Món thạch này tuy đơn giản nhưng hiệu quả làm đẹp thì không thể coi thường, ăn một lần chẳng cần đi spa

Chỉ cần sử dụng loại quả dân dã này, bạn sẽ làm được món thạch mát lành, giúp giải độc cho da rất tốt.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Thanh long trắng 1 quả

2. Đường phèn 50g

3. Bột rau câu 1 gói

Cách làm thạch thanh long giòn mát, thải độc da

1

Sơ chế

Bạn có thể dùng thanh long đỏ, tuy nhiên dùng thanh long trắng sẽ tận dụng được phần cùi vỏ để tạo màu. Trước tiên, bạn rửa sạch quả thanh long, dùng dao nạo bỏ đi lớp vỏ mỏng bên ngoài.

Tiếp đó, bạn cắt thịt quả thanh long thành khối vuông hoặc có dụng cụ tạo hình múc viên tròn, để riêng. Giữ lại phần cùi vỏ để tạo màu.

2

Thực hiện

Cắt nhỏ phần cùi vỏ màu hồng, cho vào nồi đun lấy màu.

Thêm đường phèn vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, cho cùi vỏ thanh long vào đun sôi.

Sau khi cùi vỏ tiết màu hồng lưu ly, vớt phần cùi bỏ đi. Cho thêm từ từ bột rau câu vào nồi nước.

Ở bước này, bạn có thể dùng gelatin, tuy nhiên gelatin cần được ngâm mềm trước đó. Nước màu sôi trở lại, bột rau câu tan đều thì đổ phần thịt thanh long đã cắt nhỏ vào.

Đổ phần hỗn hợp vào khay. Giữ lạnh.

Khi thạch đã đông lại, cắt thành từng khối vuông vừa ăn và thưởng thức.

Ta-da!!! Thế là món thạch thanh long hoa quả mát lành này đã hoàn thành xong. Ăn vừa mát vừa giải độc cho da. Cách làm cực dễ, còn chờ đợi gì mà không trổ tài ngay chị em ơi!