Món sữa chua dẻo mịn mát lạnh giải nhiệt

P.V19:59 25/09/2021

Món sữa chua dẻo mịn có vị chua ngọt hòa quyện cùng sự béo ngậy của sữa là món ăn tráng miệng vô cùng hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp làm đẹp hiệu quả.

Sữa chua là một trong những món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của gia đình bạn.

Không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa những vi khuẩn có hại cho cơ thể, ăn sữa chua hàng ngày còn giúp chị em có làn da đẹp, vóc dáng mơ ước và khỏe mạnh.

Món sữa chua dẻo mịn mát lạnh giải nhiệt

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo mịn mát lạnh giải nhiệt:

220ml sữa tươi.

1 hũ sữa chua.

Sữa đặc.

20gr bột gelatin.

Cách làm món sữa chua dẻo mịn mát lạnh giải nhiệt:

Bước 1:

Video đang HOT

Cho từ từ nước vào bột gelatin.Khuấy đều tay và để ngâm 15 phút cho gelatin nở ra.

Cho gelatin vào nước cho nở

Bước 2:

Cho 1 thìa canh sữa đặc vào tô lớn, tiếp theo cho 220ml sữa tươi và 1 ít nước ấm vào (thêm hoặc bớt lượng sữa cho vừa khẩu vị ).Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện thì cho hỗn hợp vào nồi.

Trộn hỗn hợp sữa

Bước 3:

Đặt nồi hỗn hợp sữa lên bếp đun lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi sữa trong nồi sôi lăn tăn thì tắt bếp để nguội.Khi sữa đã nguội dần còn khoảng 60-70 độ thì bạn lần lượt cho gelatin và sữa chua vào kết hợp khuấy đều tay cho hòa tan hỗn hợp.Tiếp đến, bạn lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

Cho gelatin và sữa chua vào

Bước 4:

Đổ hỗn hợp vào khay có nắp, xếp khay vào nồi, cho nước ấm vào 2/3 khay và đậy nắp.Tiến hành ủ trong vòng 8 tiếng cho lên men (bạn có thể cho khay hỗn hợp sữa vào tủ lạnh là có thể sử dụng được rồi, nhưng khi ủ sẽ giúp cho món sữa chua dẻo trở nên ngon hơn rất nhiều).Sau 8 tiếng, bạn cho khay vào tủ lạnh tầm 3-4 tiếng là hoàn thành rồi đấy.

Ủ sữa chua

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm sữa chua dẻo đón hè sang!

Cách làm sữa chua dẻo tại nhà cực kỳ ngon:

Hum nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn 1 món tráng miệng rất ngon, đó là món sữa chua dẻo, món này làm cực kỳ đơn giản mà ngon không khác gì ngoài hàng đâu nha.

Nguyên liệu các nàng cần chuẩn bị:

- Sữa tươi: 500 ml

- Sữa đặc: 3,4 thìa canh

- Sữa chua: 1 hộp

- Bột gelatin: 15g,

- Bột cacao: 15g,

- Bột socola:15g(cái này các nàng có thể tìm mua trong các siêu thị nhé)

- Cốc sứ hoặc hũ thủy tinh có nắp chịu nhiệt

- Trái cây: mình thường chọn dâu tây vì có mùi thơm và rất đẹp nữa.

Đầu tiên, cho 2-3 thìa nước ấm vào bát nhỏ và đổ bộ gelatin vào rùi hòa tan

Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi và đun nhỏ lửa. Đun đến khi nóng khoảng 60 độ thì dừng lại, các nàng đừng đun sôi nha

Cho tiếp sữa chua vào hỗn hợp sữa, khoáy đều, rồi tiếp tục đun nóng. Sau đó cho gelatin ở trên vào khoáy đều cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau nha

Tiếp đến là múc hỗn hợp ở trên cho vào lọ đã chuẩn bị, đậy nắp kín và ủ sữa. Bình thường mình ủ bằng cách cho vào nồi cơm điện, bọc chăn bên ngoài :D, ủ khoảng 8 tiếng cho hỗn hợp lên men nha.

Sau khi ủ xong, chúng mình dùng dao lách nhẹ quanh cốc để lấy sữa chua dẻo ra, cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Khi ăn các nàng cho sữa chua dẻo vào ly hoặc chiếc bát nhỏ, ăn kèm với trái cây cắt nhỏ, trộn thêm chút đá bào và thưởng thức.

Rất nhanh, đơn giản lại chẳng hề tồn kém, các nàng có thể tự làm món sữa chua dẻo tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày hè nóng bức được tận hưởng 1 ly sữa chua dẻo hấp dẫn thế kia nhỉ :D

Cách làm sữa chua phô mai ngon ngất ngây Sữa chua phô mai là món ăn được nhiều người ưa thích. Cách làm sữa chua phô mai khá đơn giản. Chỉ cần chút thời gian cùng vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể tạo ra những hũ sữa chua phô mai thơm ngon, bổ dưỡng. 1. Nguyên liệu làm sữa chua phô mai - 1 hộp sữa đặc (380g) -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.