món tôm đất luộc rau răm

Tại sao tôm đất Cà Mau được xem là ngon nhất?

Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Trước giờ người ta thường nghe tôm khô ngon là gắn liền với các vùng biển trải dài từ Bắc vào Nam như Thanh Hoá, Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu, Bến Tre, Ph...

Bình dị với món tôm đất luộc rau răm

Bắc nồi nước dừa tươi lên bếp, chờ sôi thì cho tôm và rau răm vào. Sức nóng làm cho tôm chín rất mau, màu đỏ tươi. Dùng tay lột bỏ vỏ chấm với muối tiêu chanh kèm thêm những đọt ra...

Tôm đất quyện hương chanh

Ngắt mớ lá chanh non, rửa sạch, dùng dao bén xắt sợi nhỏ. Đun sôi dầu phộng cùng dăm tép tỏi đến khi tỏa hương thơm thì cho tôm vào nồi, thêm vài thao tác là đã có món ăn dân dã, đ...