Món ngon từ đùi gà,đùi gà chiên mắm tỏi

Đùi gà chiên mắm tỏi với thịt đùi gà thơm ngon quyện lẫn trong hương vị mắm tỏi đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là một lựa chọn thú vị cho mâm cơm gia đình.

Nguyên liệu làm đùi gà chiên mắm tỏi :

- Đùi gà : 300g

- Tỏi : 1 củ

- Mắm ngon : 2 thìa

- Mật ong : 1 thìa

- Dầu hào : 2 thìa

- Ngũ vị hương : 1/2 gói

- Dầu ăn

Cách làm món đùi gà chiên mắm tỏi :

- Đùi gà mua về rửa sạch, dùng dao khứa trên đùi gà.

- Cho đùi gà vào luộc gần chín thì vớt ra, để ráo.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, trộn với mắm ngon, mật ong, ngũ vị hương, dầu hào, khuấy đều.

- Cho đùi gà vào hỗn hợp nguyên liệu vùa pha, ướp khoảng 30 phút.

- Đun nóng dầu ăn, cho đùi gà đã ướp vào chiên đến khi thấy phần da vàng đều là được.

Đùi gà chiên mắm tỏi đậm đà hương vị ăn cùng cơm nóng thì rất tuyệt vời. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.

Theo Homnayangi