Món thịt ba chỉ xào sả ớt đơn giản ngon cơm
Món thịt ba chỉ xào sả ớt với thịt xào dai dai cháy cạnh thêm hương vị của tỏi và sả rất dậy mùi sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn ngon miệng hơn.
Món thịt ba chỉ xào sả ớt ngon cơm
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ xào sả ớt:
Thịt ba chỉ: 250g.
Ớt tươi: 4 quả.
Sả: 7 nhánh.
Tỏi: 1 củ.
Muối, hạt nêm.
Cách làm món thịt ba chỉ xào sả ớt:
Bước 1:
Thịt ba chỉ đem luộc qua với nước muối loãng rồi rửa sạch
Video đang HOT
Đem thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn, thịt xào thì bạn nên thái mỏng thôi nhé.
Sả bóc vỏ, thái nhỏ.
Ớt băm nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ.
Bước 2:
Cho 2 thìa cà phê dầu vào chảo đun nóng rồi trút thịt vào đảo cho đến khi thịt cháy cạnh, chuyển màu vàng.
Nếu thịt có nhiều mỡ thì bạn gạn bớt phần mỡ chảy ra cho đỡ ngán nhé.
Đun nóng dầu cho thịt vào chảo
Bước 3:
Cho sả, ớt, tỏi đã chuẩn bị vào, thêm một chút muối đảo đều khoảng 10-15 phút cho sả, tỏi dậy mùi thơm rồi tắt bếp.
Lưu ý khi làm món thịt ba chỉ xào sả ớt:
Bạn có thể xào thịt luôn với sả ớt mà không cần rang cháy cạnh nhưng thịt rang trước sẽ dai ngon và thơm hơn nhiều.
Thịt ba chỉ xào sả ớt chế biến nhanh gọn, đơn giản nên rất phù hợp với những mẹ không có nhiều thời gian nấu nướng nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Món thịt ba chỉ om cà pháo muối chua ngon lạ miệng
Món thịt ba chỉ om cà pháo muối chua với vị chua chua của cà quyện cùng vị mặn của thịt kho giúp món ăn đạt được sự cân bằng và hài hòa trong hương vị.
Món thịt ba chỉ om cà pháo muối chua ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ om cà pháo muối chua:
300g thịt ba chỉ
1 bát con cà pháo đã muối chua, bổ từng quả làm đôi.
1 củ tỏi
1 củ hành
Nước màu.
Nước mắm, muối, mì chính
Cách làm món thịt ba chỉ om cà pháo muối chua:
Bước 1:
Thịt ba chỉ rửa sạch, bóp cùng chút rượu vodka và chút muối rồi lại rửa sạch, để ráo nước và thái miếng vừa ăn
Đun 1 nồi nước đến khi sôi thì cho thịt ba chỉ vào chần sơ.
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi
Bước 2:
Thịt để nguội ướp với muối, mì chính (hoặc hạt nêm tùy thích), chút nước mắm ngon, nước màu.
Hành thái mỏng, tỏi đập dập.
Bước 3:
Đun nước sôi, cho thịt và hành tỏi vào, hớt bọt nếu có.Cho cà pháo vào đun cùng, vặn bớt lửa đun tới khi thịt mềm nhừ như ý thì tắt bếp.
Có thể đun đến khi cạn nước thì dừng, lúc đó thịt và cà sẽ săn lại, ăn rất ngon.
Muốn nước cạn nhanh thì sau khi thịt mềm cà thấm nước thịt thì vừa đun vừa mở vung.Bạn cũng có thể để lại một chút nước thịt rưới lên cơm nóng ăn rất ngon đấy!
Thưởng thức thịt ba chỉ om cà cùng cơm
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món thịt xào sả ớt cay nồng thơm nức mũi Món thịt xào sả ớt với thịt ba chỉ kết hợp hài hòa với sả và ớt tạo nên một đĩa thịt xào thơm lừng vô cùng ngon miệng. Với cách làm và nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Thịt xào sả ớt cay nồng thơm nức mũi Nguyên liệu làm món...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH
Sao việt
18:43:52 19/12/2024
Trung Quốc và Ấn Độ đạt được đồng thuận về vấn đề biên giới
Thế giới
18:43:08 19/12/2024
C.Ronaldo không ngớt lời khen sao Man United
Sao thể thao
18:21:35 19/12/2024
Bức ảnh "bóc trần" style hẹn hò bất ngờ của thái tử tài phiệt và siêu sao Kpop Lisa (BLACKPINK)
Sao châu á
18:06:28 19/12/2024
Không thời gian - Tập 15: Đại phát hiện đám người lạ mặt có vũ khí sống trong rừng
Phim việt
16:19:49 19/12/2024
Bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép gần 1.000 viên MTTH
Pháp luật
16:11:30 19/12/2024