiều người xưa liên tưởng đến sự sinh sôi, thuận lợi và dồi dào.

Xào miến hay bị dính bết vào nhau, đầu bếp nhắc nhớ làm 3 mẹo này, miến luôn tơi, ngon ăn rất đã

Miến xào là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình. Nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ ăn và không gây ngán, món này thường xuất hiện trong các bữa tiệc nhỏ, ngày cuối tuần hoặc kh...

Gợi ý mâm cơm ngon miệng, bổ dưỡng và hấp dẫn cho các bà, các mẹ ngày 8-3

Các món ăn này không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp để đãi cho các bà, các mẹ trong ngày 8-3.

Xào khoai tây toàn bị nát, đầu bếp mách phải thêm bước này, khoai lúc nào cũng nguyên vẹn, mềm ngon bở bùi

Làm thế nào để khoai tây xào dẻo bùi, đậm vị mà từng miếng vẫn giữ được hình dáng đẹp mắt? Dưới đây là những mẹo quan trọng từ đầu bếp giúp bạn chế biến món khoai tây xào ngon hơn.

Nấm hương và rau cải thìa: 4 lưu ý nhất định phải biết để sự kết hợp hoàn hảo làm nên món rau xào cực đưa cơm

Dù là một món ăn đơn giản nhưng trước khi nấu, bạn hãy ghi nhớ 4 lưu ý này thì sự kết hợp nguyên liệu dân giã sẽ trở nên bùng nổ, hoàn hảo!

Có món xào mà gia đình tôi cứ vài ngày lại nấu 1 lần, ai cũng háo hức ăn vì hương vị nó ngon tuyệt!

Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng với hương vị mộc mạc; mỗi miếng đều là một trải nghiệm tuyệt vời. Hoàn hảo cho những lúc bạn không có cảm giác thèm ăn sau kỳ nghỉ lễ.

5 món ăn “thanh lọc dầu mỡ” đã chinh phục cả nhà tôi, giúp thanh lọc cơ thể sau Tết và làm phẳng bụng

Nếu bạn đang muốn thanh lọc cơ thể sau kỳ nghỉ Tết vừa qua, hãy cùng xem 5 công thức món ăn này và nấu cho gia đình thưởng thức nhé!

Dù xào rau gì, đừng cho ngay vào chảo, nhớ những bước này rau giòn ngọt, xanh mướt mắt

Một đĩa rau xanh mướt, giòn sật và đậm đà luôn giúp mâm cơm trở nên hấp dẫn, hài hòa hơn về cả màu sắc lẫn hương vị.

3 món ăn này rất thích hợp bữa cơm Tết, cả gia đình sẽ thích và ăn hết veo ngay khi vừa dọn lên bàn

Hãy cùng làm 3 món ngon này cho bữa cơm Tết, giúp gia đình bạn tận hưởng hương vị tuyệt vời và khiến mâm cơm ngày sum vầy thêm phần hấp dẫn.

Món miến xào làm theo công thức này cực ngon, cả nhà ai cũng mê!

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn một công thức làm miến xào thơm ngon. Nguyên liệu để làm món miến xào hôm nay sẽ sử dụng thịt chim bồ câu.

Củ cải đem thái sợi rồi xào cùng nguyên liệu này vừa ngon miệng, lại giàu canxi tốt cho xương từ già đến trẻ

Củ cải bào sợi xào cùng nguyên liệu này không chỉ có hương vị tươi ngon tinh tế, chi phí thấp và cân bằng dinh dưỡng mà còn bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.

Thử nấu đậu phụ theo cách này đi, ngon tới mức cả nhà ăn sạch đĩa trong nháy mắt!

Món ăn này chế biến rất đơn giản và nhanh chóng, màu sắc thì đẹp mắt. Hơn thế với món ăn này, ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng khó mà cưỡng lại, nhất là khi dùng nước sốt để trộn ...

Củ này có hàm lượng vitamin C cao hơn khoai tây và khoai lang lại rẻ như cho, xào với thịt cực giòn ngon lạ miệng

Củ đậu là thực phẩm vàng cho sức khỏe: Ít calo, giàu chất xơ, đặc biệt là hàm lượng vitamin C còn cao hơn cả khoai lang và khoai tây.

Loại rau giàu canxi giúp chắc xương, bổ mắt, tăng cường miễn dịch lại phòng chống ung thư, xào lên cực ngon

Dưới đây là cách làm món rau diếp thơm xào tỏi đơn giản nhưng giòn ngon, đưa cơm, các bạn hãy cùng tham khảo nhé.

Quả này rẻ nhưng là kho dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch, đem xào thập cẩm thế này cả nhà ngửi thấy tự động ra ăn cơm

Bí ngòi có thể đem luộc, hấp, xào, nấu canh, làm bánh... món nào cũng đơn giản mà ngon miệng. Dưới đây là cách làm bí ngòi xào nấm, thịt vừa ngon lại lạ miệng, các bạn cùng tham kh...

Xào giá đỗ đừng cho trực tiếp, giá ngon giòn không hề bị tanh hay ra nhiều nước

Chỉ cần thêm bước chần sơ và một chút giấm trắng, món giá xào của bạn sẽ được nâng tầm hoàn toàn: trắng tinh, giòn rụm và thơm nức.

Thịt bò xào giá đỗ dễ ăn cho bữa trưa văn phòng

Khi sơ chế, thịt bò đem xắt lát mỏng ngang thớ để khi xào trên lửa lớn vẫn giữ độ mềm, không bị dai. Bò thường ướp với tỏi, nước mắm, tiêu và dầu hào nên chỉ cần thời gian ngắn là ...

Loại rau này giá rẻ nhưng là “thuốc bổ gan tự nhiên”, xào nấm ăn vào rất tốt cho sức khỏe lại ngon

Dù là món chay đơn giản, hẹ xào nấm vẫn đủ sức hấp dẫn và bổ dưỡng, thậm chí còn ghi điểm hơn nhiều món mặn quen thuộc.

Xào rau đừng dại cho ngay vào chảo, thêm 2 bước nữa xào rau nào cũng giòn ngon, xanh mướt không úa vàng

Chỉ cần thay đổi một chút trong thói quen chế biến, bạn chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bất ngờ với đĩa rau xào xanh mướt, thơm ngon không kém gì đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện.

Loại lá mệnh danh là “rau của thận”, đem xào kiểu này vừa ngon lại bổ, trôi cơm vô cùng

Lá hẹ có thể đem nấu canh, luộc, xào với nhiều nguyên liệu hoặc làm kim chi, ăn kèm các món cuốn... đều vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là 2 món ngon từ lá hẹ, các bạn hãy tham khảo nhé

Bữa cơm nhà thêm thịnh soạn và ấm áp, ai cũng khen ngon miệng và hoàn hảo khi có 3 món ăn này

Hôm nay, chúng tôi chia sẻ với bạn 3 món ăn làm dễ mà cực ngon cho bữa cơm gia đình. Những món ăn này có hương vị thơm ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích, ai ăn cũng khen ...

Loại rau “vua giải nhiệt” mùa đông: Mua về phơi khô, Tết lôi ra xào tóp mỡ thì thịt cá cũng “ra rìa”

Giá đang rẻ bèo, tranh thủ mua về phơi khô, đến khi chế biến đảm bảo vị ngon giòn sần sật khiến cả nhà đánh bay nồi cơm trong nháy mắt.

Loại lá mệnh danh là “rau của thận”, lại còn tốt cho gan, đem xào thịt được món cực tốn cơm

Thịt lợn hoặc thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp thịt lợn/thịt bò với lá hẹ sẽ được món ăn vừa đơn giản nhưng ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.

Nghêu xào hẹ, món nhậu dân dã ngon quên lối về

Nếu bạn thích những món xào nhanh - gọn - thơm nức mũi, nghêu xào hẹ chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo vừa đơn giản lại bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Dưa leo: Loại quả rẻ tiền nhưng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ

Dưa leo (dưa chuột) có thể dùng để ăn tươi, làm salad đến chế biến các món canh, món xào. Không chỉ có vị thanh mát, dễ ăn, dưa leo còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được...

Càng ăn thường xuyên loại rau này thì mạch máu càng sạch: 3 món dễ nấu lại ngon và còn giúp ngăn ngừa đột quỵ

Đây là loại rau có nhiều ở chợ, ăn lượng vừa đủ mỗi ngày, mạch máu của bạn sẽ được làm sạch hoàn toàn, không còn tắc nghẽn, giúp bạn trông trẻ trung và rạng rỡ hơn.

Nếu lười nấu nướng, chỉ cần 15 phút là xong món ăn mùi vị thơm ngon, hấp dẫn hơn mì xào ngoài tiệm

Bữa tối lười nấu nướng nhiều món phức tạp thì chỉ cần một đĩa này cũng đủ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, ngon miệng, rất đáng thử!

Xào rau muống chỉ cần nhớ 3 mẹo này, rau xanh mướt không bị thâm đen

Rau muống tuy ngon nhưng lại không dễ xào. Chỉ cần thao tác sai, rau dễ bị vàng, nhìn mất ngon. Hãy tham khảo cách làm sau đây nhé!

Xào đỗ, thêm một bước đảm bảo luôn xanh mướt, giòn ngon lại ăn chẳng lo đầy bụng

Làm sao để món đỗ xào vừa đảm bảo chín kỹ nhưng vẫn giữ được màu xanh mướt và giòn? Dưới đây là cách làm được đầu bếp gợi ý

Mất ngủ triền miên, da xấu người mệt: Thử 4 món “rau trợ ngủ” này, 3 ngày 1 lần ngủ một mạch tới sáng

Đây là 4 món rau trợ ngủ cực đơn giản, dễ nấu, hợp miệng người Việt. Chỉ cần mỗi 3 ngày đổi món một lần, ăn vào bữa tối, chị em sẽ thấy cơ thể nhẹ nhàng hơn, tinh thần thư giãn, dễ...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối vừa ngon lại cực dễ nấu

Mâm cơm hôm nay mang hương vị ấm áp và thân thuộc của bữa tối gia đình. Hương vị thơm ngon, đậm đà của bữa ăn này sẽ giúp bạn có một bữa tối đầy ý nghĩa.

Vào mùa đông, hãy dùng loại “rau” này xào với thịt bò vừa ngon miệng lại tốt cho tim mạch và ngừa đột quỵ

Khỏi phải nói, hai kết cấu nguyên liệu của món ăn này hòa quyện trong miệng, tạo nên một hương vị phong phú tuyệt vời với độ giòn, mềm, ngọt và vị umami...

Loại rau này đang vào mùa, đầy ngoài chợ: Dùng nấu món ăn thơm phức, giòn tan lại phòng cúm và ngừa ung thư

Giữa tiết trời se lạnh, loại rau này sẽ làm nên món ăn rực rỡ sắc màu trên bàn ăn, nó không chỉ ấm bụng mà còn vui mắt, nâng cao tinh thần, củng cố sức khỏe.

Nếu muốn dưỡng gan và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông, bạn nên ăn thường xuyên món này

Món ăn này có màu sắc bắt mắt, giàu dinh dưỡng và chất xơ, rất tốt việc dưỡng gan và tăng cường sức khỏe trong mùa đông.

Lá này canxi gấp 2 lần sữa, đem xào rất ngon, giúp bổ tỳ, tiêu sưng nhưng ít người biết ăn

Không ngờ loại rau hay vứt bỏ này lại ngon và bổ dưỡng đến thế. Lá này canxi gấp 2 lần sữa, đem xào rất ngon, giúp bổ tỳ, tiêu sưng nhưng ít người biết ăn

Loại “rau” này đang vào mùa, dùng xào với tôm và đậu nành vừa ngon miệng lại giúp giải độc gan, bồi bổ cơ thể

Vào mùa củ niễng, bạn hãy tranh thủ mua những củ niễng tươi ngon để làm món củ niễng xào tôm đậu nành ngon miệng dưới đây.

Mua được đỗ, đem về xào kiểu này cả nhà thi nhau gắp, rẻ mà ngon lại cực trôi cơm

Chẳng cần món ăn cầu kỳ hay đắt tiền, đỗ đem xào kiểu này cực ngon lại tốn cơm, đám bảo cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!

Xào miến đầu bếp mách 3 mẹo này, miến luôn ngon, tơi chẳng hề dính nát

Món miến xào luôn được nhiều người yêu thích, những mẹo dưới đây sẽ khiến bạn sẽ có những đĩa miến ngon, không dính bết.

Món rau xào này rất dễ làm, lại còn ngon hơn cả thịt, ăn không bao giờ chán!

Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này tạo nên một món ăn nhẹ nhàng nhưng bổ dưỡng, hoàn hảo để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi sau những bữa ăn thịnh soạn.

Thứ rau mùa đông giúp xương khớp khỏe mạnh, nấu vài phút là có món ngon ấm bụng, bổ dưỡng trời lạnh

Đây là nguyên liệu dùng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bắp cải còn chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Đây là món rau xào có hương vị tuyệt vời, rất hợp khi ăn kèm với cơm, mịn màng và ngon ngọt

Chúng ta hãy cùng xem công thức món đậu hũ cá xào nấm và rau cải chíp ngay dưới đây nhé. Đây là món ăn tuyệt vời, rất hợp để ăn kèm với cơm.

Quả này rẻ nhưng là kho dinh dưỡng thiên nhiên, đem xào với 2 thứ độ ngon, bổ tăng nhiều lần

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn ngon, bổ dưỡng từ loại quả này rồi. Dưới đây là món bí ngòi xào nấm, thịt vừa đơn giản lại ngon, các bạn hãy cùng tham khảo nhé!

Đi chợ gặp rau siêu giàu vitamin C này mua ngay, xào cực ngon lại tốt cho tiêu hóa

Đi chợ gặp rau siêu giàu vitamin C này mua ngay, xào cực ngon lại tốt cho tiêu hóa. Món ăn vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy thử ngay nhé!

Đi chợ gặp “vua của các loại rau” này mua ngay, về xào rồi ăn với cơm vừa ngon rẻ lại đại bổ

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn lại bổ dưỡng của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng.

Thực đơn 3 món thanh đạm cho ngày thu: Ngon miệng, đủ chất và dễ làm

Nếu bạn đang tìm kiếm thực đơn vừa dễ nấu lại vừa tốt cho sức khỏe, bộ 3 món ăn dưới đây sẽ là gợi ý hoàn hảo cho gia đình.

Dù xào rau gì, đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước nữa rau xanh ngon ngọt, xanh mướt mắt

Chỉ với những mẹo nho nhỏ này nhưng đổi lại bạn sẽ có những mẻ rau xào cực giòn ngon, màu đẹp không bị thâm xỉn.

Hai rau này xào với nhau vừa dễ làm lại bổ gan, tráng dương, ngon hơn cả thịt

Vị giòn của giá hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của hẹ tạo nên một món ăn giản dị mà ngon miệng, giúp tinh thần thêm dễ chịu.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt ăn đã miệng

Bữa cơm hôm nay là sự kết hợp tinh tế giữa vị biển đậm đà và hương quê thanh mát, mang đến cảm giác vừa quen vừa mới.