món nem măng đắng

Độc đáo mùa mưa vào rừng nhặt lộc

Vào độ cuối tháng 7 sang đầu tháng 8, cũng là thời điểm cây cối vươn mình để đón lấy từng hạt mưa tươi mát, hiếm hoi khi vừa trải qua đợt nắng nóng kéo dài. Theo đó, một loại "rau rừng" thuộc họ nhà tre, nứa chỉ xuất hiện nhiều vào mùa ...

[Chế biến] – Cuối tuần làm nem khoai tây ngon hảo hạng đãi khách

Không cần cầu kỳ nhiều nguyên liệu, với giá thành rẻ, bạn có thể tự chế biến món nem lạ miệng mà rất ngon: Nem khoai tây. Món ăn này dùng để đãi khách dịp cuối tuần thì chuẩn ngon.

[Chế biến] – Làm nem cua bể giòn ngon, vàng ươm đầy hấp dẫn

Chẳng cần phải ra hàng, ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món nem cua bể rán vàng ươm, giòn ngon đầy hấp dẫn.

[Chế biến] – Tự làm nem chua thơm ngon đãi khách

Mùa hè được nhâm nhi nem chua tự làm vừa ngon vừa sạch lại thơm nức cùng vài ly bia mát lạnh thì còn gì bằng!

4 món nem thính cực ngon cho ông xã

Những món nem thính không chỉ cánh mày râu mà nhiều chị em cũng mê mẩn.

Vị đắng giải nhiệt mùa hè

Hầu hết các món đắng trong ẩm thực Việt đều có công dụng thanh mát, giải nhiệt hiệu quả, rất thích hợp cho mùa hè. Cùng thưởng thức những biến tấu của vị đắng trong các món ăn hấp ...

Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình

Cá sông Đà nướng đồ, măng chua nấu thịt gà, chả cuốn bưởi... là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi đến Hòa Bình.

[Chế biến] – Nem cá

Món nem cá có lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong lại thật mềm và thơm, rất tuyệt để thưởng thức vào những ngày mát trời!

Cách để nem 8 tháng vẫn giòn ngon

Để nem 8 tháng vẫn giòn ngon thật khó tin phải không? Nhưng nếu làm theo những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn biến điều không thể thành có thể!

Măng đắng xứ Mường

Mùa xuân, mùa măng đắng gặp mưa phùn râm ran nhú lên khắp các vạt rừng, người dân ở các bản làng miền núi phía bắc lại háo hức rủ nhau lên rừng đào măng non như đi trẩy hội.

Măng đắng – món ăn của người Tây Bắc

Thật lạ, vị đắng nào cũng đều khó nuốt nhưng măng đắng lại là món yêu thích của rất nhiều người. Chẳng vậy mà người miền núi xa quê luôn ngậm ngùi nhớ vị măng đắng, còn người thành...

[Chế biến] – Nem chua

Chị em vốn rất thích ăn vặt. Sau những giờ làm, nhiều chị em hay ghé các hàng quán ăn vặt để lót dạ, vừa nhâm nhi, vừa thư giãn và ngắm phố phường. Vậy sao ko thử trổ tài làm món n...

[Chế biến] – Nem hải sản

Hương vị của biển cả từ các loại hải sản hòa trộn cùng với vị ngầy ngậy, chua chua của xốt mayonaise làm nên vị ngon độc đáo của nem hải sản. Cuối tuần này bạn hãy rủ cả nhà cùng t...

Lạ lùng nước chấm chẳm chéo

Chẳm chéo là nước chấm quen thuộc trong bữa ăn của người Thái ở vùng núi Tây Bắc. Được dùng để ăn kèm với các món như: xôi, măng, rau, thịt, cá...

Tré – món ngon của người miền Trung

Đi dọc các tỉnh miền Trung tử Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi đến Bình Định, Phú Yên... bạn sẽ được thưởng thức món tré thơm ngon, khi nhai giòn sần sật, bùi bùi lại có vị chua rất đặc tr...

[Chế biến] – Nem cua đồng

200g thịt nạc vai xay, 50g gạch cua đồng, 100g giá sống, 100g miến, 10 cái bánh tráng cuốn, một quả trứng gà, 20g nấm mèo, một ít hành lá.

Biến tấu nem nướng 3 miền

Không có màu vàng khô của nem rán, nem chua nướng vẫn giữ nguyên màu hồng tươi của thịt cùng với hương thơm thoang thoảng hấp dẫn thực khách.

[Chế biến] – Nem tai cuộn

Vị thơm, ngon, giòn của món tai cuộn khiến ai cũng phải thích thú.

[Chế biến] – Nem gà giòn tan

Cách làm món nem độc đáo này đơn giản đến độ bạn khó có thể thất bại dù là lần đầu tiên làm thử.

5 món nem đặc sản nổi tiếng

Dưới đây là một số món nem độc nhất vô nhị ở các vùng miền của Việt Nam.

[Chế biến] – Nem xiên nướng

Nem ăn kèm với bún, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt.

[Chế biến] – Nem nhồi sả nướng

Nhồi hỗn hợp thịt vào bên trong cây sả, giữa 2 đường khứa trên thân sả nhét 1 hột tiêu sọ. Phết dầu lên cây sả sau đó cho vào lò vi sóng nướng 3 phút, để nhiệt độ 200C, cứ 5 phút t...

[Chế biến] – Nem khoai tây

Không cần bánh đa nem, bạn vẫn có thể tạo hình những chiếc nem xinh xắn. Món nem khoai tây vừa có thịt, vừa có rau, củ, đầy đủ dưỡng chất này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình. Nào...

Giòn ngọt gỏi măng

Có vô số những món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng được chế biến từ các loại măng như măng xào lá lốt, vịt om măng, nhái om măng, măng ngâm dấm, nem măng... Trong những ngày thời tiêt m...

Nem nướng miền Tây ở Sài Gòn

Bạn có dễ dàng tìm thấy những quán nem nướng với nét đặc trưng riêng, phù hợp khẩu vị của từng vùng miền. Nem nướng của vùng đất phương Nam, đặc biệt là ở miền Tây Nam bộ, có nhiều...

Ngon lạ nem măng đắng Tây Bắc

Trong những món ngon chế biến từ măng đắng của người Tây Bắc, độc đáo nhất phải kể đến món nem măng đắng.Măng trở thành món ăn hấp dẫn và phổ biến của mọi vùng quê. Măng đắng với n...

Gỏi & cuốn

Tính nông nghiệp là nét đặc trưng, nổi bật trong văn hóa người Việt nói chung và ẩm thực nói riêng, trong đó việc sử dụng các nguyên liệu, chất liệu tạo nên các món ngon có phóng c...

Nem tôm đãi khách

Đây cũng là một cách để làm mới món nem quen thuộc và làm hài lòng những vị khách quý đến nhà dịp đầu xuân.

Món gì lạ thế: Nem trái cây

Trái cây tốt cho sức khoẻ mà lại mát, thích hợp cho mùa này. Mời các bạn thử món nem trái cây này nhé, vừa lạ vừa ngon và rất dễ làm.