Món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè

Món sinh tố chanh dây rất dễ uống, thơm mát, chứa nhiều vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và tăng sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời giúp thanh nhiệt trong những ngày hè .

Món đồ uống này được rất nhiều người ưa chuộng rộng rãi. Cách pha chế sinh tố chanh leo đơn giản là bạn có ngay một ly nước sinh tố mát lạnh tại nhà.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm sinh tố chanh dây này ngay nhé!

Món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè - Hình 1
Món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu làm sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè:

4 quả chanh dây

.100ml sữa tươi

.40gr sữa đặc

.Đường

.Đá bào

. Cách làm món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè:

Bước 1:

Chanh dây cắt đôi, dùng thìa nạo lấy phần ruột, lọc qua rây để chắt lấy phần nước cốt chanh dây.Hòa thêm 100ml nước lọc vào nước cốt chanh dây để dễ lọc hơn.

Món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè - Hình 2
Lọc nước cốt chanh dây

Video đang HOT

Bước 2:

Cho hỗn hợp nước cốt chanh dây vào trong máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, sữa đặc và đường (lượng đường, sữa đặc nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị).Xay cho hỗn hợp thật mịn.Rót sinh tố ra ly, cho thêm một ít đá vào cho ly sinh tố và thưởng thức.

Món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè - Hình 3
Xay hỗn hợp chanh dây

Vậy là ta đã có ngay ly sinh tố chanh dây thơm mát với vị chua dịu thơm mùi chanh dây, vị ngọt ngất ngây từ sữa, khiến mọi người thích mê ly khi thưởng thức.

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly sinh tố chanh dây vô cùng thơm mát cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt

Chanh dây - chanh leo rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng vì có thể chế biến được các loại thức uống vừa thanh mát, vừa nhiều vitamin từ loại quả này.

Nguyên liệu làm Sinh tố chanh dây - chanh leo

Chanh dây 4 quả

Sữa tươi có đường 100 ml

Sữa đặc 40 gr

Đá viên 1 ít

Đường 2 muỗng cà phê

Cách chọn mua chanh dây (chanh leo) tươi ngon

Bạn nên mua những quả chanh dây đều màu, thường có màu tím đỏ vì đó là chanh dây chín tự nhiên và khi cầm lên cảm thấy chắc tay.Ngoài ra, nên mua những quả có mùi thơm tự nhiên, đặc trưng của chanh dây.

Tránh chọn mua những quả chanh dây có mùi lạ, ngửi thấy mùi chua vì đó là những quả bảo quản lâu ngày và có thể bị hư.Tránh chọn những quả không đều màu, xanh tím hay xanh vàng, vì đây có thể là những quả chưa chín, sẽ có vị rất chua và ít nước.

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng,...

Cách chế biến Sinh tố chanh dây - chanh leo

1

Sơ chế chanh dây

Chanh dây sau khi mua về thì bạn đem đi rửa sạch với nước. Tiếp đến, bổ đôi chanh dây rồi dùng muỗng nạo lấy phần ruột của chanh dây.

Cho phần ruột chanh dây vào rây lọc rồi dùng muỗng ma sát chanh dây với rây để lọc lấy nước cốt chanh dây và loại bỏ đi phần hạt.

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 2

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 3

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 4

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 5

2

Làm sinh tố chanh dây

Bạn cho 1 ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay sinh tố.

Tiếp đến, cho phần nước cốt chanh dây vừa thu được cùng 40gr sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường, 2 muỗng cà phê đường vào máy và xay nhuyễn ở mức lớn trong vòng 3 - 5 phút thì tắt máy rồi cho sinh tố ra ly.

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 6

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 7

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 8

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 9

3

Thành phẩm

Món sinh tố chanh dây có màu sắc đẹp mắt cùng vị chua chua, béo béo hấp dẫn, uống hoài không ngán.

Giữa một ngày hè nóng bức mà được thưởng thức một ly sinh tố chanh dây thì còn gì bằng đúng không nào!

Chỉ với các bước cực đơn giản bạn đã hoàn thành ngay ly sinh tố chanh dây thơm ngon, chuẩn vị. Cùng tham khảo thêm các công thức biến tấu để làm món thức uống tuyệt vời này nha!

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 10

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt - Hình 11

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngonTìm ra loại thực phẩm là 'kẻ thù' của huyết áp cao và tiểu đường, bán sẵn rất nhiều ở chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
05:55:57 31/08/2025
Tại sao phở bò nên ăn cùng giấm?Tại sao phở bò nên ăn cùng giấm?
23:59:55 30/08/2025
12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A8012 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80
05:57:29 31/08/2025
Mẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê títMẹ tôi sáng tạo ra món hấp tươi mát và độc đáo này, làm trong nháy mắt mà hương vị hoàn hảo khiến cả nhà mê tít
06:13:37 01/09/2025
Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhàMón ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà
23:00:16 30/08/2025
5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/95 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9
23:07:12 30/08/2025
Cách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuầnCách làm 2 món 'cơm lười' vừa dễ nấu, ăn ngon lại đủ chất cho ngày cuối tuần
05:54:33 31/08/2025
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng
23:53:48 31/08/2025

Tin đang nóng

Gần 100 triệu người ùa vào xem Hoắc Kiến Hoa ôm hôn Lâm Tâm NhưGần 100 triệu người ùa vào xem Hoắc Kiến Hoa ôm hôn Lâm Tâm Như
13:57:55 01/09/2025
Nói thật bạn đừng cố giữ 5 món đồ này trong nhà, tiếc rẻ một phút bi kịch cả đời!Nói thật bạn đừng cố giữ 5 món đồ này trong nhà, tiếc rẻ một phút bi kịch cả đời!
13:44:42 01/09/2025
Tổng duyệt Concert Quốc Gia ngày 1/9: Mỹ Tâm xuất hiện nổi bần bật, Quán quân Rap Việt có hành động tinh tế với đàn chịTổng duyệt Concert Quốc Gia ngày 1/9: Mỹ Tâm xuất hiện nổi bần bật, Quán quân Rap Việt có hành động tinh tế với đàn chị
14:04:19 01/09/2025
Triệu tập 9 đối tượng liên quan vụ nam sinh bị hành hung ở Quảng NinhTriệu tập 9 đối tượng liên quan vụ nam sinh bị hành hung ở Quảng Ninh
15:07:11 01/09/2025
Ngô Thanh Vân trải lòng sau khi làm mẹ bỉm: "14 ngày qua là 14 ngày lên bờ xuống ruộng với bé Gạo"Ngô Thanh Vân trải lòng sau khi làm mẹ bỉm: "14 ngày qua là 14 ngày lên bờ xuống ruộng với bé Gạo"
13:44:11 01/09/2025
30 năm dùng máy giặt sai cách, tôi ứa gan tiếc đứt ruột!30 năm dùng máy giặt sai cách, tôi ứa gan tiếc đứt ruột!
16:39:56 01/09/2025
Giọng ca nhí cùng Mỹ Tâm hát Tiến Quân Ca ở Quảng trường Ba Đình vào Đại lễ 2/9 là ai?Giọng ca nhí cùng Mỹ Tâm hát Tiến Quân Ca ở Quảng trường Ba Đình vào Đại lễ 2/9 là ai?
15:46:33 01/09/2025
Út Thư - cô gái TP.HCM đi diễu binh 2/9 được bố mẹ in hình treo khắp quán cà phê: Profile đỉnh nóc phía sauÚt Thư - cô gái TP.HCM đi diễu binh 2/9 được bố mẹ in hình treo khắp quán cà phê: Profile đỉnh nóc phía sau
14:54:56 01/09/2025

Tin mới nhất

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

Cách làm 'bánh mì yêu nước' đơn giản tại nhà

16:21:17 01/09/2025
Chiếc bánh mì mang tạo hình cờ đỏ sao vàng mà chị Xuân Kiều chia sẻ nhận được nhiều lượt yêu thích từ cộng đồng chị em yêu bếp.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều đậm đà

16:07:31 01/09/2025
Thực đơn bữa cơm chiều đậm đà. Món ăn nào cũng hấp dẫn thế này ai có thể chối từ. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

12:39:51 01/09/2025
Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

Mâm cúng lễ Vu lan báo hiếu đầy đủ gồm những gì?

12:27:24 01/09/2025
Ngày Vu lan báo hiếu là dịp để mỗi người con hướng về cội nguồn, mâm cúng đầy đủ, tươm tất sẽ thể hiện tấm lòng thành kính và tri ân.
6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

6 mẹo đơn giản giúp xào mực không ra nước, giòn thơm

06:12:53 01/09/2025
Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...
6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

6 mẹo rán trứng mềm xốp thơm ngon, không dính chảo mà nhiều người chưa biết

06:12:04 01/09/2025
Các mẹo rán trứng ngon dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tránh được tình trạng món trứng rán bị cháy cạnh, bề mặt khô cứng hoặc dính chảo khó gỡ.
Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

Món cá "nhân sâm nước" cực bổ: Không xương, giàu canxi, trẻ em và người già đều mê

06:11:39 01/09/2025
Trong kho tàng món ngon từ cá cơm trắng, nổi bật nhất phải kể đến cá cơm trắng chiên trứng. Đây là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm, hương vị hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ đơn giản.
Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

Nấu chung 3 nguyên liệu này với nhau bạn sẽ được món canh ngọt ngon "hạ gục" vị giác, ai ăn cũng khen

06:11:08 01/09/2025
Chỉ với 3 nguyên liệu quen thuộc và dễ mua này cùng thao tác nấu đơn giản bạn sẽ có món canh thanh mát, thơm ngon!
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh

23:56:37 31/08/2025
Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng.
Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

Cách làm 10 món lẩu ngon nóng hôi hổi cho dịp Quốc khánh, cả nhà ăn muốn cạn nồi

17:46:17 31/08/2025
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn món gì cho dịp đặc biệt này, hãy cùng khám phá 10 món lẩu hấp dẫn dưới đây để làm phong phú thêm bàn tiệc ngày lễ.
Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

Quả này được ví như "nấm linh chi", chợ bán rất rẻ, đem hấp với thịt gà được món siêu bổ

11:17:34 31/08/2025
Quả bí đao có thể chế biến đa dạng: nấu canh, xào, hấp, thậm chí nhiều người còn ăn sống để giữ trọn vẹn dưỡng chất.
Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, nấu thành canh cực ngon và bổ

05:53:42 31/08/2025
Các chuyên gia cho biết, nếu sử dụng hợp lý, loại rau này có thể hỗ trợ phòng bệnh dạ dày, bảo vệ xương khớp, giảm co giật và giúp hạ nguy cơ mắc ung thư.

Có thể bạn quan tâm

Thức uống tốt nhất cho thận khỏe mạnh ngoài nước lọc

Thức uống tốt nhất cho thận khỏe mạnh ngoài nước lọc

Sức khỏe

17:54:13 01/09/2025
Nổi bật với hàm lượng polyphenol cao, nước ép lựu giúp giảm stress oxy hóa và viêm. Ngoài ra, nó còn gián tiếp hỗ trợ thận bằng cách cải thiện tuần hoàn máu và giảm huyết áp.
Nga và Trung Quốc có thể đặt nền móng cho trật tự thế giới mới

Nga và Trung Quốc có thể đặt nền móng cho trật tự thế giới mới

Thế giới

17:28:03 01/09/2025
Tiến trình này sẽ đòi hỏi những cuộc đàm phán công phu ở cả Moskva và Bắc Kinh. Tuy nhiên, cơ hội là có thật: tạo ra một mô hình hợp tác quốc tế không dựa trên sự thống trị, mà dựa trên sự bình đẳng và tôn trọng lẫn nhau.
Quỳnh Anh - vợ Duy Mạnh lên đồ tiểu thư chụp ảnh với chiến sĩ A80, thế này làm gì còn bị chê mặc xấu

Quỳnh Anh - vợ Duy Mạnh lên đồ tiểu thư chụp ảnh với chiến sĩ A80, thế này làm gì còn bị chê mặc xấu

Sao thể thao

17:09:38 01/09/2025
Mới đây, nàng WAG Quỳnh Anh vừa chia sẻ bức ảnh kỷ niệm với các chiến sĩ đang tập luyện chuẩn bị cho Lễ diễu binh, diễu hành mừng Đại lễ 2/9.
Thói quen khi ngủ giúp trẻ hóa làn da và chống mệt mỏi

Thói quen khi ngủ giúp trẻ hóa làn da và chống mệt mỏi

Làm đẹp

16:00:01 01/09/2025
Không chỉ là vấn đề hô hấp, thở mũi còn liên quan mật thiết đến chất lượng giấc ngủ nói chung. Giấc ngủ ngon, thở đều, đủ oxy sẽ giúp giảm mệt mỏi ban ngày, tăng sự tỉnh táo và giữ tinh thần minh mẫn.
Tóm gọn "ác nữ showbiz" thân mật đi bar với trai lạ, nghi đã bí mật bỏ chồng đại gia hơn 17 tuổi

Tóm gọn "ác nữ showbiz" thân mật đi bar với trai lạ, nghi đã bí mật bỏ chồng đại gia hơn 17 tuổi

Sao châu á

15:59:21 01/09/2025
Ngày 1/9, tờ Sohu đưa tin nữ diễn viên Đồng Dao gây xôn xao khi bị tung clip đi chơi lúc tối muộn với 2 người đàn ông.
Nữ diễn viên bị Dương Mịch dằn mặt

Nữ diễn viên bị Dương Mịch dằn mặt

Hậu trường phim

15:54:47 01/09/2025
Lam Doanh Oánh tham gia bộ phim Sinh vạn vật với Dương Mịch. Cô thổi phồng thành tích của bản thân quá mức, vượt mặt đàn chị.
Điểm danh những kiểu váy tiệc gợi cảm, tinh tế cho ngày chớm thu

Điểm danh những kiểu váy tiệc gợi cảm, tinh tế cho ngày chớm thu

Thời trang

15:51:41 01/09/2025
Những ngày chớm cũng là lúc thời trang dự tiệc trở nên tinh tế hơn bao giờ hết. Bên cạnh sự phóng khoáng, váy tiệc mùa này còn hướng đến sự sang trọng, kết hợp cùng chất liệu mềm mại để tôn vẻ nữ tính.
Lần đầu có phim Hàn rating tăng 134% chỉ sau 1 tiếng: Cặp chính chemistry tung toé, visual không ai dám chê

Lần đầu có phim Hàn rating tăng 134% chỉ sau 1 tiếng: Cặp chính chemistry tung toé, visual không ai dám chê

Phim châu á

15:49:58 01/09/2025
Ngự Trù Của Bạo Chúa mới đây đã lên sóng tập 4 và tạo nên kỷ lục chưa từng có khi rating realtime tăng 134% chỉ trong vòng 1 tiếng phát sóng.
Phát hiện nhà hát sức chứa 2.500 người chôn vùi dưới lòng đất

Phát hiện nhà hát sức chứa 2.500 người chôn vùi dưới lòng đất

Lạ vui

15:40:20 01/09/2025
Cuộc khai quật tại thành phố cổ Sagalassos ở tỉnh Burdur - Thổ Nhĩ Kỳ đã đem về một khám phá bất ngờ: Một nhà hát sức chứa lên đến 2.500 người, được xây dựng trên dưới 2.000 năm trước.
iPhone 17 sẽ không có khe cắm SIM

iPhone 17 sẽ không có khe cắm SIM

Đồ 2-tek

14:58:22 01/09/2025
Apple sẽ loại bỏ khe cắm SIM vật lý khỏi dòng sản phẩm iPhone 17. Tuy vậy, điều này sẽ chỉ áp dụng tại một số quốc gia nhất định.
Nam sinh vẽ tranh "thần tốc" tặng chiến sĩ chờ diễu binh, thành quả bất ngờ

Nam sinh vẽ tranh "thần tốc" tặng chiến sĩ chờ diễu binh, thành quả bất ngờ

Netizen

14:46:17 01/09/2025
Trong khi chờ xem sơ duyệt diễu binh A80 ở đường Nguyễn Thái Học (Hà Nội), nam sinh 17 tuổi tỉ mẩn ngồi vẽ chân dung một chiến sĩ. Bức vẽ sau đó được chiến sĩ này cẩn thận đem đóng khung.