món thịt rắn xào

Ba món ngon "tuyệt chiêu" làm từ rắn hổ hành

Từ con rắn hổ hành kiếm được, người dân vùng sông nước miền Tây chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon số 1. Trong đó phải kể như món rắn hổ hành hầm sả ớt, hay đem nấu cháo, xào lá cách... để lai rai với rượu đế miệt vườn.

Ba món "tuyệt chiêu" từ rắn hổ hành miền Tây

Nói đến các món ăn từ rắn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vùng sông nước miền Tây. Khi các loài rắn quý hiếm như: rắn hổ đất, rắn hồ ri... dần khan hiếm thì đến lượt rắn hổ hành lên ...