món tai heo kho tàu

Đậm đà bắp chuối trộn tai heo xứ Quảng

Món ăn dân giã, nhưng đậm đà tình quê đối với tôi là món bắp chuối trộn tai heo. Để làm được món ăn này, nguyên liệu hầu như có sẵn trong mỗi gia đình. Vào những bữa cơm trưa hay bữa tối dưới ánh trăng vành vạch, thì món chuối trộn vẫn ...

[Chế biến] – Gỏi đu đủ trộn tai heo

Món gỏi có vị chua chua, tai heo giòn sần sật ăn kèm với bánh phồng giòn rụm là món ngon ăn hoài không ngán.

Mất mạng do ăn tái, sống

Nhiều người có thói quen ăn các món tái, sống một cách cẩu thả mà không biết rằng nguy cơ các ấu trùng, giun sán... thâm nhập dẫn đến nguy kịch, thậm chí mất mạng.

[Chế biến] – Nộm xoài xanh tai heo

Món nộm xoài xanh tai heo thanh mát, thơm ngon này rất thích hợp với bữa cơm mùa hè.

Tốt gỗ hay tốt nước sơn?

Tôi đang dần cảm thấy nàng không đủ tố chất để làm một người vợ đúng nghĩa, vì thế tôi sợ kết hôn với nàng, có lẽ chúng tôi mãi chỉ là người tình của nhau.

[Chế biến] – Bò tái mù tạt

Bò tái là món ngon dễ làm, thông dụng trong nhiều bữa tiệc hay mâm cơm gia đình. Nhiều người hay dùng vị chua của chanh, me... "làm chín" bò. Nay, bếp trưởng Nguyễn Văn Thuận (ảnh)...

[Chế biến] – Tai heo ngâm chua ngọt cuốn bánh tráng

Đây là món ăn bình dân nhưng được yêu thích nhờ vị chua chua giòn giòn của tai heo thấm đẫm trong vị mắm nêm đậm đà hơi cay.

[Chế biến] – Tôm càng kho tàu

Bạn đã quá quen thuộc với món thịt kho tàu, nhưng có lẽ ít khi nghĩ đến món tôm kho tàu. Nhưng khi đã thưởng thức món này rồi chắc không ai có thể chối từ. Bạn hãy thử thay đổi khẩ...

Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết

Cơm gạo mới đầu mùa ăn cùng món tôm kho tàu màu vàng gạch đưa lên miệng nhấn nhá nhai phần đầu tôm thật giòn tan.

[Chế biến] – Tai heo ngâm chua ngọt

Tai heo ngâm giấm vừa giòn vừa có vị chua ngọt rất lạ miệng. Đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết.

Chống ngán ngày Tết với 3 món tai heo

Những món ăn từ tai heo vừa ngon lại dễ làm này sẽ khiến bữa cơm ngày Tết bớt ngán.

Ung thư vì thích ăn gia vị "handmade"

Thị trường gia vị chế biến sẵn ngày càng đa dạng và phong phú, từ gia vị thịt kho tàu, gia vị bò kho, cá kho, gia vị nấu phở hay gia vị bột tỏi, bột nghệ, bột gừng...

[Chế biến] – Bò tái chanh

Điều đặc biệt là làm món bò tái chanh bạn thấm chí không cần phải bật bếp xào nấu nên rất ngon đấy!

[Chế biến] – Cá basa kho tàu

Với một chút phá cách trong phần chế biến, bạn sẽ có món cá kho hấp dẫn với phần cá và trứng có màu đậm, vị ngọt từ nước dừa và hương thơm của hành, tỏi, tiêu.

[Chế biến] – Chả da xứ Huế

Những món ăn Huế nổi tiếng dân dã mà tinh tế. Món chả da cũng vậy.

Lòng, tai heo: Nhìn là khiếp!

Theo tài liệu chúng tôi có được, cơ sở Võ Hồng Trân đăng ký hệ thống xử lý nước thải chung với Công ty Hải Yến. Sau khi được cơ quan chức năng cấp giấy phép, cơ sở này tách ra làm ...

[Chế biến] – Tai heo ngâm giấm

Bạn sẽ cảm nhận được cái vị mỡ màng dai dai, cái cảm giác giòn giòn của sụn, cả cái mùi dấm chua chua...

[Chế biến] – Gỏi tai heo

Cũng sử dụng nguyên liệu là tai heo nhưng món gỏi này sẽ không giống với gỏi tai heo bạn ăn thường ngày đâu!

[Chế biến] – Tai heo bóp xổi thanh long

Không chỉ là món nhấm tuyệt vời cho các ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc họp mặt những ngày cuối năm.

[Chế biến] – Nộm hoa chuối trộn tai heo

Bạn hãy thử làm món nộm hoa chuối để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình.

Cuốn – Làm mới món cũ

Ngày Tết, mỗi gia đình thường chuẩn bị vài thiên bánh tráng, tôm khô, củ kiệu, dưa hành cùng nồi thịt kho tàu, chút rau sống, nước chấm chua ngọt để có một bữa ăn cuốn cách điệu vớ...

Làm món tré cho ngày Tết

Tré được làm từ tai heo, thịt bò, thịt ba chỉ... thái mỏng, trộn lẫn với các loại gia vị như riềng, mè, tỏi, tiêu... gói lại trong lá ổi, lá chuối.

Tré – món ngon của người miền Trung

Đi dọc các tỉnh miền Trung tử Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi đến Bình Định, Phú Yên... bạn sẽ được thưởng thức món tré thơm ngon, khi nhai giòn sần sật, bùi bùi lại có vị chua rất đặc tr...

[Chế biến] – Tai heo bóp xổi thanh long Phan Thiết

Không chỉ là món nhấm tuyệt vời cho các ông, đây còn là món khai vị lạ cho bữa tiệc họp mặt những ngày cuối năm.

Tré Huế

Khi còn nhỏ, mỗi lần ba tôi ngồi lai rai với mấy người bạn lại bảo tôi đi mua một chùm tré về làm mồi. Mỗi lần như thế, ba lại thưởng cho tôi một hai cái tré. Nhưng hồi đó, tôi chỉ...

[Chế biến] – Nộm hoa chuối tai heo

Món ăn giản dị mà ngon miệng này đã hút hồn rất nhiều người xứ Bắc.

Tái hải sản

Phải công nhận rằng các đầu bếp đất Thái Lan là bậc thầy về món tái. Chủ vị thường cay nồng ấm, không gay gắt như cái cay của Huế để người ăn phải rơi nước mắt giọt vắn - giọt dài....

[Chế biến] – Nem tai

Tiết trời đã bắt đầu vào thu, bạn hãy làm nem tai cho cả nhà lai rai trong những ngày mát mẻ này nhé.

[Chế biến] – Tôm kho tàu ăn với cơm ngon tuyệt

Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa; ăn với cơm ngon tuyệt - rất đáng để bạn thử đấy.

[Chế biến] – Ngon miệng hơn với món bò kho tàu theo kiểu truyền thống

Một nồi thịt bò kho tàu theo kiểu truyền thống ăn với cơm trắng, dưa chua sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.