Món thạch hoa quả lạnh ăn nhiều không sợ tăng cân

P.V07:53 14/09/2021

Món thạch hoa quả lạnh không chỉ giúp các bạn thỏa mãn cơn thèm ăn mà còn giúp bạn giải nhiệt ngày nắng và kiểm soát tốt vấn đề cân nặng.

Nếu các bạn đang tìm kiếm món ăn vừa thanh mát vừa ăn mà không tăng cân thì hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

Món thạch hoa quả vừa ngon vừa thanh mát

Nguyên liệu làm thạch hoa quả lạnh thanh mát giải nhiệt:

300g việt quất.

300g cherry bỏ hạt.

2 quả kiwi.

1 quả xoài.

65g bột rau câu.

3 muỗng cà phê đường.

Nước.

Cách làm món thạch hoa quả lạnh thanh mát giải nhiệt:

Bước 1:

Các loại hoa quả như: việt quất, cherry, kiwi, xoài sau khi mua về rửa sạch và thái hạt lựu.Sau đó, bạn cho các loại trái cây đã cắt hạt lựu vào khay đá.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Tiếp đến bạn trộn 65g bột rau câu với 3 muỗng cà phê đường , 250ml nước và khuấy đều hỗn hợp.Đun sôi hỗn hợp trên bếp trong khoảng 3 phút.

Video đang HOT

Làm rau câu

Bước 3:

Sau khi hỗn hợp đã nguội bớt, bạn đổ hỗn hợp vào khay đá chứa trái cây đã chuẩn bị rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng.Sau 2 tiếng, bạn chỉ cần lấy thạch ra rồi cho vào bát và thưởng thức thôi.Với món ăn này, bạn có thể thay thế bất kỳ loại trái cây nào mà bạn thích nhé!

Làm thạch rau câu

Thật đơn giản bạn đã hoàn thành xong món thạch hoa quả vừa giúp thoả mãn cơn thèm ăn, vừa giải nhiệt mùa hè mà còn không tăng cân thì quá tuyệt vời cho các chị em rồi đúng không nào?

Các bạn hãy nhanh tay vào bếp và làm cho mình của gia đình thưởng thức món thạch này ngay nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm thạch hoa quả 3 tầng rực rỡ sắc màu

Thạch hoa quả là một món ăn được mọi người rất ưa chuộng trong mùa hè đặc biệt là các bạn nhỏ.

Thạch được biến tấu thành nhiều loại nên rất đa dạng về kiểu dáng, sắc màu và hương vị. Hôm nay, mình cũng xin giới thiệu với các bạn một món thạch đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn đó chính là món thạch hao quả 3 tầng. Món thạch hoa quả 3 tầng với hai hương vị chính là đào và vải, chắc chắn sẽ khiến bạn thấy mê ly ngay từ khi nhìn thấy chúng. Chúng ta cùng tìm hiểu cách làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm món thạch hoa quả 3 tầng cho 4 người ăn.

- 15 quả vải thiều ( chỉ cần vải chín là được rồi bạn nhé)

- 3 quả đào chín lớn.

- 2 lá gelatin.

- 10g đường.

- 50ml nước.

- Một vài lá bạc hà để trang trí.

- Dụng cụ: máy xay sinh tố, cốc thủy tinh hoặc cốc nhựa trắng cỡ nhỏ, hai cái nồi nhỏ.

Cách làm món thạch hoa quả 3 tầng cho 4 người ăn

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món thạch hoa quả 3 tầng.

- Vải thiều các bạn bóc bỏ vỏ, bỏ hạt tách lấy phần thịt trắng.

- Đào các bạn cũng gọt hết vỏ, dùng dao tách lấy phần thịt đào, bỏ hạt đi.

- Lá gelatin các bạn ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm, chia làm hai phần.

Bước 2: các bước thực hiện món thạch hoa quả 3 tầng

- Đầu tiên bạn cho vải vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ vào nồi thứ nhất.

- Tiếp theo bạn cho đào vào máy xay thêm 50ml nước và 10g đường vào chung, xay nhuyễn. Với phần thịt đào xay, bạn bỏ lại một ít vào bát để riêng, còn lại thì bạn đổ vào nồi thứ hai.

- Bạn bắc hai nồi đó lên bếp, đun sôi cả hai nồi.

- Khi nồi vải và đào sôi bạn tắt bếp đi, bắc nồi ra ngoài rồi cho vào mỗi nồi một phần lá gelatin đã ngâm. Bạn chú ý khuấy đều tay liên tục để lá gelatin được hòa tan hết nhé.

- Tiếp theo, bạn chuẩn bị các ly ra bàn. Đầu tiên, bạn rót một lớp nước đâò vào các ly, các bạn rót lớp mỏng thôi dày chừng 1cm là được.

- Sau đó, bạn để các ly đó vào ngăn làm đá của tủ lạnh chừng 10 phút để phần nước đào được đông lại.

- Sau khi hết thời gian, bạn lấy các ly đó ra ngoài, như vậy chúng ta đã có phần thạch đào.

- Bạn rót tiếp lớp thứ hai vào ly là nước vải, độ dày của nước vải thì dày hơn lớp thạch đào một chút. Tương tự như trên, bạn cho các ly vào tủ lạnh 10 phút để làm đông.

- Hết 10 phút bạn lại lấy các ly ra và làm tương tự cho đến khi hết nước đào và vải, các bạn làm đúng như các bước mình đã nói ở trên sao cho màu trắng và vàng xen kẽ nhau là được nhé.

- Cuối cùng, sau khi đã làm xong thạch 3 tầng, ở mỗi ly thạch bạn múc thêm một ít thịt đào xay lên trên, thêm một ít đá bào, điểm thêm một vài cái lá bạc hà cho đẹp mắ. Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức được rồi đó.

Lưu ý khi làm món thạch hoa quả 3 tầng

- Với phần thạch màu vàng bạn có thể thay thế bằng loại quả có màu tương tự như xoài hay dứa nhé. Miễn sao là loại quả đó phải ngọt chỉ chua nhẹ thôi nhé.

- Độ dày của các lớp thạch bạn cũng có thể thay đổi theo ý thích, nếu lớp thạch mỏng thì sẽ nhanh đông hơn và ngược lại nên bạn chú ý đến thời gian cho phù hợp nhé.

- Khi xay vải, vì vải là loại quả có nhiều nước và rất ngọt nên chúng ta không cho thêm nước và đường khi xay nhé.

- Thêm một điều nữa, đó là bạn chú ý không cho lá gelatin vào nồi hoa quả khi đang đun sôi nhé, mà chỉ khi bắc nồi xuống chúng ta mới cho vào. Nếu không sẽ làm giảm đi khả năng làm đông của lá gelatin.

- Thạch hoa quả 3 tầng có vị ngọt nhẹ, thơm mát của đào và vải, khi ăn thì kèm theo một ít đá bào khiến cơ thể bạn được giải nhiệt, thoải mái hơn rất nhiều.

- Bên cạnh đó, vải và đào là hai loại quả chứa rất nhiều vitamin như vitamin A, D, C,...mà trong mùa hè thì cơ thể bị mất nước rất nhiều nên việc bù lại lượng dưỡng chất đã mất là vô cùng cần thiết. Nhất là các trẻ nhỏ các bé thường hoạt động vui chơi nhiều nên các bà mẹ nên lưu ý những điều trên nhé. Thạch hoa quả 3 tầng cũng là một món ăn vặt ngon, bổ dưỡng và hợp vệ sinh mà các bà mẹ nên cho các các con dùng thay vì các loại quà vặt khác ngoài hàng quán.

Cách làm món thạch hoa quả 3 tầng thực quá đơn giản đúng không các bạn. Mặc dù thời gian tạo hình cho ly thạch có hơi lâu một chút nhưng bù lại sản phẩm chúng ta thu được lại rất xứng đáng. Thạch hoa quả 3 tầng không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với hai màu trắng- vàng hài hòa rất hợp với không khí rực rỡ sắc màu của mùa hè. Nếu bạn muốn nếm thử và ngắm nhìn chúng thì hãy bắt tay vào làm thôi.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thạch hoa quả 3 tầng nhé.

Giải nhiệt ngày hè với 2 món thạch hoa quả dễ làm Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như dưa lưới, dâu tây, bột rau câu, đường... bạn có thể tự chuẩn bị những món thạch thơm ngọt, mát lạnh cho cả gia đình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.