Món tôm xiên dứa nướng đơn giản cực ngon

P.V15:29 17/10/2021

Món tôm xiên dứa nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt tôm, thịt xông khói, vị chua chua của dứa chín và phần nước sốt đậm đà.

Món tôm xiên dứa nướng

Nguyên liệu làm món tôm xiên dứa nướng ngon tuyệt:

120ml nước sốt Teriyaki.

Nửa củ tỏi.

15g gừng tươi.

15g đường cát trắng.

1 thìa cà phê ớt khô hoặc thay bằng ớt tươi.

1 nửa quả chanh.

2 nhánh hành lá.

1 trái dứa xanh ngọt

.900g tôm

450g thịt xông khói.

Một chút muối, hạt tiêu.

Que tre thân nhỏ để xiên nguyên liệu.

Cách làm món tôm xiên dứa nướng ngon tuyệt:

Bước 1:

Gừng các bạn băm nhỏ.

Gừng băm nhỏ

Tỏi các bạn cũng băm nhỏ.Hành lá làm tương tự.Tôm các bạn rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Sau đó, bạn ướp tôm với một tẹo muối và hạt tiêu.

Sơ chế tôm

Thịt xông khói các bạn thái lát mỏng rồi cắt làm đôi.Dứa xanh các bạn gọt sạch vỏ, cắt mắt dứa, bỏ lõi dứa và thái miếng nhỏ dài hơn con tôm chỉ chút xíu thôi.Que tre các bạn ngâm với nước để cho que mềm, không bị giòn gãy và không bị cháy khi nướng.

Sơ chế dứa

Video đang HOT

Bước 2:

Bạn đổ nước sốt teriyaki ra bát, trộn thêm gừng băm, hành lá băm và bột ớt vào khuấy đều.Sau đó, bạn cho thêm đường cát trắng và tỏi băm vào nữa là xong phần nước sốt.

Pha chế nước sốt

Bước 3:

Bạn lấy một con tôm, đặt một miếng dứa lên trên con tôm, sau đó bạn dùng một miếng thịt xông khói cuộn chặt tôm và dứa lại, lấy một que tre xiên các nguyên liệu lại với nhau là xong.Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhé.

Cuộn tôm và dứa bằng miếng thịt xông khói

Bước 3:

Bạn đặt các xiên tôm dứa lên vỉ nướng, sau đó bạn dùng chổi quết phần nước sốt lên từng xiên tôm dứa.Bạn chú ý quết nước sốt thật đều và kín hết các mặt của que xiên như vậy khi chín mới có màu đẹp mắt.

Quết nước sốt thật đều lên mặt của que xiên và đem nướng chín

Bước 4:

Bạn cho các vỉ nướng vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C, bạn nướng trong 10-12 phút là có thể lấy các xiên tôm ra ngoài.Trình bày ra đĩa và ăn nóng luôn mới ngon bạn nhé. Bạn có thể chấm món ăn với tương ớt, hay xốt mayonnaise. Lưu ý khi làm món tôm xiên dứa nướng:

Ngoài cách nướng bằng lò thì các bạn có thể nướng bằng than hoa đều được nhé.Trong lúc nướng bạn chú ý đến màu sắc của món ăn và nhớ lật mặt còn lại của xiên thịt lên để xiên tôm dứa chín đều nhé.Khi chọn dứa bạn không chọn dứa quá xanh hoặc quá chín, chọn những loại dứa đã chín ương mặc dù vỏ ngoài màu xanh nhưng bên trong dứa lại rất ngọt. Như vậy, dứa mới không bị nát, quá mềm khi nướng.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Cách làm món tôm xiên dứa nướng đơn giản cực ngon

Món tôm xiên dứa nướng hấp dẫn đặc biệt này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt tôm, thịt xông khói, vị chua chua của dứa chín và phần nước xốt đậm đà teriyaki.

Với món ăn này, mình đảm bảo chỉ cần bạn nhìn qua hình ảnh thôi cũng đã chảy nước miếng rồi. Như mình đã nói ở trên, món tôm xiên dứa nướng cực kỳ đơn giản, nguyên liệu cũng dễ mua nên các chị em hãy mau chóng cập nhật công thức dưới đây để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần thôi nào.

Nguyên liệu làm món tôm xiên dứa nướng cho 4-5 người ăn

- 120ml nước xốt Teriyaki

- Nửa củ tỏi.

- 15g gừng tươi.

- 15g đường cát trắng.

- 1 thìa cà phê ớt khô nếu bạn không có thì có thể thay bằng ớt tươi.

- 1 nửa quả chanh.

- 2 nhánh hành lá.

- 1 trái dứa xanh ngọt.

- 900g tôm

- 450g thịt xông khói.

- Một chút muối, hạt tiêu.

- Que tre thân nhỏ để xiên nguyên liệu.

Cách làm món tôm xiên dứa nướng cho 4-5 người ăn

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món tôm xiên dứa nướng.

- Gừng các bạn băm nhỏ

- Tỏi các bạn cũng băm nhỏ.

- Hành lá làm tương tự.

- Tôm các bạn rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Sau đó, bạn ướp tôm với một tẹo muối và hạt tiêu.

- Thịt xông khói các bạn thái lát mỏng như hình rồi cắt làm đôi.

- Dứa xanh các bạn gọt sạch vỏ, cắt mắt dứa, bỏ lõi dứa và thái miếng nhỏ dài hơn con tôm chỉ chút xíu thôi.

- Que tre các bạn ngâm với nước để cho que mềm, không bị giòn gãy và không bị cháy khi nướng.

Bước 2: các bước thực hiện món tôm xiên dứa nướng.

- Đầu tiên, chúng ta sẽ pha chế nước xốt như sau:

- Bạn đổ nước xốt teriyaki ra bát, trộn thêm gừng băm, hành lá băm và bột ớt vào khuấy đều.

- Sau đó, bạn cho thêm đường cát trắng và tỏi băm vào nữa là xong phần nước xốt.

- Tiếp theo, bạn lấy một con tôm, đặt một miếng dứa lên trên con tôm, sau đó bạn dùng một miếng thịt xông khói cuộn chặt tôm và dứa lại, lấy một que tre xiên các nguyên liệu lại với nhau là xong.

- Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhé.

- Bạn đặt các xiên tôm dứa lên vỉ nướng, sau đó bạn dùng chổi quết phần nước xốt lên từng xiên tôm dứa. Bạn chú ý quết nước xốt thật đều và kín hết các mặt của que xiên như vậy khi chín mới có màu đẹp mắt.

- Bạn cho các vỉ nướng vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C, bạn nướng trong 10-12 phút là có thể lấy các xiên tôm ra ngoài.

- Trình bày ra đĩa và ăn nóng luôn mới ngon bạn nhé. Bạn có thể chấm món ăn với tương ớt, hay xốt mayonnaise.

Lưu ý khi làm món tôm xiên dứa nướng

- Ngoài cách nướng bằng lò thì các bà mẹ có thể nướng bằng than hoa đều được nhé.

- Trong lúc nướng bạn chú ý đến màu sắc của món ăn và nhớ lật mặt còn lại của xiên thịt lên để xiên tôm dứa chín đều nhé.

- Khi chọn dứa bạn không chọn dứa quá xanh hoặc quá chín, chọn những loại dứa đã chín ương mặc dù vỏ ngoài màu xanh nhưng bên trong dứa lại rất ngọt. Như vậy, dứa mới không bị nát, quá mềm khi nướng.

- Để phần nước xốt hoàn hảo hơn thì mình nghĩ các bạn nên xay thật nhuyễn gừng, tỏi, như vậy phần nước xốt gần như được hòa tan các nguyên liệu phụ, khi nướng tỏi và gừng sẽ không bị cháy, không gây đắng.

- Các xiên tôm dứa nướng có mùi thơm hấp dẫn khiến cả gia đình bạn không thể rời mắt khỏi món ăn được. Phần thịt xông khói vỏ ngoài giòn thơm, thịt tôm ngọt lịm, phần dứa chua chua giúp bạn ăn món ăn mà không bị ngấy. Và cuối cùng, chúng ta không thể không nhắc đến phần nước xốt teriyaki đậm đà khiến món ăn trở nên đặc biệt và quyến rũ hơn bao giờ hết. Món tôm xiên dứa nướng thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần hay những bữa tiệc nhỏ với bạn bè, bạn hãy thỏa sức sáng tạo chế biến món ăn chắc chắn mọi người sẽ khen bạn không tiếc lời luôn đó.

Với những ngày nóng nức như mùa hè thì các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ khiến bạn cảm thấy ăn không ngon miệng. Vậy thì việc đổi khẩu vị cuối tuần với món tôm xiên dứa nướng chính là một sự lựa chọn thông minh của các chị em nộ trợ đảm đang. Món ăn không quá béo, rất nhiều năng lượng rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Một hương vị lạ miệng, một món ăn độc đáo sẽ giúp cho bạn cảm thấy yêu cuộc sống hơn rất nhiều.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm xiên dứa nướng!

Cách làm thịt heo cuộn rau củ phong cách Nhật. Các bạn đã bao giờ tự hỏi rằng phụ nữ Nhật Bản lại rất gầy không? Hai lý do chính đó là cách mà họ đi và cách họ ăn. Nếu như các món ăn điển hình ở Mỹ thì là humberger, gà rán, pizza và khoai tây chiên, thì món ăn truyền thống trong các bữa ăn của người Nhật bao gồm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025

Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.