món nhút mít

Chế biến món ngon từ nhút mít, đặc sản miền Trung

Nếu miền Bắc có dưa cải, cà pháo, miền Tây có dưa chua, củ kiệu thì miền Trung nổi tiếng món nhút mít, đặc sản xứ Nghệ và Hà Tĩnh, có thể chế biến nhiều món ngon.

Hái mít xanh rồi bổ theo cách chẳng giống ai, dân tình ngỡ ngàng khi biết là món ăn đặc sản miền Trung cực “đưa cơm”

Mít là loại quả khi chín có mùi thơm, hương vị ngọt ngào nên được lòng rất nhiều người. Tuy nhiên, quả mít thì to nặng là thế nhưng sau khi bỏ đi phần vỏ, hạt, xơ thì múi ăn được c...