Món salad làm chưa tới 5 phút

M. Trang18:13 04/09/2022

Salad dưa hấu , nghe thôi là đã thấy thơm ngon mát ruột rồi đó. Nếu những ngày nghỉ lễ vừa qua, bạn có lỡ ăn nhiều hơn bình thường vì những cuộc gặp gỡ người thân, bạn bè, vậy thì hãy làm ngay 1 đĩa salad dưa hấu theo gợi ý của chúng tôi.

Thao tác siêu đơn giản mà thành phẩm đảm bảo giúp giải ngấy tuyệt vời.

Salad dưa hấu nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm salad dưa hấu

1. Hoa quả, rau củ: 200gr dưa hấu, 100gr phô mai feta (nếu không có thì bỏ qua), 1 quả dưa chuột , 20gr rau cải bó xôi , 10gr lá bạc hà, 10gr rau húng quế, 10gr rau mùi

2. Gia vị: Dầu olive , giấm táo, muối, hạt tiêu xay

Video đang HOT

Cách làm salad dưa hấu

- Bước 1: Sơ chế hoa quả, rau củ

Bạn gọt phần vỏ xanh của 200gr dưa hấu. Rửa sạch dưa leo (có thể gọt vỏ hoăc không) rồi cắt thành miếng vuông nhỏ.

Với những loại rau còn lại (cải bó xôi, bạc hà, húng quế), bạn rửa sạch, để ráo.

Bạn thái dưa hấu và dưa leo thành miếng nhỏ vậy nè

- Bước 2: Hoàn thành món salad dưa hấu

Đầu tiên, bạn cho vào máy xay sinh tố: Phần rau mùi đã rửa sạch, 2 thìa cà phê dầu olive, 1 thìa canh giấm táo, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê muối. Bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp.

Giờ thì bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát lớn. Rưới hỗn hợp sốt vừa xay vào và trộn đều lên. Rắc phô mai feta bóp vụn lên trên là xong!

Thành phẩm nè

Chị em thấy đấy, món salad dưa hấu này làm cực đơn giản. Dưa hấu ngọt, nhiều nước. Kết hợp cùng dưa leo và mùi thơm của các loại rau thơm nên hương vị rất hài hòa, càng ăn càng thấy mê.

Sau những ngày nghỉ lễ đẫy đà thịt cá, một đĩa salad tươi mát thế này chắc hẳn sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng lắm đấy!

Lưu ý: Món salad này sẽ ngon hơn khi ăn lạnh. Bạn có thể để salad vào hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-60 phút trước khi ăn. Như vậy, các loại rau củ, quả sẽ mát lạnh, giúp món ăn ngon hơn nhiều. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm sữa chua không đường vào khi xay hỗn hợp sốt trộn salad nha!

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món salad vừa ngon vừa dễ làm để thưởng thức.

Trưa nay ăn gì: biến tấu dưa hấu thành món salad lạ miệng

Không chỉ là một loại trái cây, dưa hấu nay được kết hợp cùng các nguyên liệu khác để trở thành món khai vị trong các bữa tiệc. Nước sốt đúng điệu cũng góp phần làm tăng hương vị món salad này.

Dưa hấu là một trong những loại trái cây được ưa chuộng nhất ở Việt Nam, bởi giá bán hợp lý và vị ngọt mát vốn có. Bên cạnh đó, dưa hấu còn chứa vitamin A, C, B5 hữu ích, cũng như bù nước mỗi khi cơ thể cần. Nhưng nếu dưa sau khi cắt ra không được bảo quản đúng cách sẽ mất đi chất dinh dưỡng, vị ngon cũng giảm bớt. Thông thường, mọi người ướp lạnh dưa để thưởng thức trực tiếp hoặc ép nước uống, nếu muốn mới lạ hơn thì nên thử salad dưa hấu.

Món này nghe có vẻ kỳ lạ nhưng lại đem đến trải nghiệm thú vị bằng những hương vị trong công thức. Cụ thể, tùy cách biến tấu mà dưa được kết hợp với nhiều loại rau củ và nước sốt khác nhau. Có món vị béo ngậy do trộn phô mai, thơm mát vì có bạc hà hoặc giòn ngọt khi cho thêm ớt chuông. Dưa hấu không quá kén nguyên liệu nên hầu như loại rau củ quả nào cũng kết hợp được.

Tương tự các món salad, dưa hấu cũng cần sốt trộn nhằm tăng hương vị. Sốt đơn giản chỉ gồm muối và nước cốt chanh, tùy công thức cho thêm mật ong, ớt bột, dầu ô liu. Không nên pha sốt nhiều gia vị, khiến vị đặc trưng của các nguyên liệu mất đi, bị lấn át. Ngoài ra, khi nào thưởng thức thì mới cho sốt vào, tránh để salad trộn quá lâu không còn cảm giác tươi mới.

Salad ngon là dưa và rau củ phải còn giòn, mọng nước, nước sốt áo bên ngoài chua nhẹ, vị mặn hòa cùng vị ngọt tự nhiên vừa đủ, không gắt họng. Dưa sau khi cắt ra nên bảo quản trong hộp kín hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để trong ngăn mát tủ lạnh.

Giá dưa hấu hiện nay từ 10.000 - 20.000 đồng/kg tùy loại, ớt chuông cũng dao động 30.000 - 60.000 đồng/500g. Vào những ngày nắng nóng, mọi người có thể làm thử salad dưa hấu để bù nước, giải nhiệt và giữ gìn vóc dáng.

4 món cơm rang hấp dẫn cho cả nhà ăn sáng Với cách làm kiểu cơm rang nào cũng không khó mà rất ngon miệng, chắc chắn cả nhà sẽ thích.Cùng vào bếp làm ngay món này ngay nhé,. CƠM RANG TRỨNG. Nguyên liệu: - 3 bát cơm (cho hai xuất cơm rang). - 2-3 quả trứng lớn. - 2-3 nhánh hành lá, thái nhỏ. - 1 muỗng canh xì dầu (nước tương). -...