món nhật

Những tác phẩm ấn tượng của nghệ nhân sashimi đẹp không nỡ ăn

Sashimi là món khai vị trong bữa ăn trang trọng ở Nhật. Trong ẩm thực, sashimi được xem là nét văn hoá Nhật đề cao sự tinh tế.

Kinh doanh của Aori Ramen tại Hàn tuột dốc thê thảm sau bê bối của Seungri

Một nhân viên làm tại chi nhánh Gwanghwamun chia sẻ: Thường thì khách đến vào giờ ăn trưa sẽ phải chờ nhưng gần đây không cần phải chờ nữa rồi.

Gà rim nước tương kiểu Nhật

Món gà nhanh gọn cho buổi tối bận rộn.

Daigakuimo – Khoai lang ngào đường kiểu Nhật

Daigakuimo (khoai đại học ^^) vừa là món ăn vặt, vừa có thể ăn cùng cơm, chủ yếu phổ biến ở vùng Kanto. Lần đầu mình nghe tên thấy thắc mắc là khoai ngào đường thì liên quan gì đến...

Ăn dặm kiểu Nhật – 5m – Ngày thứ 10

Bí đỏ không chỉ có màu sắc đẹp, hấp dẫn bé mà còn có chứa nhiều vitamin khoáng chất rất tốt cho sự phát triển của bé, nhất là trong thời kỳ ăn dặm.

Món cà ri xanh độc đáo ở Nhật Bản lấy ý tưởng từ cánh đồng hoa đẹp đến ngỡ ngàng

Nhìn đồi hoa đã say đắm, nhìn đĩa cà ri lại càng khiến du khách háo hức muốn được ăn thử ngay.

“Decode” những thuật ngữ thường hay thấy trong thực đơn của các nhà hàng Nhật Bản

Lắm khi cầm thực đơn mà vẫn bối rối không biết aburi là gì, rồi thì don là gì dù đã có ảnh minh hoạ. Nếu vậy thì hãy xem list sau đây để không phải gặp khó khăn khi gọi món nữa nhé...

Hết tiền vẫn có thể ăn miễn phí tại nhà hàng có quy định “thiết thực” này ở Nhật Bản

Có dịp du lịch sang Nhật, nếu lỡ tiêu hết tiền thì bạn vẫn sẽ có một phần ăn trị giá 190k hoàn toàn không mất tiền.

Chè khoai môn trân châu thơm mềm cho buổi chiều mưa gió

Những chén chè ngọt thanh với khoai môn mềm thơm kết hợp cùng nước cốt dừa ngậy béo, khiến bạn càng ăn càng ghiền.

Chủ tịch Trung Quốc được đãi món Nhật với rượu xoàng

Trong thực đơn mà chính quyền Seattle chiêu đãi Chủ tịch Tập Cận Bình trong đêm đầu tiên ông đến Mỹ đầy rẫy những nguyên liệu Nhật, nước có quan hệ đầy sóng gió với Trung Quốc. Còn...

Món Nhật tại Tasaki BBQ

Thực khách sẽ được thưởng thức những món Nhật ngon qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp chuyên nghiệp. Nhà hàng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị qua sốt Shio với hương vị đậm...

Thưởng thức Mochi – Chiếc bánh truyền thống tuyệt vời của Nhật Bản

Bánh Mochi được làm từ gạo. Theo quan niệm của người Nhật, hạt gạo là tinh hoa của trời đất, là cội nguồn của sự sống mà thần linh đã ban phát cho họ nên đây được coi như một loại ...

[Chế biến] – Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu kiểu Nhật

Chỉ cần mua vài nguyên liệu trong cửa hàng bán đồ Nhật là bạn sẽ làm được món nước sốt ngon tuyệt để chấm với thịt chiên giòn.

Học người Nhật 10 công thức đồ ăn ngon tuyệt

Ẩm thực Nhật Bản rất cầu kỳ và lạ miệng, hãy thử học theo họ để đổi vị cho cả nhà bạn nhé.

[Chế biến] – Hamburger hương vị Nhật

Ai đã mê mẩn món cơm lươn Nhật Bản, hẳn sẽ không bỏ qua công thức hamburger này được đâu! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nét văn hoá Nhật Bản trong lòng thành phố.

Hãy đến Hana ichirin để thưởng thức những miếng sashimi tươi ngon hay những miếng bò mềm ngọt để thấy rằng cuộc sống còn nhiều điều mà chúng ta cần phải khám phá.

Thưởng thức cá sanma Nemuro tại Việt Nam

Món ăn làm từ cá sanma (hay còn gọi là cá thu đao), loại cá đặc trưng của đất nước Nhật Bản với mùi vị thơm ngon giàu dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

(Quán xá) – No căng với cơm phần kiểu Nhật giá rẻ “giật mình”

Ở Sài Gòn, hiếm hoi mới có một quán bán cơm và thức ăn kiểu Nhật giá bình dân, bày trí lịch sự và lại bán cả ngày như thế này.

[Chế biến] – Đậu hũ chiên xốt Tentsuyu

Món đậu này sẽ là món khai vị nhẹ nhàng, thú vị trong bữa ăn đấy nhé!

[Chế biến] – Súp miso

Món canh này vừa ngon lại khá dễ nấu, chị em cùng thử nhé!

[Chế biến] – Sushi Nigiri

Sushi là món ăn của Nhật nổi tiếng khắp thế giới và rất gần gũi với người Việt Nam. Cách làm đơn giản và nguyên liệu sẵn có đã biến sushi trở thành món ăn ngày càng phổ biến. Cuối ...

Nếm mỳ Yakisoba tuyệt ngon trên phố Nhật

Theo tiếng Nhật Yaki là xào, Soba là mỳ. Đây là món ngon lạ miệng được người dân Nhật Bản yêu thích.

Quán ngon dưới 100.000 đồng cho người mê đồ Nhật

Nhiều món giá vừa phải mà chỗ ngồi lại lịch sự nên nhà hàng này rất đông khách trẻ, thậm chí có cả nhiều nhóm học sinh đến đây tụ tập vào mỗi buổi chiều.

[Chế biến] – Cà ri bò Gyusuji

Món cà ri bò này ăn kèm với cơm hay bánh mì đều ngon tuyệt cả đấy!

Tìm hiểu văn hoá ẩm thực nhà hàng Nhật.

Món ăn Nhật Bản nhìn đơn giản nhưng cách chế biến lại rất cầu kỳ, có những món phải kho nấu cả ngày trời mới có thể chế biến ra được. Món ăn cũng không được phép sử dụng hoá chất h...

[Chế biến] – Bánh xèo Okonomiyaki

Món ăn vặt rất ngon mà lại dễ làm!

Gợi ý bữa tối hương vị Nhật cho người mới nấu

Một thực đơn bữa tối vô cùng hấp dẫn với những món đơn giản, ai cũng có thể làm.

[Chế biến] – Gà Chashu

Gà Chashu hay còn gọi là xíu mại gà Nhật Bản, nhìn thoáng qua có nhiều nét tương đồng với giò gà cuộn hay gà cuộn dăm bông nhưng có thêm hương vị rượu sake đặc trưng của Nhật Bản. ...

[Chế biến] – Gà nướng xốt Teriyaki kiểu Nhật

Những giọt xốt Teriyaki màu nâu cánh gián rưới lên cá, thịt bò, hoặc thịt heo đều làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Thịt gà không phải là ngoại lệ.

Làm tempura đúng kiểu Nhật

Tempura, món chiên ngập dầu giòn mà vẫn mềm mại của người Nhật từ lâu không còn xa lạ ở Việt Nam. Chỉ là con tôm, miếng mực, cọng rau... lăn vào bột rồi đem chiên giòn, nhưng cũng ...

Bí quyết làm sushi ngon

Làm món sushi nắm (nigirizushi) , quốc hồn của xứ sở hoa anh đào không hề khó như bạn nghĩ!

[Chế biến] – SUSHI NIGIRI

Sushi nigiri rất dễ làm và bổ dưỡng

[Chế biến] – Sushi Maki

Người Nhật gọi cơm là "trái tim của sushi", nên muốn có sushi ngon thì điều cần chú trọng chính là khâu chọn gạo. Gạo chính hiệu sẽ chắc hạt, dẻo như nếp nhưng mềm, ngọt dịu mà khô...

SnowZ the Japanese Restaurant sành ăn và…sành điệu.

Không chỉ đơn giản là thưởng thức những món ăn ngon của xứ sở hoa anh đào, đắm chìm trong một không gian ẩm thực với những tiểu cảnh mà SnowZ the japanese còn đem đến một phong các...

[Chế biến] – Bánh đào nướng

Nhìn là đã muốn ăn ngấu nghiến rùi đó.

[Chế biến] – Omuraice

Xắn tay áo làm món Omuraice đến từ Nhật Bản.

[Chế biến] – Bento Nhật Bản

Nghịch một chút với những nắm cơm nhiều màu chính là niềm vui đến từ nghệ thuật làm Bento Nhật Bản, cùng làm quen với bạn Bento cá đầy đủ chất mà không lo mập nhé.

[Chế biến] – Kimbap

Chán ngấy bánh ngọt, pizza, đồ ăn Việt, các bạn quay sang măm đồ Hàn, Nhật. Nhưng ra ngoài thưởng thức thì thật đắt đỏ phải không nào. Cách tiết kiệm nhất là mua đồ về rùi cùng nha...

[Chế biến] – Sushi cá hồi

Thử mày mò làm sushi ngay tại nhà, và mở một bữa tiệc nho nhỏ . Bây giờ thì cùng nhau thi cuộn sushi cá hồi nào.

[Chế biến] – Sushi temari

Mấy món ăn của Nhật tớ ăn hoài mà không chán, nhất là sushi ý :X, chấm với xì dầu và ăn kèm với gừng dấm đỏ thì thôi rồi, oài oài. :X Cách làm món sushi temari dễ thương này dễ lắm...

[Chế biến] – Dưa chuột làm sushi

Thay vì dùng rong biển, hãy đổi mới món sushi quen thuộc bằng vị giòn ngọt của dưa chuột trong cách làm sushi dễ dàng này bạn nhé!

Thưởng thức Sashimi cá cam Nhật Bản

Ở xứ sở Phù Tang, người ta ưu ái gọi sashimi cá cam (hay Kampachi Sashimi) là món ăn của mùa thu.

[Chế biến] – Thịt viên nướng kiểu Nhật

Sốt teriyaki mang hương vị đặc trưng của nước Nhật hóa ra chẳng hề khó làm.

[Chế biến] – Cơm lươn Nhật Bản

Teen nào mê đồ ăn Nhật chắc chắn không thể bỏ qua món cơm lươn ngon tuyệt đỉnh này rùi.

[Chế biến] – Súp gà kiểu Nhật

F5 cho thực đơn đầu tuần của nhà bạn xem sao nhé!

[Chế biến] – Omusoba Mì xào cuộn trứng kiểu Nhật

Đây là một món ăn đơn giản, có vị thơm ngon ngọt ngào và thường gợi cho bạn nhớ đến những gì thân thuộc trong một gia đình Nhật kinh điển.

[Chế biến] – Gà xiên hành nướng sốt Yakitori kiểu Nhật

Yakitori được xem là món ăn quen thuộc trên đường phố Nhật Bản. Món này được nhớ đến qua hình ảnh những xiên thịt gà nướng trên bếp than với loại sốt kiểu teriyaki.

[Chế biến] – Mì Yakisoba

Cùng trổ tài nấu ăn chào tuần mới nào!

[Chế biến] – Mì chay kiểu Nhật

Mì chay kiểu Nhật sử dụng nguyên liệu mì Udon với cách nêm gia vị cà ri đậm đà thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay đấy!

[Chế biến] – Menchi Katsu – Thịt viên giòn tan kiểu Nhật

Món này có thể ăn với cơm, bánh mì hay bít tết đều được.