Món sữa chua dẻo ngon mềm mịn ngay tại nhà

P.V18:56 05/06/2022

Món sữa chua dẻo với hương vị thơm ngon, mềm mịn dẻo dẻo tan chảy trong miệng cùng với vị chua ngọt hài hòa, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú và ngạc nhiên vì món ăn này.

Món sữa chua dẻo ngon mềm mịn

Nguyên liệu làm món sữa chua dẻo ngon mềm mịn:

500ml sữa tươi.

100gr sữa chua mua sẵn (sữa chua cái).

4-5 thìa sữa đặc.

15gr bột gelatin, khoảng

2-3 thìa nước.

Bột cacao.

Hoa quả ăn kèm.

Cách làm món sữa chua dẻo ngon mềm mịn:

Bước 1:

Video đang HOT

Bạn cho bột gelatin, chút nước vào 1 cái bát và ngâm 5 phút cho gelatin nở mềm.

Cho bột gelatin và nước vào bát ngâm

Bước 2:

Cho sữa tươi, sữa đặc vào 1 cái nồi và khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng tầm 80 độ C là tắt bếp.Tiếp đến bạn cho gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều cho gelatin tan hết và chờ sữa nguội bớt.

Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi và khuấy đều

Bước 3:

Cuối cùng bạn cho sữa chua cái vào nồi sữa và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, lọc hỗn hợp qua 1 cái rây cho sữa mịn hơn.

Cho sữa chua cái vào nồi sữa và khuấy đều

Bước 4:

Đổ hỗn hợp sữa vào 1 cái khuôn sạch.

Đổ hỗn hợp sữa vào cái khuôn sạch

Cho nước ấm vào 1 cái nồi hoặc thùng xốp rồi đặt khuôn sữa vào, đậy nắp vung nồi lại và tiến hành ủ sữa.Thời gian ủ sữa khoảng 8-10 tiếng sau đó bạn cho khuôn sữa vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho sữa đông dẻo lại.Khi ăn mang ra cắt miếng vừa ăn rồi rắc bột cacao lên trên, cho thêm 1 ít hoa quả để ăn kèm.

Ủ sữa chua

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm sữa chua dẻo với bột rau câu không cần gelatin ngon

Cách làm món sữa chua dẻo với bột rau câu đơn giản mà không cần gelatin ngon khá là dễ dễ làm và nhanh ngay tại nhà hãy cùng nhau vào bếp thực hiện cho mọi người ăn ha.

Đây sẽ là món ăn tráng miệng thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng đấy ạ. Các bạn nhớ theo dõi nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Một bịch sữa tươi có đườngMột hộp sữa chuaMột lon sữa đặcMột bịch bột rau câuCách làm món sữa chua rau câu

Bước 1: Để thực hiện được món sữa chua dẻo từ bột rau câu trước hết mọi người đổ sữa chua vào nồi. Mọi người cũng có thể chỉ sử dụng sữa tươi và thêm đường.

Bước 2: Kế đến các bạn cho sữa chua vào trộn cho thật đều với sữa tươi. Phụ thuộc ý muốn mỗi người mọi người có thể sử dụng sữa tươi vị dâu hay sôcôla.

Bước 3: Rồi mình cho sữa đặc vào trộn cho đều cho hỗn hợp sữa chua sữa tươi sữa đặc đều lên.

Bước 4: Trong khi đun sữa các bạn cho lửa nhỏ lại đun nóng lên cho sữa hơi lăn tăn. Tiếp theo các bạn cho bột rau câu đã pha chút xíu nước vào nồi sữa. Mọi người nhớ vừa đun vừa đảo cho thật đều không cho các thành phần hỗn hợp sữa vón cục nhé.

Bước 5: Để sữa chua dẻo và mịn mọi người lọc sữa qua rây cho sữa sạch cặn và mịn màng.

Bước 6: Mọi người đổ sữa vào hũ sau đó cho vào bên ở trong nồi rồi đổ nước đun nóng đã đun sôi khoảng 70 độ C là được để ủ sữa chua trong thời gian độ 7-8 giờ.

Bước 7: Khi các bạn đã ủ đủ thời gian các bạn bỏ ra và đặt sữa chua vào trong tủ mát chừng 2-3 tiếng là có thể đem ra thái khúc nhỏ. Mọi người muốn ăn tùy sở thích các bạn có thể nêm một ít bột ca cao vào hay bột trà xanh hoặc những loại hoa trái nữa.

Vậy là mình vừa mới thực hiện thành công món sữa chua dẻo vừa thơm rất thích hợp cho những bé những mẹ nên chế biến để cho các bạn trong gia đình ăn mỗi ngày sẽ cực kỳ tốt cho sức khỏe đặc biệt là hệ tiêu bột hóa. Chúc các bạn ăn ngon miệng!

2 cách làm sữa chua dẻo cho bé ăn dặm trên 6 tháng ngon mịn bé thích mê Để giúp các bé tăng cường lợi khuẩn trong quá trình phát triển, dùng sữa chua làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn được xem là lựa chọn tuyệt vời. Hôm nay hãy cùng vào bếp học ngay 2 cách làm sữa chua dẻo cho bé ăn dặm thơm mát được chế biến từ sữa công thức giàu dinh dưỡng này nhé!...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.