Món phặc nhường của người miền núi

Bí đỏ thường được đem nấu canh xương heo, thái lát xào tỏi, hoặc nấu cháo bí đỏ, chè bí đỏ. Đây là những món ăn quen thuộc, ngon và bổ. Còn người Tày, Nùng ở Cao Bằng, Lạng Sơn lại có món bí đỏ hấp thịt (tiếng địa phương là phặc nhường), ngon, lạ miệng lại dễ làm.

Món phặc nhường của người miền núi - Hình 1

Bí đỏ ở đây được trồng nhiều. Tháng 3, tháng 4 âm lịch, khi gieo ngô, bà con lại trồng xen vài mươi hốc bí ở bờ rẫy, chân nương. Tháng 7, tháng 8, mùa bẻ ngô cũng là mùa trẩy bí. Nhà nào bí đỏ cũng chất đầy trên gác bếp, để dành ăn quanh năm. Bí đỏ hấp thịt bằm là món ăn truyền thống của đồng bào.

Làm món này cũng đơn giản. Bí để nguyên cả vỏ, bổ ra, nạo bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vuông quân cờ. Thịt heo ba chỉ hoặc thịt vai băm nhỏ, ướp muối mắm, bột nêm vừa ăn. Thịt này đem trộn với bột gạo nếp hoặc bột đao, bột năng thành một hỗn hợp vừa nhuyễn vừa dẻo. Rồi viên lại thành từng viên. Cứ mỗi miếng bí “cõng” một viên thịt trộn bột. Xong đem hấp cách thuỷ trong chảo hoặc đồ trong chõ như đồ xôi vậy.

Miếng bí vàng thắm vừa bở vừa bùi. Thịt băm pha bột nếp vừa giòn vừa dẻo. Tất cả các vị béo bùi, mặn ngọt hoà quyện thật đậm đà, ăn không ngấy. Có người ăn chay còn làm món bí đỏ hấp xôi đậu xanh để ăn trong những ngày rằm, mồng một. Nếp và đậu xanh ngâm qua đêm cho no nước. Rồi mỗi miếng bí được phủ một lớp nếp đậu, đem đồ. Khi chín đem ra, miếng bí vuông chằn chặn lùm lùm lớp xôi đậu xanh bên trên, trông đẹp như chiếc oản. Chưa ăn đã thấy ngon.

Với lũ trẻ con trong bản, bí đỏ còn như một món ăn chơi. Những đêm thu mưa lạnh hay những đêm đông rét mướt, ngồi chơi bên bếp lửa, bọn trẻ lại rủ nhau làm bí đỏ ăn. Bí đỏ bổ ra từng miếng như ta bổ dưa hấu, nạo bỏ sạch ruột rồi đem hấp. Khoảng mươi phút là bí chín. Đơn sơ vậy thôi mà ngon lạ. Miếng bí nóng hôi hổi, bở như khoai lang luộc, vừa ngọt vừa bùi. Ăn đến no mà không chán.

Bí đỏ, món ăn dân dã, qua bàn tay chế biến của người miền núi trở nên lạ miệng và thật hấp dẫn./.

Theo Dulichvn.org.vn

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
18+ khi yêu: Vì gặp được em18+ khi yêu: Vì gặp được emClip: Ô tô "bay" lên dải phân cách, pha tiếp đất mới thực sự khiến người ta kinh ngạcClip: Ô tô "bay" lên dải phân cách, pha tiếp đất mới thực sự khiến người ta kinh ngạcClip: Ali Hoàng Dương bỗng dưng dịu dàng, nũng nịu đến lạ khi cover 'Vì yêu cứ đâm đầu'Clip: Ali Hoàng Dương bỗng dưng dịu dàng, nũng nịu đến lạ khi cover 'Vì yêu cứ đâm đầu'Sư tử trèo cây định cướp miếng ăn của báo hoa mai nhưng bất thànhSư tử trèo cây định cướp miếng ăn của báo hoa mai nhưng bất thànhSao băng Taurid làm sáng rực bầu trời MỹSao băng Taurid làm sáng rực bầu trời MỹKhông gian 18 triệu USD nơi Nhật hoàng qua đêm với nữ thần mặt trờiKhông gian 18 triệu USD nơi Nhật hoàng qua đêm với nữ thần mặt trờiCon người đang làm khô cạn rừng nhiệt đới AmazonCon người đang làm khô cạn rừng nhiệt đới Amazon1001 thắc mắc: Vì sao cá mập thích cắn cáp quang biển?1001 thắc mắc: Vì sao cá mập thích cắn cáp quang biển?Viễn cảnh đáng sợ nào sẽ xảy ra nếu Trái Đất ngừng quay?Viễn cảnh đáng sợ nào sẽ xảy ra nếu Trái Đất ngừng quay?Nhện khổng lồ săn cả chim, chuột, ếch và thằn lằnNhện khổng lồ săn cả chim, chuột, ếch và thằn lằnTrường tư muốn hưởng ưu đãi phải hiểu và tuân thủ chính sáchTrường tư muốn hưởng ưu đãi phải hiểu và tuân thủ chính sáchSoup sáng: Bị báo hoa mai "vả thẳng mặt", trăn khổng lồ vẫn lật ngược tình thếSoup sáng: Bị báo hoa mai "vả thẳng mặt", trăn khổng lồ vẫn lật ngược tình thếĐại bàng Mông Cổ phô diễn khả năng săn mồi tuyệt đỉnhĐại bàng Mông Cổ phô diễn khả năng săn mồi tuyệt đỉnhNhìn lại chiến thắng ngọt ngào của Việt Nam trước UAENhìn lại chiến thắng ngọt ngào của Việt Nam trước UAEBật đèn khi ngủ và những tác hại khôn lườngBật đèn khi ngủ và những tác hại khôn lườngStray Kids ra MV đầu tiên hậu Woojin rời nhóm: Vẫn còn cảnh 9 thành viên, nhạc bớt "gắt" nhưng netizen khuyên theo ballad thì được chú ý hơnStray Kids ra MV đầu tiên hậu Woojin rời nhóm: Vẫn còn cảnh 9 thành viên, nhạc bớt "gắt" nhưng netizen khuyên theo ballad thì được chú ý hơnNhâm Phương Nam tiếp tục hội ngộ ‘người tình’ Lâm Bảo Châu trong dự án điện ảnh phi lợi nhuậnNhâm Phương Nam tiếp tục hội ngộ ‘người tình’ Lâm Bảo Châu trong dự án điện ảnh phi lợi nhuậnFans hỏi cách dưỡng da, sau khi tận tình chỉ dẫn, Đỗ Mỹ Linh dặn: "Em đừng nghe theo chị"Fans hỏi cách dưỡng da, sau khi tận tình chỉ dẫn, Đỗ Mỹ Linh dặn: "Em đừng nghe theo chị"Muôn kiểu vi phạm an toàn giao thông của xe ôm công nghệMuôn kiểu vi phạm an toàn giao thông của xe ôm công nghệSự thay đổi quan trọng của nền nông nghiệp Việt NamSự thay đổi quan trọng của nền nông nghiệp Việt NamChưa bao giờ, người hâm mộ lại thấy Noo Phước Thịnh ngu muội vì yêu như vậy!Chưa bao giờ, người hâm mộ lại thấy Noo Phước Thịnh ngu muội vì yêu như vậy!Sau "Queendom", AOA chính thức tung teaser trở lại: Không đấu MAMAMOO nữa mà trực tiếp đối đầu EXOSau "Queendom", AOA chính thức tung teaser trở lại: Không đấu MAMAMOO nữa mà trực tiếp đối đầu EXOĐạt rating gần 21% trong tập mới nhất, phim của Gong Hyo Jin và Kang Ha Neul trở thành 1 trong 3 phim có rating cao nhất năm 2019Đạt rating gần 21% trong tập mới nhất, phim của Gong Hyo Jin và Kang Ha Neul trở thành 1 trong 3 phim có rating cao nhất năm 2019Hai thanh niên "tranh gái" của nhau và hậu quả khó đỡHai thanh niên "tranh gái" của nhau và hậu quả khó đỡSự ma mị của 'The Shining' đã thay đổi ra sao trong 'Doctor Sleep'?Sự ma mị của 'The Shining' đã thay đổi ra sao trong 'Doctor Sleep'?‘Giật mình’ trước sự thay đổi của Lan Phương khi làm mẹ bỉm sữa‘Giật mình’ trước sự thay đổi của Lan Phương khi làm mẹ bỉm sữaCô gái khóc thét với anh chàng người yêu khó đỡCô gái khóc thét với anh chàng người yêu khó đỡ

Tiêu điểm

Vợ 9X chia sẻ mâm cơm đậm đà ngon miệng, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoaVợ 9X chia sẻ mâm cơm đậm đà ngon miệng, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa
09:43:06 13/11/2019
Iceland có món cá mập thối kinh dị đến mức khiến Gordon Ramsay nôn mửa ngay khi vừa nếm, nhưng nhiều người vẫn thích mêIceland có món cá mập thối kinh dị đến mức khiến Gordon Ramsay nôn mửa ngay khi vừa nếm, nhưng nhiều người vẫn thích mê
17:06:07 12/11/2019
Chả trứng nướng vàng ươm làm cực nhanh cho bữa tốiChả trứng nướng vàng ươm làm cực nhanh cho bữa tối
19:58:06 12/11/2019
6 nhà hàng món Hoa nổi tiếng ở trung tâm TP.HCM6 nhà hàng món Hoa nổi tiếng ở trung tâm TP.HCM
14:16:31 13/11/2019
Cá hồi chế biến theo cách này mới gọi là "cực phẩm", ăn hoài không chánCá hồi chế biến theo cách này mới gọi là "cực phẩm", ăn hoài không chán
22:25:09 12/11/2019
Thịt lợn nấu kiểu này chồng con ăn đến giọt nước sốt cuối cùngThịt lợn nấu kiểu này chồng con ăn đến giọt nước sốt cuối cùng
11:06:57 13/11/2019
Những đặc sản dân dã khó quên của vùng đất Bắc GiangNhững đặc sản dân dã khó quên của vùng đất Bắc Giang
06:53:26 14/11/2019
Công thức sò nướng mỡ hành chỉ nghe thôi đã thèmCông thức sò nướng mỡ hành chỉ nghe thôi đã thèm
19:17:45 12/11/2019
Cứ chê mì tôm ít chất, cho thêm 3 nguyên liệu sau, bát mì tầm thường thành hảo hạngCứ chê mì tôm ít chất, cho thêm 3 nguyên liệu sau, bát mì tầm thường thành hảo hạng
17:45:58 13/11/2019
Củ cải mà làm thế này ai cũng mê mẩn, bưng ra 5 phút đã hết 'bay"Củ cải mà làm thế này ai cũng mê mẩn, bưng ra 5 phút đã hết 'bay"
10:14:39 14/11/2019

Thông tin đang nóng

Lâu ngày hội ngộ các chị em gái, nhan sắc Nhã Phương gây chú ý vì ngày càng thăng hạng chuẩn "gái một con mòn con mắt"Lâu ngày hội ngộ các chị em gái, nhan sắc Nhã Phương gây chú ý vì ngày càng thăng hạng chuẩn "gái một con mòn con mắt"
13:13:25 14/11/2019
Sau thua lỗ 25 tỷ vì scandal Kiều Minh Tuấn yêu An Nguy, NSX Dung Bình Dương bỏ 23 tỷ làm phim mớiSau thua lỗ 25 tỷ vì scandal Kiều Minh Tuấn yêu An Nguy, NSX Dung Bình Dương bỏ 23 tỷ làm phim mới
14:05:36 14/11/2019
Bí kíp giảm 46kg ngoạn mục khiến ai cũng tròn mắt vì quá đơn giảnBí kíp giảm 46kg ngoạn mục khiến ai cũng tròn mắt vì quá đơn giản
13:37:42 14/11/2019
Tiết lộ nóng vụ ám sát Tần Thủy Hoàng ít biết trong lịch sửTiết lộ nóng vụ ám sát Tần Thủy Hoàng ít biết trong lịch sử
13:32:27 14/11/2019
Sau "Ẩm thực mẹ làm", bà Tân Vlog tiếp tục bị soi làm clip giống Lý Tử Thất của Trung Quốc?Sau "Ẩm thực mẹ làm", bà Tân Vlog tiếp tục bị soi làm clip giống Lý Tử Thất của Trung Quốc?
13:41:11 14/11/2019
Độ "lầy" của Lan Ngọc chạm tới nóc: Đăng ảnh Jun Phạm thay quần áo, trách "thỏ trắng" không coi mình là con gái!Độ "lầy" của Lan Ngọc chạm tới nóc: Đăng ảnh Jun Phạm thay quần áo, trách "thỏ trắng" không coi mình là con gái!
14:22:12 14/11/2019
Nếu bạn trông chờ vào khả năng phù phép lỗ chân lông nhỏ mịn, đây là 6 lọ toner đáng sắm nhất năm 2019Nếu bạn trông chờ vào khả năng phù phép lỗ chân lông nhỏ mịn, đây là 6 lọ toner đáng sắm nhất năm 2019
14:04:49 14/11/2019
Bất ngờ lý do S-400 “im hơi lặng tiếng” trước F-35 của Mỹ và điều thúc đẩy Nga vội vã khai sinh S-500Bất ngờ lý do S-400 “im hơi lặng tiếng” trước F-35 của Mỹ và điều thúc đẩy Nga vội vã khai sinh S-500
13:18:40 14/11/2019
Vụ fan nữ lợi dụng danh tiếng của Jack - KICM để lừa đảo: Nạn nhân đã được trả lại tiềnVụ fan nữ lợi dụng danh tiếng của Jack - KICM để lừa đảo: Nạn nhân đã được trả lại tiền
13:50:57 14/11/2019
7 bậc thang trồng rau trên mái nhà Quảng Ngãi7 bậc thang trồng rau trên mái nhà Quảng Ngãi
14:19:05 14/11/2019

Tin mới nhất

Quán Bò Kho Gốc Ấn Độ – Nằm trong hẻm nhưng vô cùng đông đúc ở Sài Gòn

Quán Bò Kho Gốc Ấn Độ – Nằm trong hẻm nhưng vô cùng đông đúc ở Sài Gòn

13:28:34 14/11/2019
Quán Bò Kho Gốc Ấn Độ người chủ bán hàng xởi lởi, mỗi suất có giá 35.000 đồng nhưng ai mua 15.000 đồng, bà vẫn bán. Nép mình trong con hẻm trên đường Võ Văn Tần, quận 3, Sài Gòn quán là một căn nhà nhỏ hẹp, chưa đầy 15 m².
Ăn Vặt Sài Gòn Càn Quyét Con Đường Bà Hạt Nằm Ngay Quận 10

Ăn Vặt Sài Gòn Càn Quyét Con Đường Bà Hạt Nằm Ngay Quận 10

12:39:50 14/11/2019
Ở ngay trung tâm quận 10, đường Bà Hạt tuy nhỏ hẹp nhưng cũng góp vị cho ẩm thực với nhiều quán Ăn Vặt Sài Gòn.
Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Pháp

Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Pháp

12:34:09 14/11/2019
Ẩm thực Pháp nổi tiếng thế giới về độ tinh tế, phong phú với những món ăn hấp dẫn nên nếu đã du lịch Pháp bạn không thể không thưởng thức những món ăn đặc trưng thơm ngon này.
Du lịch Phan Thiết và Top 5 món ăn nhất định phải thử

Du lịch Phan Thiết và Top 5 món ăn nhất định phải thử

12:28:19 14/11/2019
Nền ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng, tùy vào mỗi vùng miền có những cách chế biến khác nhau đã biến những món ăn bình thường trở thành những đặc sản của riêng mình.
“Chết Mê Chết Mệt” Với 5 Món Làm Từ Hoa Anh Đào

“Chết Mê Chết Mệt” Với 5 Món Làm Từ Hoa Anh Đào

12:26:04 14/11/2019
Từ lâu, hoa anh đào đã nổi tiếng trong cộng đồng du lịch bởi sắc hồng phấn nhẹ nhàng mà đắm say.
10 món ăn đường phố cực quyến rũ ở chợ đêm của Đài Loan

10 món ăn đường phố cực quyến rũ ở chợ đêm của Đài Loan

12:21:56 14/11/2019
Du lịch Đài Loan bạn nhất định phải ghé thăm chợ đêm Đài Loan.
4 loại bánh mới lạ thu hút giới trẻ ở TP.HCM

4 loại bánh mới lạ thu hút giới trẻ ở TP.HCM

12:04:53 14/11/2019
Những loại bánh sắc màu dưới đây đang là món được giới trẻ tích cực săn lùng. Ngày đẹp trời, hãy rủ hội bạn thân tới 4 địa điểm này để thưởng thức hương vị bánh độc đáo, mới lạ.
Tiết trời se lạnh, mọi người đổ xô đi ăn món cháo khoái khẩu, chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm sán và ti tỉ bệnh khác

Tiết trời se lạnh, mọi người đổ xô đi ăn món cháo khoái khẩu, chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm sán và ti tỉ bệnh khác

12:02:05 14/11/2019
Với chút tiêu, ớt bột cay cay, chút rau thơm, từng miếng cháo lòng trộn lòng lợn là món ăn nhiều người thích thú khi trời trở lạnh. Tuy nhiên, món ăn khoái khẩu này được ví là kẻ giết người thầm lặng mà nhiều người không hay biết.
Bánh mì, thịt sống và dưa chuột muối

Bánh mì, thịt sống và dưa chuột muối

11:58:14 14/11/2019
Ngạn ngữ Đức có câu Brot öffnet jeden Mund, nôm na kiếu như bánh mì là đầu câu chuyện của Việt Nam, nhưng với người Đức bánh mì là đầu câu chuyện.
Bát canh chua chiều Đông ấm

Bát canh chua chiều Đông ấm

11:07:18 14/11/2019
Nhà ngoại tôi đúng lối thị dân Hà Nội cũ. Cuộc sống có lúc thăng, lúc trầm. Khi giàu có, lúc gian truân. Nhưng bà tôi, mẹ và dì Hai vẫn duy trì một nề nếp nội trợ cơ chỉ, tằn tiện. Gà vịt, thịt thà ngày thường rất hiếm.
Phật nhảy tường - món ngon trứ danh của ẩm thực Trung Hoa

Phật nhảy tường - món ngon trứ danh của ẩm thực Trung Hoa

10:25:46 14/11/2019
Tương truyền, món súp làm từ bào ngư, vi cá mập, hải sâm, bóng cá có hương thơm khó cưỡng, khiến sư chùa cũng phải trèo tường ra xem. Từ đó hình thành nên cái tên Phật nhảy tường vang danh cho món ăn này.
"Cơm tấm bãi rác" - Bao năm vẫn là "bà hoàng cơm tấm đêm" nức tiếng khắp Sài Gòn

"Cơm tấm bãi rác" - Bao năm vẫn là "bà hoàng cơm tấm đêm" nức tiếng khắp Sài Gòn

10:23:19 14/11/2019
Nức tiếng làng cơm tấm đêm Sài Gòn
Sỏi mầm - món ăn với cái tên độc nhất vô nhị ít người biết ở vùng sông nước Hậu Giang

Sỏi mầm - món ăn với cái tên độc nhất vô nhị ít người biết ở vùng sông nước Hậu Giang

10:20:23 14/11/2019
Món ăn nghe tên cứ tưởng món mầm đá của Trạng Quỳnh này thực ra lại là một đặc sản không phải ai cũng may mắn được thưởng thức khi có dịp ghé ngang vùng sông nước miền Tây.
Bún đỏ và những món ăn trứ danh ở Tây Nguyên

Bún đỏ và những món ăn trứ danh ở Tây Nguyên

10:16:37 14/11/2019
Không chỉ nổi tiếng với nương rẫy trải dài hay thác nước trong veo, Tây Nguyên còn thu hút du khách bởi nét đa dạng trong ẩm thực. Dưới đây là 6 đặc sản bạn không thể bỏ qua.
Top 5 món ăn nổi tiếng tại Myanmar

Top 5 món ăn nổi tiếng tại Myanmar

09:18:34 14/11/2019
Ẩm thực Myanmar khá đa dạng khi chịu ảnh hưởng bởi nhiều quốc gia khác như Ấn Độ, Trung Quốc,… Dưới đây là những món ăn nổi tiếng tại Myanmar, bạn đừng bỏ qua khi vi vu đất nước này nhé!
5 loại bánh ngọt nổi tiếng của Pháp

5 loại bánh ngọt nổi tiếng của Pháp

09:14:22 14/11/2019
Pháp được mệnh danh là quốc gia lãng mạn và ngọt ngào nhất thế giới. Ngoài nước hoa, những loại bánh ngọt nổi tiếng của Pháp đốn tim thực khách cả về vẻ ngoài lẫn hương vị. Trải nghiệm tour châu Âu giá rẻ tại Pháp, bạn đừng quên thưởng ...
Khám phá thiên đường ẩm thực tại Tokyo

Khám phá thiên đường ẩm thực tại Tokyo

09:10:50 14/11/2019
Thiên đường ẩm thực Tokyo được biết đến với vô vàn món ăn ngon, độc đáo với hương vị vô cùng khó cưỡng. Dưới đây là một vài món ăn khá nổi tiếng tại Tokyo, bạn tuyệt đối đừng bỏ qua khi trải nghiệm tour du lịch Nhật Bản nhé!
5 khu phố ẩm thực Hàn Quốc dành cho các tín đồ nghiện ăn

5 khu phố ẩm thực Hàn Quốc dành cho các tín đồ nghiện ăn

09:08:20 14/11/2019
Nghĩ đến Hàn Quốc chắc hẳn du khách nghĩ ngay đến món kim chi ngon độc đáo rồi phải không nào? Bên cạnh kim chi, quốc gia này còn sở hữu vô số món ăn ngon và các khu phố ẩm thực Hàn Quốc cũng được nhiều biết đến với nền ẩm thực phong p...
Thịt gà xào lá giang: Dai giòn sần sật ăn là ghiền

Thịt gà xào lá giang: Dai giòn sần sật ăn là ghiền

08:58:27 14/11/2019
Xưa nay, hễ nói đến món ăn từ thịt gà, người ta thường nghĩ đến thịt gà kho, thịt gà rang… Nhưng vài năm gần đây trong giới sành ẩm thực lại nhắc đến một món ngon khác, đó là thịt gà xào lá giang. Hãy cùng xaongon.net học cách làm thịt ...
Những món món ăn dân dã, đượm tình đất Tổ

Những món món ăn dân dã, đượm tình đất Tổ

08:49:27 14/11/2019
Ở Đoan Hùng, bưởi của xã Chí Đám và Bằng Luân là ngon nhất. Chỉ một lần nếm miếng bưởi với tép bưởi trắng, mềm mọng nước và ngọt lịm, thơm ngây ngất khiến ta tưởng chừng vị bưởi như đang tan vào tận ruột gan.
Hamburger - món Tây trên đất Việt được nhiều người yêu thích

Hamburger - món Tây trên đất Việt được nhiều người yêu thích

08:36:41 14/11/2019
Ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng lại nhanh chóng, tiện lợi, hamburger đã trở thành món ăn nhanh quen thuộc và hấp dẫn với nhiều người Việt Nam, đặc biệt là trẻ em và thanh niên.
Ghẹ Hàm Ninh và những đặc sản nổi tiếng Phú Quốc

Ghẹ Hàm Ninh và những đặc sản nổi tiếng Phú Quốc

08:19:00 14/11/2019
Phú Quốc đảo ngọc, điểm du lịch nổi tiếng của Kiên Giang không chỉ được biết đến bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời, những dịch vụ du lịch ấn tượng mà còn khiến du khách nhớ mãi bởi những đặc sản làm nên thương hiệu
"Món rán giòn và đầy những con sâu" của Hà Nội lên hẳn báo Pháp, mùa này người ta lại ồ ạt rủ nhau đi ăn rồi, bạn đã thử món chả rươi này chưa?

"Món rán giòn và đầy những con sâu" của Hà Nội lên hẳn báo Pháp, mùa này người ta lại ồ ạt rủ nhau đi ăn rồi, bạn đã thử món chả rươi này chưa?

06:50:26 14/11/2019
 Thời tiết Hà Nội bây giờ chính thời điểm thiên thời, địa lợi, nhân hoà để đi ăn chả rươi đó.
Những đặc sản nức tiếng ở vùng đất Hải Dương

Những đặc sản nức tiếng ở vùng đất Hải Dương

06:47:41 14/11/2019
Bánh đậu xanh, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang... là những đặc sản trứ danh ở vùng đất Hải Dương bạn không nên bỏ qua.
Tiệm hủ tiếu Mỹ Tho hơn 70 năm giữa trung tâm TP.HCM

Tiệm hủ tiếu Mỹ Tho hơn 70 năm giữa trung tâm TP.HCM

06:43:58 14/11/2019
Hơn 70 năm nay, tiệm hủ tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân (quận 1) đã trở thành một phần ký ức không thể thiếu của nhiều thế hệ người Sài Gòn.
Đà Nẵng ơi ta về làm… thực khách

Đà Nẵng ơi ta về làm… thực khách

06:41:22 14/11/2019
Đà Nẵng - thành phố tuy nhỏ nhắn nhưng lại có một nền ẩm thực vô cùng phong phú. Thực khách đến Đà Nẵng chắc chắn sẽ say lòng với những đặc sản nức tiếng của thành phố đáng sống nhất đất nước.
5 cách làm món ếch nướng ngon không thể bỏ qua

5 cách làm món ếch nướng ngon không thể bỏ qua

22:29:56 13/11/2019
Cách làm ếch nướng đang được rất nhiều người tìm kiếm. Trong cuộc sống, ếch là một nguyên liệu dùng làm chế biến món ăn khá là phổ biến.
Làm cheesecake nướng vị chocolate cho nàng hảo ngọt

Làm cheesecake nướng vị chocolate cho nàng hảo ngọt

22:18:55 13/11/2019
Loại bánh cheesecake này có hình dáng khá lạ mắt và đáng yêu. Không phải là một ổ bánh cheesecake rồi cắt thành từng miếng, món bánh của bạn lần này nhỏ nhỏ xinh xinh, rất phù hợp đãi bạn bè đấy.
Làm món bánh mì nướng shibuya toast ngon mê ly

Làm món bánh mì nướng shibuya toast ngon mê ly

22:14:23 13/11/2019
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng và quen thuộc được cả thế giới biết đến như sushi, mì ramen,...thì nơi đây cũng là nơi sinh ra món tráng miệng mới nổi danh: Shibuya Toast.
Cách làm 4 món bạch tuộc nướng ngon không thể bỏ qua

Cách làm 4 món bạch tuộc nướng ngon không thể bỏ qua

22:11:35 13/11/2019
Bạch tuộc nướng sa tế, nướng muối ớt, nướng kiểu Ý, nướng chao, nướng ngũ vị hương là những món nướng từ bạch tuộc cực ngon mà cách làm thì rất đơn giản.
Thử ngay món bánh bông lan bắp nướng siêu ngon

Thử ngay món bánh bông lan bắp nướng siêu ngon

22:08:04 13/11/2019
Không quá cầu kỳ để có thể hoàn thành món ăn cực ngon và lạ miệng này. Chỉ cần các nguyên liệu đơn giản và một chút khéo tay là bạn đã có món bánh rất mềm, lại thơm mùi bắp, ăn là phải thích thôi!
Cách làm mắm tép chưng thịt ngon như ngoài hàng

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon như ngoài hàng

21:17:03 13/11/2019
Thịt chưng mắm tép là món ngon gây nghiện với nhiều người, đặc biệt là vào trời lạnh. Sau đây là cách làm thịt chưng mắm tép ngon chuẩn vị.
Phong phú ẩm thực xứ Dừa

Phong phú ẩm thực xứ Dừa

21:14:39 13/11/2019
Trong chuỗi giá trị của cây dừa, ẩm thực là một trong những điểm nhấn đặc sắc làm nên nét riêng của xứ Dừa.
Tranh cãi phở bò ăn với chanh hay giấm

Tranh cãi phở bò ăn với chanh hay giấm

21:09:45 13/11/2019
Đa phần thực khách quen ăn phở Hà Nội cho rằng phở bò phải ăn với giấm tỏi mới đúng điệu, số khác ý kiến phở ngon hay dở phụ thuộc vào cách nấu, nêm nếm... của đầu bếp, còn những yếu tố khác không quan trọng.
Ăn rau theo cách này vừa 'vứt' hết chất, vừa rước thêm bệnh vào người

Ăn rau theo cách này vừa 'vứt' hết chất, vừa rước thêm bệnh vào người

21:06:13 13/11/2019
Rau xanh là loại thực phẩm cực kì quan trọng, không thể thiếu được đối với sức khỏe. Thế nhưng không mấy người biết, nếu chế biến rau không đúng cách, khi ăn chẳng những làm mất hết chất dinh dưỡng, mà còn có nguy cơ rước thêm nhiều bện...
Người dân miền biển tiết lộ bí quyết chế biến ốc móng tay ngon không thua nhà hàng 5 sao

Người dân miền biển tiết lộ bí quyết chế biến ốc móng tay ngon không thua nhà hàng 5 sao

21:02:43 13/11/2019
Đĩa ốc móng tay xào bơ tỏi với hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của những người khó tính nhất.
Món da gà tẩm bột chiên mở bán ở KFC Singapore khiến dân tình sôi sục, bao giờ mới đến Việt Nam đây?

Món da gà tẩm bột chiên mở bán ở KFC Singapore khiến dân tình sôi sục, bao giờ mới đến Việt Nam đây?

20:59:08 13/11/2019
Những fan của da gà điểm danh!
Công thức làm bánh nấm nướng tuyệt ngon cho bữa sáng

Công thức làm bánh nấm nướng tuyệt ngon cho bữa sáng

20:54:24 13/11/2019
Buổi sáng nhâm nhi một chiếc bánh nấm hấp dẫn kèm với một cốc sữa tươi thì còn gì bằng nhỉ! Món này không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành đâu. 
Công thức làm bánh nướng pie táo vỏ bánh quy cực thơm giòn

Công thức làm bánh nướng pie táo vỏ bánh quy cực thơm giòn

20:51:16 13/11/2019
Tập tành nướng bánh pie táo khoác áo bánh quy xinh xắn để trổ tài với bạn bè nhé. Món này không quá khó mà hương vị lại rất thơm giòn hấp dẫn.
Tự làm bánh mì cực lạ không cần lò nướng

Tự làm bánh mì cực lạ không cần lò nướng

20:46:57 13/11/2019
Thay vì tốn nhiều công sức và thời gian để làm bánh mỳ truyền thống, bạn có thể tiết kiệm được nhiều thời gian trong những ngày bận rộn với món bánh này.
Dành cho nàng gầy: Bẹ sườn nướng mật ong béo ngậy

Dành cho nàng gầy: Bẹ sườn nướng mật ong béo ngậy

20:44:34 13/11/2019
Món bẹ sườn nướng mật ong thơm lừng và béo ngậy sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ cô nàng lười ăn nào.
Thơm ngon hấp dẫn món bánh chuối nướng phủ caramel

Thơm ngon hấp dẫn món bánh chuối nướng phủ caramel

19:52:38 13/11/2019
Với công thức làm bánh chuối này, phần sốt caramel sẽ được úp ngược và trở nên sóng sánh khiến ai nhìn cũng phát thèm.
Bò nướng mè thơm ngon

Bò nướng mè thơm ngon

19:49:58 13/11/2019
Thịt bò là một món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều cách chế biến như phở bò, bò nhúng giấm, bò bít-tết… Để thay đổi hương vị cho cả nhà, bạn có thể trổ tài làm món bò nướng mè vừa đơn giản vừa hấp dẫn sau đây.
Biến tấu độc đáo với món bánh mì nướng phô mai ăn kiểu bát

Biến tấu độc đáo với món bánh mì nướng phô mai ăn kiểu bát

19:46:55 13/11/2019
Cũng chỉ là những nguyên liệu thông thường, nhưng công thức làm món bánh mì nướng phô mai thịt nguội cực lạ này sẽ cho bạn một cảm nhận vô cùng khác lạ.
Hướng dẫn bạn cách làm thịt xiên nướng xông khói cực ngon

Hướng dẫn bạn cách làm thịt xiên nướng xông khói cực ngon

19:44:20 13/11/2019
Những miếng thịt cay cay, vị tôm ngọt ngọt và hương thơm béo ngậy của pho mát sẽ khiến bạn chết mê đấy!
Vào bếp làm món bông lan cherry nướng siêu ngon

Vào bếp làm món bông lan cherry nướng siêu ngon

19:40:35 13/11/2019
Cốt bánh mềm mịn hòa quyện cùng nhân bánh cherry hồng đỏ thơm ngọt và lớp vỏ quế đượm hương, quả là hấp dẫn phải không nào?

Có thể bạn quan tâm

Giết vợ 18 tuổi rồi đốt xác ở Thái Bình: Lời khai của người chồng

Giết vợ 18 tuổi rồi đốt xác ở Thái Bình: Lời khai của người chồng

Trọng án

14:48:06 14/11/2019
Ngày 14/11, Công an huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình đã tạm giữ Bùi Văn Cường (23 tuổi, ở xã Hoà Bình, huyện Vũ Thư) để điều tra về hành vi Giết người.
Sao nữ xứ Hàn giữ nhan sắc không tuổi thế nào?

Sao nữ xứ Hàn giữ nhan sắc không tuổi thế nào?

Sao châu á

14:47:58 14/11/2019
Lee Young Ae, Han Ji Won, Kim Sa Rang, Im Soo Jung được khán giả xứ Hàn bình chọn là những sao nữ sở hữu nhan sắc trẻ đẹp nhất Kbiz.
Liên Quân Mobile: Richter Dạ Hội được tặng FREE thông qua Event tích lũy Huy hiệu đổi thưởng.

Liên Quân Mobile: Richter Dạ Hội được tặng FREE thông qua Event tích lũy Huy hiệu đổi thưởng.

Game online

14:47:56 14/11/2019
Garena đã công bố việc tặng FREE skin Dạ Hội đầu tiên cho nhiều server Liên Quân Mobile trong đó có VN.
Kiểu từ thiện ngược đời của Việt Hương trong phim ma Huỳnh Lập

Kiểu từ thiện ngược đời của Việt Hương trong phim ma Huỳnh Lập

Phim việt

14:46:38 14/11/2019
Bà An của Việt Hương tính tình xởi lởi, chăm đi lễ, hay làm từ thiện nhưng lại bỏ mặc mẹ già và cũng không mấy khi đoái hoài đến đứa con trai đang độ trưởng thành.
Đã đến kỷ nguyên của Ray Tracing ?

Đã đến kỷ nguyên của Ray Tracing ?

Game offline

14:45:26 14/11/2019
Một trong số những tính năng mà tất thảy người dùng đều mong muốn xuất hiện trên PS5 và Xbox Scarlett chính là Ray Tracing.
Diễn viên cao 1m26 - Trần Xuân Tiến: Tôi không muốn bạn gái và người thân bị tổn thương

Diễn viên cao 1m26 - Trần Xuân Tiến: Tôi không muốn bạn gái và người thân bị tổn thương

Phỏng vấn sao

14:44:23 14/11/2019
Có bạn gái tôi vui chứ nhưng tối về tôi nghĩ nhiều lắm..., diễn viên lùn nhất Việt Nam chia sẻ.
Những idol gây ấn tượng mạnh khi xuất hiện trên 'King Of Mask Singer'

Những idol gây ấn tượng mạnh khi xuất hiện trên 'King Of Mask Singer'

Nhạc châu á

14:44:19 14/11/2019
Các chương trình tạp kỹ luôn tạo ra cơ hội để các thần tượng thể hiện tài năng ấn tượng của mình và King Of Mask Singer cũng không ngoại lệ. Nhiều idol đã tham gia chương trình và cho công chúng thấy khả năng ca hát đáng kinh ngạc.
“Anh hùng” tốc độ NHÍM SONIC tung hoành ngang dọc, giải cứu Trái Đất trong trailer mới nhất

“Anh hùng” tốc độ NHÍM SONIC tung hoành ngang dọc, giải cứu Trái Đất trong trailer mới nhất

Phim âu - mỹ

14:43:35 14/11/2019
NHÍM SONIC (tựa gốc: SONIC THE HEDGEHOG) là dự án live-action được mong chờ nhất trong năm 2020 của nhà Paramount. Bộ phim dựa trên nhân vật trò chơi điện tử nổi tiếng của Sega -tiểu quái Sonic. Mới đây, nhà sản xuất đã trình làng trail...
Vũ khí mới của quân đội Putin là cơn ác mộng của Mỹ, NATO

Vũ khí mới của quân đội Putin là cơn ác mộng của Mỹ, NATO

Thế giới

14:42:10 14/11/2019
Việc Nga đưa tên lửa đạn đạo liên lục địa Sarmat của Nga vào hoạt động vào năm 2020 có thể là một vấn đề lớn đối với hệ thống phòng thủ quân sự của Mỹ và NATO, hãng tin Sina của Trung Quốc đưa tin.
Infographic : Khá Bảnh - từ hiện tượng mạng đến bản án hơn 10 năm tù

Infographic : Khá Bảnh - từ hiện tượng mạng đến bản án hơn 10 năm tù

Pháp đình

14:40:39 14/11/2019
Nổi lên như một hiện tượng mạng, được giới trẻ “hâm mộ” bởi những clip nói về giang hồ, Khá “Bảnh” sau đó phải trả giá khi tham gia đánh bạc và tổ chức đánh bạc.
Kỳ Tài Lộ Diện “bùng cháy” ở Đêm Gala Hội nhập

Kỳ Tài Lộ Diện “bùng cháy” ở Đêm Gala Hội nhập

Show việt

14:39:37 14/11/2019
Sau 11 tập đầy màu sắc, Kỳ Tài Lộ Diện 2019 - Phiên bản Hội nhập do Đài Truyền hình vĩnh Long phối hợp với Công ty Truyền thông Khang thực hiện đã bước vào phần tranh tài cuối cùng - Vòng đấu Hội nhập.
Phá vỡ lối trang điểm cứng nhắc để cô dâu được là chính mình trong ngày trọng đại

Phá vỡ lối trang điểm cứng nhắc để cô dâu được là chính mình trong ngày trọng đại

Làm đẹp

14:36:34 14/11/2019
Dung mạo xinh đẹp nhất là dung mạo thật thà nhất. Giờ đây, điều mà các cô dâu tìm kiếm không còn là một lối trang điểm cứng nhắc theo quy chuẩn điển hình.
Helly Tống hóa thân thành chủ tiệm ảnh thanh xuân trong những tà áo dài cách điệu

Helly Tống hóa thân thành chủ tiệm ảnh thanh xuân trong những tà áo dài cách điệu

Phong cách sao

14:35:24 14/11/2019
Helly Tống cùng Bảo Trâm và Quỳnh Hương hóa thân thành những quý cô cổ điển từ những thập niên xưa cũ trong những thiết kế áo dài thướt tha trước ống kính của nhiếp ảnh gia Vinh Lưu.
Báo Trung Quốc dự đoán UAE sẽ đánh bại Việt Nam

Báo Trung Quốc dự đoán UAE sẽ đánh bại Việt Nam

Bóng đá việt nam

14:34:15 14/11/2019
Tờ Sports CN của Trung Quốc đã dự đoán UAE sẽ hạ gục đội tuyển Việt Nam trong trận đấu tại sân Mỹ Đình vào tối nay.
Mỹ nhân "Trân Châu Cảng": U50 vẫn là "bông hồng Anh" quyến rũ, yêu trai trẻ kém 20 tuổi

Mỹ nhân "Trân Châu Cảng": U50 vẫn là "bông hồng Anh" quyến rũ, yêu trai trẻ kém 20 tuổi

Sao âu - mỹ

14:30:29 14/11/2019
Nữ minh tinh Kate Beckinsale hiện đã ở tuổi 46, tuy nhiên, cô vẫn giữ được thân hình nóng bỏng, vẻ ngoài trẻ trung đến khó tin.