Món viên rau chân vịt chiên giòn thơm ngon
Món viên rau chân vịt chiên giòn rụm lại không hề ngán bởi vị rau tươi ngon cùng phô mai thơm ngậy sẽ làm bạn ngất ngây khi được thưởng thức.
Món viên rau chân vịt chiên giòn thơm ngon
Nguyên liệu làm món viên rau chân vịt chiên giòn:
255g rau chân vịt rửa sạch và để ráo nước.
190g hạt atiso để ráo nước và lau khô, thái nhỏ.
1 cốc phô mai mozzarella cắt nhỏ.
cốc phô mai Parmesan cắt nhỏ.
3 thìa cà phê mayonnaise.
2 nhánh tỏi băm nhỏ.
1 cốc vụn bánh mì giòn (bột chiên xù).
2 quả trứng
. cốc bột mì.
1 quả chanh.
Muối và tiêu xay.
4 cup dầu thực vật.
Cách làm món viên rau chân vịt chiên giòn:
Video đang HOT
Bước 1:
Trong 1 cái bát lớn, trộn rau chân vịt với hạt atiso, phô mai các loại, mayonnaise, tỏi và muối, tiêu vừa đủ. Trộn đều hỗn hợp. Đặt bát hỗn hợp vào tủ lạnh để làm lạnh trong 10 phút cho hỗn hợp cứng lại.Đặt vụn bánh mì, trứng và bột mì vào 3 cái bát nhỏ khác nhau.
Cho rau chân vịt cùng các nguyên liệu vào tô trộn đều
Bước 2:
Viên hỗn hợp rau chân vịt thành một viên tròn vừa đủ, đường kính khoảng 2.5-3cm.
Viên hỗn hợp rau chân vịt thành viên tròn
Cuộn thêm một lớp bột mì bên ngoài viên tròn, giũ qua cho bột mì thừa rơi ra.Nhúng từng viên tròn vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Nhúng từng viên tròn vào bát trứng và bột
Bước 3:
Chiên với dầu nóng cho đến khi viên tròn chuyển màu vàng nâu, khoảng 3 phút.Thưởng thức viên rau chân vịt chiên với chanh tươi thái lát sẽ rất tuyệt.
Thưởng thức viên rau chân vịt chiên với chanh tươi thái lát
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm viên rau chân vịt chiên giòn thơm ngon
Nếu rau chân vịt là món rau ưa thích của bạn thì món viên rau chân vịt chiên là một ý tưởng tuyệt vời đấy. Viên rau chân vịt chiên giòn rụm lại không hề ngán bởi vị rau tươi ngon cùng phô mai thơm ngậy sẽ làm bạn ngất ngây.
Học cách làm viên rau chân vịt chiên giòn thơm ngon với Tối Nay Ăn Gì nhé!
Nguyên liệu làm viên rau chân vịt chiên giòn cho 12 người ăn:
-255g rau chân vịt rửa sạch và để ráo nước
-190g hạt atiso để ráo nước và lau khô, thái nhỏ
-1 cốc phô mai mozzarella cắt nhỏ
- cốc phô mai Parmesan cắt nhỏ
-3 thìa cà phê mayonnaise
-2 nhánh tỏi băm nhỏ
-1 cốc vụn bánh mì giòn (bột chiên xù)
-2 quả trứng
- cốc bột mì
-1 quả chanh
-Muối và tiêu xay
-4 cup dầu thực vật
Cách làm viên rau chân vịt chiên:
Bước 1:
Trong 1 cái bát lớn, trộn rau chân vịt với hạt atiso, phô mai các loại, mayonnaise, tỏi và muối, tiêu vừa đủ. Trộn đều hỗn hợp. Đặt bát hỗn hợp vào tủ lạnh để làm lạnh trong 10 phút cho hỗn hợp cứng lại.
Bước 2:
Đặt vụn bánh mì, trứng và bột mì vào 3 cái bát nhỏ khác nhau.
Bước 3:
Viên hỗn hợp rau chân vịt thành một viên tròn vừa đủ, đường kính khoảng 2.5-3cm.
Cuộn thêm một lớp bột mì bên ngoài viên tròn, giũ qua cho bột mì thừa rơi ra. Nhúng từng viên tròn vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 4:
Chiên với dầu nóng cho đến khi viên tròn chuyển màu vàng nâu, khoảng 3 phút.
Bước 5:
Thưởng thức viên rau chân vịt chiên với chanh tươi thái lát sẽ rất tuyệt.
Những lưu ý khi làm viên rau chân vịt chiên:
-Nếu lo lắng rau bên trong không chín được, bạn có thể đem trụng qua rau với nước sôi trước.
-Cho nhiều dầu vào chiên để viên rau chân vịt chiên có được màu đẹp mắt nhất nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với viên rau chân vịt chiên giòn thơm này nhé.
Món tôm nướng phô mai giòn rụm ăn là mê Món tôm nướng phô mai với phần tôm giòn rụm, ngọt thịt cùng mùi thơm bùi vị của phô mai chấm cùng tương cà làm món đãi tiệc hay ăn cùng cơm thường ngày đều thú vị cả. Món tôm nướng phô mai giòn rụm ăn là mê Nguyên liệu làm tôm nướng phô mai giòn rụm: 0,5 kg tôm bóc vỏ. 1...