món nghèo

Bánh tráng đ.ập – món nghèo xứ Quảng

Bánh tráng đ.ập hay còn gọi là bánh tráng đ.ập dập là món ăn dân dã, rẻ t.iền mà người con xứ Quảng Đà nào cũng biết và ưa thích.

[Chế biến] – Gỏi chua rau chuối

Thuở còn khó khăn, thân cây chuối chát được dùng làm rau và chế biến món ăn trong bữa cơm gia đình, nhất là đến mùa lũ, khi rau trái bị hư hại do mưa lớn kéo dài. Và, rau chuối trở...