món trám đen nhồi thịt

[Chế biến] – Cà chua nhồi thịt

Vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt từ thịt hòa với nấm mèo, cà rốt giòn sựt trong món cà chua nhồi thịt sẽ góp phần làm cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng!

[Chế biến] – Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng

Thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong nước chấm mắm gừng cùng vị nồng nàn của tía tô, rau răm làm tăng hương vị cho món ăn.

[Chế biến] – Cà tím nhồi thịt sốt kem chua

Cà tím nhồi thịt sốt kem chua vừa đủ hương vị đậm đà, lại rất đủ chất với rau và thịt.

Về làng Đỏ ăn trám đen

Làng Đỏ nổi danh với đặc sản trám đen, từng ghi dấu tình cảm cá nước của dân địa phương với các cán bộ hoạt động bí mật thời kỳ tiền khởi nghĩa trước năm 1945.

[Chế biến] – Canh mướp đắng nhồi thịt

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Thích hợp với các chứng nhiệt sinh ra nóng, khát, làm sáng mắt, mát tim, nhuận tràng. Vì vậy...

[Chế biến] – Canh bí đao nhồi thịt

Canh bí đao nhồi thịt một món canh mát bổ thích hợp cho mùa hè.

[Chế biến] – Mướp hương nhồi thịt

Tranh thủ trời dịu mát, mình làm đãi cả nhà món mướp nhồi thịt. Mướp hương thơm ngát quện vị thịt ngòn ngọt, man mát, ăn rất thú vị.

[Chế biến] – đậu phụ nhồi thịt hấp

Với cách này, đậu phụ nhồi thịt rất mềm thơm và thấm đượm nước xốt đậm đà.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ om trám

Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán.

[Chế biến] – Cà tím nhồi thịt áp chảo

Ngoài món cà tím nường quen thuộc, hôm nay các chị em hãy cùng vào bếp thực hiện món Cà tím nhồi thịt áp chảo nhé.

[Chế biến] – Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt

Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay, sốt chua ngọt ăn không ngán lại có vị cay nhẹ đưa cơm.

Trám đen – biến món ăn dân dã thành ‘đặc sản’

Nếu bạn từng được ăn xôi xéo, xôi trứng kiến, xôi ngũ sắc, xôi lạc, xôi vò,... thì món xôi nhân trám đích thị là xôi hoàng hậu, chúa tể của các loài xôi vừa kể. Quả trám là món ăn ...