Món mỳ udon có thể phát sáng khi ăn

Minh Tuấn10:29 20/09/2015

Mỳ udon Neon là món mới nhất trong bộ sưu tập không ngừng mở rộng các món ăn kỳ lạ của Nhật Bản như cà ri mùi phân, hay lá phong chiên…

Giữa những món ăn nổi bật trong danh sách như cà ri mùi phân, hay lá phong chiên và trứng có mùi cam quýt, món mỳ udon này trông có vẻ không mấy ngon miệng. Tuy nhiên, nó vẫn rất đặc biệt.

Người chuyên viết bài về các món ăn, nhà khoa học “điên” Kurare Raku – cha đẻ của món mì udon có thể phát sáng này – đã đăng một vài bức ảnh lên Twitter của ông vào tuần trước. Một bức hình là món mì sợi màu hồng neon, trong làn nước xanh neon, bên trên là miếng đậu phụ cắt lát màu xanh. Một bát mì khác lại có sợi mỳ hồng đậm và miếng đậu cũng màu mè không kém.

Sợi mì màu hồng neon, trong nước xanh neon, bên trên là miếng đậu phụ cắt lát màu xanh.

Video đang HOT

Một bát mỳ có màu sắc khá lạ mắt. Những sợi mỳ và nước dùng này có thể phát sáng khi bạn ăn.

Nhà khoa học “điên” Kurare Raku – cha đẻ của món mì Neon.

Raku chuẩn bị món mỳ này để trưng bày tại Lễ hội trưng bày những sản phẩm khoa học khó tin – Unbelievable Science Festival diễn ra tại Osaka tháng trước. Ông không tiết lộ bí mật đằng sau món mỳ neon, tuy nhiên, một vài người quan sát cho rằng ông đã nhuộm mỳ và để chúng tiếp xúc với ánh sáng tia cực tím để có được hiệu ứng phát sáng. Tuy nhiên, Raku khẳng định rằng rằng hương vị mỳ neon này rất giống so với món mỳ udon thông thường.

Sáng tạo độc đáo của Raku vẫn chưa được bày bán. Tuy nhiên, với một đất nước nơi những thứ kì lạ rất được ưa chuộng, nhất là với đồ ăn, thì có lẽ không lâu nữa sẽ có một chuỗi cửa hàng chuyên bán mỳ neon.

Theo Lưu Hiền / Trí Thức Trẻ

Người đàn ông "ăn tươi nuốt sống" con bạch tuộc còn ngoe nguẩy

Người đàn ông gắp con bạch tuộc sống còn đang ngoe nguẩy, chấm nước sốt và bỏ vào miệng ăn một cách ngon lành.

Một người đàn ông Hàn Quốc đang thưởng thức món bạch tuộc sống tại một nhà hàng. Đĩa thức ăn được bày ra trước mặt gồm 2-3 con bạch tuộc sống đang còn ngoe nguẩy cùng với đĩa nước sốt nhỏ bên cạnh ăn kèm.

Đầu tiên, người đàn ông này dùng đũa gắp con bạch tuộc sống và chấm nước sốt. Khi anh định bỏ vào miệng thì nó giãy dụa một chút và trượt hẳn ra ngoài đĩa.

Con bạch tuộc sau đó đã cố gắng để lách ra ngoài, cố gắng sử dụng các xúc tu của mình để trườn đi nhưng không thành công.

Sau nhiều lần cố gắng, cuối cùng người đàn ông cũng có thể dùng đũa, cố định con bạch tuộcđang giãy dụa và đưa toàn bộ nó vào miệng.

Ăn một cách ngon lành và không do dự.

Bạch tuộc sống còn ngoe nguẩy trên đĩa khi được chấm nước sốt.

Trong quá trình vừa nhai vừa cảm nhận, người đàn ông này tỏ ra không có gì là sợ hãi mà còn làm dấu hiệu tỏ ra món ăn này rất ngon.

Trong lúc người đàn ông này đang ăn thì những con bạch tuộc sống còn lại vẫn đang tiếp tục ngoe nguẩy trên đĩa.

Ở Hàn Quốc, món bạch tuộc sống rất được ưa thích và có trong thực đơn của nhiều nhà hàng. Khó khăn đầu tiên là bạn phải dùng tay không để bắt chúng lên, sau đó bỏ vào miệng với những xúc tu còn ngoe nguẩy. Dù ở một số nhà hàng, những con bạch tuộc sống đã được cắt thành từng miếng nhỏ nhưng không phải ai cũng dám thưởng thức.

Theo Tường Vy / Trí Thức Trẻ

Bún xáo gân - món lạ ở Sài Gòn Nhìn bề ngoài bún xáo gân rất giống bún bò Huế nhưng khi ăn bạn sẽ nhận ra mùi vị hoàn toàn khác. Đó là vị cay trộn lẫn một chút vị ngọt xương và mùi thơm của lớp da bê thui. Bún xáo gân có xuất xứ từ vùng quê miền Trung (Quảng Nam hoặc Đà Nẵng). Cái từ xáo gân khiến...