Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise

Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise với cách làm đơn giản, nhanh gọn nhưng mang lại cho bạn món salad ngon lạ miệng giúp giải nhiệt cho ngày nóng bức và bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Ngoài những món salad rau củ, salad cá ngừ, …..hay những món salad hằng ngày bạn thường dùng thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise đơn giản ngay tại nhà nhé!

Món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise

Nguyên liệu làm salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise:

150 g đậu đỏ (loại hấp chín sẵn).

100 g đậu bi hà lan.

100 g đậu cove Nhật.

150 g khoai lang.

100 g thịt nguội.

3 quả trứng gà.

1 trái cam vàng.

Bơ đậu phộng, sữa đặc, rau húng lủi, giá sống.

Sốt Mayonnaise.

Cách làm món salad cam đậu đỏ cùng sốt Mayonnaise:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đun sôi nước, cho đậu cove Nhật vào luộc chín, vớt ra rồi cho đậu bi hà lan vào luộc chín.Sau khi vớt ra cả 2 loại đậu đều ngâm vào nước đá để giữ màu xanh.Đậu cove Nhật cắt khúc 1 cm.Chần lại đậu đỏ để rửa lại cho đậu sạch phần cám bên ngoài.

Đậu đỏ rửa sạch phần cám bên ngoài

Khoai lang cắt hạt lựu, sau đó mang đi luộc cho đến khi vừa chín tới.

Khoai lang cắt hạt lựu

Cho 3 quả trứng gà vào luộc chín để nguội rồi cắt lòng trắng thành hạt lựu, lòng đỏ tán nhỏ.

Trứng gà đem luộc chín

1/2 trái cam cắt hạt lựu, 1/2 trái còn lại vắt lấy nước.

Cam 1/2 cắt hạt lựu, 1/2 vắt lấy nước

Thịt nguội cắt hạt lựu.

Thịt nguội cắt hạt lựu

Húng lủi băm nhỏ.

Húng lủi rửa sạch đem băm nhỏ

Bước 2:

Bước đầu tiên là bạn tiến hành pha phần sốt trộn cùng salad:

Cho 4 muỗng sốt Mayonnaise, 2 muỗng nước cam, 1 muỗng bơ đậu phộng, 1 muỗng sữa đặc và 1 ít húng lủi băm nhỏ, trộn đều lại với nhau.

Pha sốt trộn cùng salad

Bước tiếp theo các bạn tiến hành trộn salad nhé!

Bạn trộn đều đậu bi hà lan, đậu cove Nhật, cam, khoai lang, lòng trắng trứng, thịt nguội với hỗn hợp sốt vừa pha.Cho salad cám đậu đỏ ra đĩa, cho lòng đỏ trứng lên trên kèm húng lủi và giá sống rồi thưởng thức.

Trộn salad cam đậu đỏ với sốt Mayonnaise

Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã có ngay đĩa salad ngon lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Các bạn hãy lưu lại cách làm này để đổi vị cho cả nhà nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!