Món nui xào trứng ngon bắt mắt cho bữa sáng
Món nui xào trứng có màu vàng của nui, xanh của rau và cam của cà rốt nhìn bắt mắt. Khi ăn bạn cảm nhận được độ giòn sựt của rau, nui thì cay cay đậm đà rất vừa ăn.
Món nui xào trứng ngon bắt mắt cho bữa sáng
Nguyên liệu làm nui xào trứng vừa ngon vừa bắt mắt:
chén nui.2 quả trứng gà.
Rau cải ngọt, cà rốt, củ cải, hành lá.
Gia vị: giấm, xì dầu, đường.
Cách làm món nui xào trứng vừa ngon vừa bắt mắt:
Video đang HOT
Bước 1:
Cà rốt và củ cải bạn gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ rồi ngâm với nước giấm đường (2 thìa nước 1 thìa đường 2 thìa giấm), trộn đều lên.Bạn cho nui vào nồi, luộc khoảng 15 – 20 phút.Hành lá bạn xắt nhuyễn.Cải ngọt cắt khúc vừa ăn, dài khoảng 3-4cm.
Bước 2:
Cho 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, nửa quả chanh và vài lát ớt vào 1 cái chén rồi khuấy đều lên.Chuẩn bị 1 chiếc chảo, thêm 1 ít dầu và cho rau cải vào xào. Khi rau săn lại và chín đều thì bạn cho ra đĩa.Cho nui vào chiên. Nếu thích ăn giòn thì bạn có thể chiên lâu một chút.Khi nui vàng giòn, bạn đập trứng vào rồi dàn đều ra để trứng ngấm vào nui. Chú ý lật đều 2 mặt, thêm hành lá lên phía trên rồi tắt bếp.Bạn cho nui ra đĩa, cho rau và đồ chua lên rồi chế nước tương và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món lòng gà xào rau cải ăn mãi không chán
Món lòng gà xào rau cải với phần lòng gà giòn sựt cùng vị cay ngọt thanh của cải rất là kích thích vị giác, ăn một miếng là muốn ăn mãi thôi.
Món lòng gà xào rau cải ngon tuyệt
Nguyên liệu làm lòng gà xào rau cải ngon lạ miệng:
1 bộ lòng.
200g rau cải ngọt.
2 củ hành tím.
1 củ gừng nhỏ.
Gia vị: muối, bột canh, nước mắm, tiêu xay, dầu dầu.
Cách làm món lòng gà xào rau cải ngon lạ miệng:
Bước 1:
Đầu tiên, rửa sạch các nguyên liệu và để ráo nước.Riêng lòng gà bạn nên rửa với nước muối để cho sạch nhớt.Gừng đem đập dập, hành tím cắt lát mỏng, còn rau cải ngọt cắt làm đôi.Bạn chuẩn bị một nồi nước, cho lòng gà, gừng và ⅓ muỗng cà phê muối vào luộc sôi. Cách làm này sẽ làm cho lòng gà trắng và không còn mùi tanh.Khi nước sôi thì bạn vớt lòng gà ra, để ráo.
Bước 2:
Cắt lòng gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, đem ướp lòng gà với muỗng cà phê tiêu xay, muỗng cà phê bột canh và ⅓ muỗng cà phê nước mắm. Trộn đều lên và ướp khoảng 30 phút cho lòng gà thấm đều gia vị.Bạn chuẩn bị một chiếc chảo, cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tím và gừng.Khi hành và gừng thơm, bạn cho lòng gà vào, đảo sơ rồi bỏ rau cải vào xào tiếp.Bạn nêm vào muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê bột canh vào rồi xào đến khi hỗn hợp chín thì tắt bếp.Lòng gà xào cải này ăn chung với cơm nóng hoặc làm món nhậu thì đều tuyệt vời.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Mề gà xào rau cải thanh mát tới tận ruột với 3 công thức siêu ngon Một sự kết hợp độc đáo giữa mề gà với rau cải sẽ mang đến cho cả nhà món mề gà xào rau cải thanh mát, mới lạ thấm đượm hương vị. Nếu còn đang băn khoăn không biết nên làm thế nào thì chúng tôi có tới 3 công thức để chị em cùng tham khảo ngay nhé. Còn chần chừ gì...