Món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè

P.V20:44 05/04/2022

Món sinh tố chanh dây rất dễ uống, thơm mát, chứa nhiều vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và tăng sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời giúp thanh nhiệt trong những ngày hè .

Món đồ uống này được rất nhiều người ưa chuộng rộng rãi. Cách pha chế sinh tố chanh leo đơn giản là bạn có ngay một ly nước sinh tố mát lạnh tại nhà.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm sinh tố chanh dây này ngay nhé!

Món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu làm sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè:

4 quả chanh dây

.100ml sữa tươi

.40gr sữa đặc

.Đường

.Đá bào

. Cách làm món sinh tố chanh dây giải nhiệt ngày hè:

Bước 1:

Chanh dây cắt đôi, dùng thìa nạo lấy phần ruột, lọc qua rây để chắt lấy phần nước cốt chanh dây.Hòa thêm 100ml nước lọc vào nước cốt chanh dây để dễ lọc hơn.

Lọc nước cốt chanh dây

Video đang HOT

Bước 2:

Cho hỗn hợp nước cốt chanh dây vào trong máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, sữa đặc và đường (lượng đường, sữa đặc nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu vị).Xay cho hỗn hợp thật mịn.Rót sinh tố ra ly, cho thêm một ít đá vào cho ly sinh tố và thưởng thức.

Xay hỗn hợp chanh dây

Vậy là ta đã có ngay ly sinh tố chanh dây thơm mát với vị chua dịu thơm mùi chanh dây, vị ngọt ngất ngây từ sữa, khiến mọi người thích mê ly khi thưởng thức.

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly sinh tố chanh dây vô cùng thơm mát cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm sinh tố chanh dây - chanh leo chua ngọt thanh mát siêu giải nhiệt

Chanh dây - chanh leo rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng vì có thể chế biến được các loại thức uống vừa thanh mát, vừa nhiều vitamin từ loại quả này.

Nguyên liệu làm Sinh tố chanh dây - chanh leo

Chanh dây 4 quả

Sữa tươi có đường 100 ml

Sữa đặc 40 gr

Đá viên 1 ít

Đường 2 muỗng cà phê

Cách chọn mua chanh dây (chanh leo) tươi ngon

Bạn nên mua những quả chanh dây đều màu, thường có màu tím đỏ vì đó là chanh dây chín tự nhiên và khi cầm lên cảm thấy chắc tay.Ngoài ra, nên mua những quả có mùi thơm tự nhiên, đặc trưng của chanh dây.

Tránh chọn mua những quả chanh dây có mùi lạ, ngửi thấy mùi chua vì đó là những quả bảo quản lâu ngày và có thể bị hư.Tránh chọn những quả không đều màu, xanh tím hay xanh vàng, vì đây có thể là những quả chưa chín, sẽ có vị rất chua và ít nước.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng,...

Cách chế biến Sinh tố chanh dây - chanh leo

Sơ chế chanh dây

Chanh dây sau khi mua về thì bạn đem đi rửa sạch với nước. Tiếp đến, bổ đôi chanh dây rồi dùng muỗng nạo lấy phần ruột của chanh dây.

Cho phần ruột chanh dây vào rây lọc rồi dùng muỗng ma sát chanh dây với rây để lọc lấy nước cốt chanh dây và loại bỏ đi phần hạt.

Làm sinh tố chanh dây

Bạn cho 1 ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay sinh tố.

Tiếp đến, cho phần nước cốt chanh dây vừa thu được cùng 40gr sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường, 2 muỗng cà phê đường vào máy và xay nhuyễn ở mức lớn trong vòng 3 - 5 phút thì tắt máy rồi cho sinh tố ra ly.

Thành phẩm

Món sinh tố chanh dây có màu sắc đẹp mắt cùng vị chua chua, béo béo hấp dẫn, uống hoài không ngán.

Giữa một ngày hè nóng bức mà được thưởng thức một ly sinh tố chanh dây thì còn gì bằng đúng không nào!

Chỉ với các bước cực đơn giản bạn đã hoàn thành ngay ly sinh tố chanh dây thơm ngon, chuẩn vị. Cùng tham khảo thêm các công thức biến tấu để làm món thức uống tuyệt vời này nha!

Cách làm sinh tố dưa hấu sữa tươi mát lạnh đẹp da Sinh tố dưa hấu sữa tươi là một thức uống vô cùng thích hợp với những ngày hè nắng nóng như thế này. Hãy cùng vào bếp và học cách làm món sinh tố dưa hấu sữa tươi qua bài viết này nhé. Sinh tố dưa hấu sữa tươi không chỉ đơn thuần là một thức uống giải nhiệt mà còn giúp đẹp...