Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì “ngủ gật” thấy là thương

Theo dõi VGT trên

Bạn có tin không? Chỉ 18K cho một đĩa bánh bèo thập cẩm thơm ngon béo mịn và 15K cho một ổ bánh mì thịt nguội, chà bông kèm trứng ốp-la lòng đào chất lượng.

Đĩa bánh bèo 18K ngon và rẻ bất ngờ

Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì ngủ gật thấy là thương - Hình 1
Ảnh: Sam Nguyễn

Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì ngủ gật thấy là thương - Hình 2
Ảnh: Sam Nguyễn

Bánh bèo hẻm ở Sài Gòn rải đều ở khắp các quận, giá bình dân có, giá hơi “chát” cũng có. Thậm chí, xế chiều, bánh bèo còn được bán dạo tới tận cửa nhà, cũng có đủ bánh bèo, bánh nậm, bánh ít trần rắc chấy tôm.

Nhưng một đĩa bánh bèo thập cẩm, đầy đặn gồm bánh bèo, bánh ít trần, bánh bột, bánh bột lọc kèm sốt thần thánh và thịt bằm ăn cùng nước chấm đỉnh ơi là đỉnh mà-chỉ-có-18K thì không phải nơi nào cũng có đâu. Lớp bánh đậm đà bột gạo, béo bùi cốt dừa, ăn không bị ngán mà thấy ngon miệng tới tận miếng cuối cùng.

Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì ngủ gật thấy là thương - Hình 3
Ảnh: Sam Nguyễn

Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì ngủ gật thấy là thương - Hình 4
Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé ngay: Bánh bèo chị Hạnh – số 371/78 Trường Chinh, Phường 14, Quận Tân Bình (bên hông nhà thờ Tây Thạnh), TP.HCM. Tiệm mở bán từ 2 giờ chiều đến 5 giờ chiều mỗi ngày.

Bánh mì thịt nguội chà bông “ngủ gật”

Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì ngủ gật thấy là thương - Hình 5
Ảnh: Sam Nguyễn

Video đang HOT

Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì ngủ gật thấy là thương - Hình 6
Ảnh: Sam Nguyễn

Cứ tầm trưa chạy xe ngang qua đây là bạn sẽ thấy bà ngồi ngủ gật trên chiếc ghế gỗ cạnh chiếc xe bánh mì giản dị chỉ với vài cái chảo, vài ổ bánh mì và khay trứng. Bà đẹp lão và dễ thương, miệng cười móm mém không thôi khi khách tới lay dậy kêu bà bán bánh “Trời nắng nóng quá, bà mệt nên ngủ quên!”.

Xe bánh của bà đắt khách nhất là vào buổi sáng, các anh chị nhân viên văn phòng và người dân ở khu chung cư gần đó ghé mua ủng hộ liên tục. Một ổ bánh mì giá 15K có khá nhiều thịt nguội kèm thêm trứng ốp-la, nhìn hấp dẫn vô cùng. Buổi sáng, xe ăm ắp thịt nguội, chà bông, paté và trứng. Tới trưa là đồ ăn đã vãn, bà tranh thủ bán cố rồi đẩy xe về nhà nghỉ.

Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì ngủ gật thấy là thương - Hình 7
Ảnh: Sam Nguyễn

Món ngon Sài Gòn: Bánh bèo ngon xỉu và bánh mì ngủ gật thấy là thương - Hình 8
Ảnh: Sam Nguyễn

Xe bánh giản dị đối lập vô cùng với cái nhà hàng chuyên bán các món về bánh mì chanh sả bên cạnh. Ai đi đâu gần đó tiện đường ghé ủng hộ bà nha!

Ghé ngay: Bánh mì bà Điệp – đầu đường Nguyễn Văn Nguyễn – Trần Quang Khải, Quận 1, TP.HCM. Bà bán tứ 6 giờ 30 sáng tới 12 giờ trưa.

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món bò kho nấu theo công thức được gìn giữ qua ba thế hệ hơn 60 năm tại quán bò kho Tròn khiến không ít thực khách đi từ ngỡ ngàng đến mê mẩn.

Bò kho được xem là món ăn ưa thích của rất nhiều thực khách tại Sài Gòn, đặc biệt là vào buổi sáng. Không có quá nhiều sự biến tấu, thế nhưng công thức để nấu bò kho tại mỗi quán lại được xem là một bí quyết riêng và không hề giống nhau. Có nơi bò kho khá loãng, có nơi thì đậm đà, ngay cả phần thịt bò để nấu bò kho cũng khác nhau.

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn - Hình 1

Món bò kho tại quán bò kho Tròn được nhiều thực khách đánh giá là chuẩn vị NGUYỄN MINH TÂM

Dân đầu bếp thường có câu "nghề dạy nghề". Thật vậy, đôi khi chính sự tích lũy kinh nghiệm nấu nướng qua thời gian sẽ khiến tay nghề và hương vị món ăn họ làm ra ngày một hấp dẫn. Câu chuyện về công thức nấu bò kho được gìn giữ hơn 60 năm, qua ba thế hệ tại quán bò kho Tròn trên đường Trường Sa, Phường 14, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh là một ví dụ.

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn - Hình 2

Chị Thi chủ quán bò kho này cho biết: "Công thức nấu bò kho này đã có hơn 60 năm, từ đời bà của mình. Khi đó bà bán ở khu vực gần chợ Bến Thành, sau này có thời gian bà không bán nữa nhưng công thức để nấu món bò kho vẫn luôn được bà gìn giữ và truyền lại. Chính vì có sự đam mê với món bò kho và cũng như thấy rằng từ công thức của bà cho ra món bò kho rất hấp dẫn nên mình quyết định mở quán và kinh doanh".

Theo đánh giá của thực khách, đặc biệt là các vị khách lớn tuổi, hương vị bò kho tại quán bò kho Tròn rất chuẩn, ở thời điểm hiện tại rất khó để tìm được quán nào có được hương vị như vậy ở Sài Gòn.

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn - Hình 3

Món bò kho tại quán không chỉ thu hút người trẻ mà còn được lòng các vị khách lớn tuổi NGUYỄN MINH TÂM

Ngoài việc giữ nguyên công thức bò kho xuất sắc của bà mình, chị Thi đã khéo léo bắt kịp xu hướng thưởng thức ẩm thực hiện nay khi sử dụng phần thịt trong món bò kho tại quán mình là phần bắp bò. Ưu điểm của bắp bò chính là phần thịt mềm, ít mỡ, không quá dai cũng như mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn - Hình 4

Phần bắp hoa hấp dẫn trrong món bò kho tại quán NGUYỄN MINH TÂM

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn - Hình 5

Phần cà rốt sẽ được phục vụ thêm miễn phí NGUYỄN MINH TÂM

Theo nhiều thực khách, để cảm nhận trọn vẹn sự hấp dẫn của món bò kho tại đây, bạn nên gọi cho mình tô đặc biệt với điểm nhấn là phần bắp hoa bò, phần thịt với lớp gân mỏng nên khi ăn khá giòn, thớ thịt nhỏ, săn vô cùng hấp dẫn.

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn - Hình 6

Bánh mì, mì gói, mì tươi, hủ tiếu dai và mềm là những món bạn có thể chọn để ăn cùng với bò kho NGUYỄN MINH TÂM

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn - Hình 7

Ngoài bắp bò thì gân bò tại đây cũng được nhiều thực khách ưa chuộng NGUYỄN MINH TÂM

Một ưu điểm của quán bò kho Tròn chính là không gian quán, với cách bài trí gọn gàng, sắp xếp và vệ sinh rất sạch sẽ mang lại thiện cảm cho thực khách đến quán. Bước vào bên trong, bạn sẽ cảm nhận được sự giao thoa giữa truyền thống đến từ hương vị món ăn và hiện đại đến từ phong cách bài trí của quán.

Quán có địa chỉ nằm trên đường Trường Sa, vị trí vô cùng lí tưởng để thực khách vừa thưởng thức món ăn vừa cảm nhận không khí mát mẻ, thoáng đãng.

Món bò kho với công thức bí truyền hơn 60 năm tại Sài Gòn - Hình 8

Quán cũng phục vụ nước uống, sẽ tiết kiệm hơn nếu bạn chọn phần ăn bao gồm nước thay vì gọi riêng NGUYỄN MINH TÂM

Quán bò kho Tròn bán vào hai khung giờ trong ngày, sáng từ 6 giờ đến 14 giờ và chiều từ 16 giờ đến 21 giờ.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 loại rau là "nhà vô địch" dưỡng chất tốt cho sức khỏe hiện đang vào mùa, mua về nấu loạt món tươi ngon và bổ dưỡng
05:59:14 12/11/2024
4 món ăn bổ dưỡng dễ làm ấm cơ thể nên tăng cường trong tiết Lập Đông
11:18:02 12/11/2024
Lời khuyên cho phụ nữ trung niên: Đừng quá tằn tiện, hãy ăn thêm 5 loại thực phẩm này, cơ thể sẽ nhẹ nhàng, tươi trẻ
05:58:55 13/11/2024
Cách chế biến trứng siêu tốc trong lò vi sóng
05:51:06 12/11/2024
Thịt lợn xào với loại củ này, ngon lại giàu dinh dưỡng chẳng kém thuốc bổ
06:03:34 13/11/2024
Cách luộc thịt ba chỉ không cần nước vừa ngọt vừa thơm
05:49:40 12/11/2024
Cách làm cóc lắc muối ớt siêu ngon
05:50:17 12/11/2024
Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon đơn giản
05:51:37 12/11/2024

Tin đang nóng

Hot chỉ sau khoảnh khắc đăng quang: Hoa hậu Thanh Thuỷ bị đối xử "ghẻ lạnh" ở sự kiện
21:20:20 13/11/2024
Cận cảnh căn nhà của Miss International 2024 Thanh Thuỷ ở Đà Nẵng
17:34:10 13/11/2024
Hình ảnh đầu tiên từ tang lễ buồn của tài tử Mặt Trăng Ôm Mặt Trời
18:47:07 13/11/2024
Công bố Trang phục dân tộc từng bị thất lạc của Kỳ Duyên, 1 chi tiết lạ mắt có ý nghĩa đặc biệt
22:13:07 13/11/2024
Xôn xao thái độ lạ của Quế Anh sau khi Thanh Thủy đăng quang Miss International
19:36:30 13/11/2024
Sửng sốt với 3 lần "tiên tri" của Hoa hậu Thanh Thủy về màn đăng quang Miss International
21:07:15 13/11/2024
Đánh bại tay vợt hạng 1 thế giới, Quang Dương đạt được thứ hạng cao chưa từng có trong sự nghiệp
19:39:02 13/11/2024
Subeo lâu rồi mới lộ diện, nhìn 1 chi tiết trong bức ảnh với bố đại gia mà ngỡ ngàng!
17:20:57 13/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

06:08:12 13/11/2024
Hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với vị ngọt thanh của bông cải xanh tạo nên món mì xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.

Cách nấu lẩu mắm miền Tây thơm ngon tại nhà

05:50:25 13/11/2024
Lẩu mắm miền Tây có hương vị đặc trưng, riêng biệt của mắm và nguyên liệu đa dạng, phong phú, là món ăn gây thương nhớ cho rất nhiều thực khách đến miền sông nước.

Cách làm dưa mắm miền Tây chua chua ngọt ngọt ăn là ghiền

05:49:57 13/11/2024
Dưa mắm là một món ăn kèm quen thuộc được rất nhiều người yêu thích vì rẻ, nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản nhưng rất ngon.

Cách nấu canh rạm rau muống khoai sọ đơn giản

05:48:14 13/11/2024
Thịt rạm mềm ngọt được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó không thể không nhắc tới món canh rạm nấu rau muống khoai sọ.

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

05:52:06 12/11/2024
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.

Tôm rang mãi cũng chán, đem trộn chua cay kiểu Thái được món cực ngon đãi cả nhà

18:32:48 11/11/2024
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến cũng sẽ làm món tôm thêm ngon, bữa cơm càng phong phú. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món lạ miệng nhưng cực ngon

17:03:23 11/11/2024
Bữa tối có món lạ miệng nhưng cực ngon. Một chút biến tấu mới lạ của món xào này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Món này xưa chỉ người nghèo mới ăn, giờ biến tấu kiểu này nâng cấp thành món cực ngon

06:03:46 11/11/2024
Món cơm nắm kiểu này vừa ngon lại thơm phức, ai thưởng thức cũng sẽ thích. Món này để ăn sáng, ăn trưa hay lót dạ vào bữa xế cũng đều thích hợp.

Mẹo luộc dạ dày trắng giòn đơn giản, dễ làm

06:02:21 11/11/2024
Dạ dày luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên nếu không biết cách luộc dễ làm dạ dày dai cứng, không thơm và kém vị.

Cách nấu mì sườn khoai tây thơm ngon, dễ làm

05:52:15 11/11/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng thì món mì sườn khoai tây chính là lựa chọn hoàn hảo.

Làm burger cơm thịt bò đơn giản lại ngon, thử một lần là mê ngay

05:51:33 11/11/2024
Burger cơm thịt bò có hương vị thơm ngon, độc đáo, không thua kém những món ăn của các cửa hàng bán thức ăn nhanh nổi tiếng.

Có thể bạn quan tâm

Xuất hiện 2 cảnh quay "đỉnh chóp" ở Độc Đạo khiến dân mạng phát sốt nhưng nam chính lại phản ứng gây ngỡ ngàng

Phim việt

23:55:08 13/11/2024
2 cảnh quay ở phim Độc Đạo khiến nhiều khán giả rơi nước mắt, nhưng diễn viên Doãn Quốc Đam lại có phản ứng gây bất ngờ.

Nhan sắc gây sốc của "tình đầu quốc dân" Chae Rim

Sao châu á

23:52:06 13/11/2024
Ở tuổi 45, Chae Rim vẫn duy trì được vẻ rạng rỡ trẻ trung hơn tuổi, là bằng chứng cho khả năng kiểm soát bản thân nghiêm ngặt của cô.

Tài tử Mặt Trăng Ôm Mặt Trời từng báo trước về đám tang của mình, còn nói 1 câu khiến ai cũng đau lòng

Hậu trường phim

23:49:14 13/11/2024
Vào năm 2022, đó là một câu trả lời vô thưởng vô phạt , nhưng nó lại trở thành tâm điểm chú ý khi 2 năm sau, Song Jae Rim lại là người rời xa trần thế trước, trong khi ba mẹ anh vẫn còn sống.

Phim Hoa ngữ hay "nổi da gà" gây sốt MXH Việt: Dàn cast thực lực xịn sò, nữ chính đã đẹp còn diễn đỉnh

Phim châu á

23:46:16 13/11/2024
Tác phẩm này từng đánh bại bom tấn Inside out 2 tại phòng vé Trung Quốc và hiện cũng được khán giả Việt đón nhận nhiệt tình.

Một nam nghệ sĩ đăng status gắn thẳng tên Ngọc Lan, đáp trả của nữ diễn viên gây chú ý

Sao việt

23:39:32 13/11/2024
Mới đây, Tiến Luật thu hút sự chú ý khi đăng status kể chuyện quên mua vé concert Anh trai vượt ngàn chông gai cho diễn viên Ngọc Lan.

Chị em Kendall, Kylie Jenner đua nhau gây sốc

Sao âu mỹ

23:21:12 13/11/2024
Siêu mẫu Kendall Jenner gây bão mạng xã hội với bài đăng gồm 3 tấm ảnh đen trắng khoe vóc dáng nuột nà như tượng tạc. Cách đây ít ngày, cô em Kylie cũng vừa gây sốc với màn cởi áo mừng Halloween.

HLV Ten Hag sắp chấm dứt cảnh thất nghiệp, bến đỗ khiến không ít người ngỡ ngàng

Sao thể thao

22:39:32 13/11/2024
Sau khi chia tay Manchester United vào tháng 10 vì kết quả bấp bênh, Erik ten Hag - nhà cầm quân 54 tuổi người Hà Lan - có thể sớm tìm được bến đỗ mới tại AS Roma, đội bóng đang nỗ lực cải tổ để ổn định phong độ.

'Đừng buông tay': Phim kinh dị cài cắm bi kịch ám ảnh tâm lý

Phim âu mỹ

22:38:34 13/11/2024
Có thể nói, Đừng buông tay là một trong những bộ phim bị đánh giá thấp so với chất lượng, chỉ sau Thần dược hiện đang chiếu tại rạp.

Phát hiện protein đẩy nhanh tốc độ lây lan bệnh Parkinson trong não

Sức khỏe

22:03:17 13/11/2024
Thử nghiệm trên chuột biến đổi gene, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc loại bỏ TMEM16F đã làm giảm đáng kể mức độ lây lan của alpha-synuclein sang các tế bào não khỏe mạnh xung quanh.

Mỹ Lệ: Không được nhạc sĩ Trịnh Công Sơn nâng đỡ, tôi khó xây dựng tên tuổi

Tv show

21:31:31 13/11/2024
Ca sĩ Mỹ Lệ bày tỏ sự biết ơn khi được nhạc sĩ Trịnh Công Sơn hỗ trợ trong sự nghiệp. Với cô, đó là sự thuận lợi lớn, song đòi hỏi bản thân phải có năng lực để chứng minh.

Bắt 2 đối tượng cất giấu súng đạn, ma túy trong ô tô

Pháp luật

21:24:33 13/11/2024
Chiều 13/11, Phòng CSGT Công an TP Hà Nội cho biết, tổ công tác Y2/141 do Trung tá Nguyễn Văn Hiền (Đội phó Đội CSGT số 2) làm tổ trưởng trong quá trình làm nhiệm vụ đã bắt giữ 2 đối tượng, thu giữ tang vật nghi súng đạn và ma túy.