Món snack khoai lang giòn ngon khó cưỡng

P.V16:16 19/09/2021

Món snack khoai lang với từng sợi snack thơm ngon, giòn rụm là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người đặc biệt là các bé, chắc chắn bé sẽ thích mê món ăn này đấy.

Món snack khoai lang giòn ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm snack khoai lang giòn ngon khó cưỡng:

1-2 củ khoai lang.

50gr bột mì.

50gr bột chiên giòn.

1 xíu muối.

1 thìa cà phê bột tỏi.

1 thìa cà phê bột ớt.

Dầu ăn.

Cách làm món snack khoai lang giòn ngon khó cưỡng:

Bước 1:

Khoai lang rửa sạch rồi đem nạo vỏ sau đó rửa lại 1 lần nữa cho hết nhựa khoai.Dùng nạo lỗ to để nạo khoai thành sợi.

Khoai lang nạo thành sợi

Bước 2:

Bột mì, bột chiên giòn, bột ớt, bột tỏi, xíu muối cho vào 1 cái bát và trộn đều lên.Cho khoai nạo sợi vào 1 cái tô sau đó cho hỗn hợp bột vào xóc đều lên cho khoai bám đều 1 lớp bột.

Cho khoai nạo sợi và tô rồi cho hỗn hợp bột vào xóc đều

Bước 3:

Video đang HOT

Cho nhiều dầu vào chảo bật bếp lửa trung bình đun cho dầu nóng sau đó bạn cho từng ít khoai vào chiên.Dùng đũa khuấy nhẹ cho khoai chín vàng đều.Khi khoai đã vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.Tiếp tục chiên cho tới khi hết chỗ khoai còn lại.Khi ăn bạn có thể rắc thêm 1 chút muối tiêu hoặc chấm với tương cà tùy theo ý thích.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm khoai lang lắc phô mai đơn giản thơm ngon ăn vặt cực đã

Khoai lang lắc là món ăn vặt khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Hãy vào bếp làm đa dạng món ăn hấp dẫn này bằng cách lắc phô mai vừa giòn vừa thơm lại đơn giản dễ thực hiện này nhé!

Nguyên liệu làm Khoai lang lắc phô mai

Khoai lang 1 củ

Bột năng 50 gr

Bột chiên giòn 50 gr

Bột phô mai 50 gr

Dầu ăn 500 ml

Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua khoai lang ngon

Bạn nên chọn khoai lang ngon có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, cầm lên thấy nặng tay, bóp nhẹ thấy không quá cứng, đây là những củ ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.

Khoai lang dẻo (khoai lang mật) là những củ vỏ màu đỏ ngả tím, có vết kéo mật ngoài vỏ. Khi cắt một lát mỏng ở đầu củ khoai sẽ thấy màu vàng nhạt và chảy nhựa.Khoai lang bùi, thơm, bở rệu thường có lớp phấn hay đất bám vào.

Khi cắt một lát mỏng ở đầu củ khoai sẽ thấy màu cam nhạt và chảy nhựa. Những củ khoai này khi luộc sẽ rất ngọt và bở.

Tránh chọn khoai lang có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng, ăn phải sẽ không tốt cho sức khỏe.

Nơi mua bột phô mai, bột năng, bột chiên giòn

Bạn có thể mua bột phô mai, bột năng, bột chiên giòn tại các tiệm tạp hóa, siêu thị, chợ hoặc các cửa hàng nguyên liệu làm bánh.Bạn cũng có thể đến cửa hàng Bách hóa XANH gần nhất để mua bột phô mai, bột năng, bột chiên giòn hoặc tiện lợi hơn khi mua online trên trang web bachhoaxanh.com.

Cách chế biến Khoai lang lắc phô mai

Sơ chế khoai lang

Cho khoảng 1 muỗng canh muối vào tô nước (khoảng 500ml nước) .

Dùng dao bào gọt sạch vỏ khoai lang, đem khoai rửa cho hết mủ, sau đó dùng dao cắt thành khúc vừa ăn, cắt xong thì bỏ khoai vào tô nước muối để ngâm trong 30 phút để khoai không bị thâm đen.

Sau đó đem khoai ra rửa lại với nước sạch và để cho ráo nước.

Lăn bột và chiên khoai lang

Cho 50ml nước vào bột năng, dùng đũa khuấy đều cho bột tan hết.

Bạn lấy lần lượt từng miếng khoai lang nhúng qua bột năng, sau đó áo qua 1 lớp bột chiên giòn rồi cho ra dĩa, làm lặp lại cho đến khi hết khoai lang.

Bắc chảo lên bếp, cho 500ml dầu ăn vào, chiên khoai lang với lửa lớn trong khoảng 5 phút cho khoai vàng đều và chín rồi vớt ra cho lên giấy thấm dầu.

Cách chiên khoai lang giòn ngon

Khi chiên khoai lang, chú ý dầu phải ngập khoai lang, muốn làm khoai lang chiên trở nên giòn hơn, bạn cần đặc biệt lưu ý việc đun dầu cho thật nóng mới để khoai vào chiên.Thêm vào dầu 1 muỗng cà phê muối để khi chiên giúp khoai giòn hơn.Đến khi dầu sôi, muối nổ lách tách thì bạn cho khoai vào chiên, mỗi lần chiên với một lượng nhỏ để đảm bảo cho khoai được ngập trong dầu.

Lắc khoai lang

Đổ khoai lang đã ráo dầu ra tô, cho 50gr bột phô mai vào, sau đó lấy màng bọc thực phẩm bọc tô lại để tránh văng ra khi lắc.

Dùng tay lắc tô để phô mai dính đều vào khoai lang trong vòng 1 phút.

Sau đó mở màng bọc thực phẩm ra và cho khoai lang đã lắc phô mai ra đĩa là có thể dùng được.

Thành phẩm

Khoai lang có độ ngọt tự nhiên vừa phải bên ngoài giòn giòn bên trong thì mềm cùng với vị phô mai thơm béo mằn mặn.

Khoai lang lắc phô mai đúng là sự kết hợp hoàn hoản, cùng nhau nhâm nhi món ăn vặt này nhé!

Món phở chua Lạng Sơn đơn giản ngay tại nhà Món phở chua Lạng Sơn với hương vị đậm đà của nước sốt quyện cùng từng lát thịt áp chảo thơm phức, mềm mềm, vị giòn giòn của khoai lang chiên và bùi bùi của đậu phộng rang khiến bạn ăn hoài không ngán. Món phở chua Lạng Sơn đơn giản ngay tại nhà Nguyên liệu làm phở chua Lạng Sơn ngon lạ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: thơm ngon khoai lang: bột mì món ăn vặt bột chiên giòn snack khoai lang cách làm món snack món snack khoai lang

Xem thêm Share

Xem nhiều

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Low G - tlinh "mở bát" năm mới quá đỉnh: Ca khúc Việt đầu tiên được studio nhảy nổi tiếng nhất Hàn Quốc cover!01:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!