Món mứt khoai tây hình hoa mai độc đáo hấp dẫn
Món mứt khoai tây hình hoa mai độc đáo hấp dẫn cũng là lựa chọn của nhiều gia đình trong mỗi dịp Tết đến xuân về đấy nhé!
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món mứt khoai tây hình hoa mai độc đáo này ngay nhé!
Món mứt khoai tây hình hoa mai độc đáo hấp dẫn
Nguyên liệu làm món mứt khoai tây hình hoa mai độc đáo:
500g khoai tây
.250g đường kính trắng.
Nước vôi trong.Vani.
Cách làm món mứt khoai tây hình hoa mai độc đáo:
Bước 1:
Gọt bỏ vỏ khoai tây, dùng dao thái lát khoảng 3mm, đem ngâm trong nước muối pha loãng tránh cho khoai bị thâm đen.
Khoai tây gọt bỏ vỏ dùng dao thái lát
Bước 2:
Video đang HOT
Tạo hình hoa mai từ những miếng khoai đã cắt lát bằng khuôn hoa có sẵn.
Bước 3:
Pha sẵn nước vôi và ngâm khoai trong nước vôi khoảng 1,5 – 2h.Sau khoảng thời gian đó, bạn vớt khoai và rửa sạch với nước lạnh, tiếp tục bỏ khoai vào luộc trong khoảng 5 phút.
Bước 4:
Trộn khoai cùng đường ít nhất 5 giờ cho đường tan hết nước và khoai ngấm đều.
Trộn khoai cùng đường
Bước 5:
Đặt chảo trên bếp cho khoai vào sên trên lửa nhỏ.
Đặt chảo trên bếp cho khoai vào sên
Trong quá trình sên khoai nhớ đảo nhẹ tay để để khoai không bị nát, đến khi khoai khô dần đều xuất hiện đường kết tinh bám ngoài là được.Bạn có thể cho thêm vài giọt vani để mứt khoai thêm thơm hơn nhé.
Thưởng thức mứt khoai tây
Để mứt khoai tây nguội dần rồi bảo quản khoai trong hộp kín, như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm mứt khoai tây hình hoa mai đón Tết rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món móng heo hầm nấm và rau củ bổ dưỡng
Món móng heo hầm nấm và rau củ là món ăn bổ dưỡng. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có 1 nồi canh thơm ngon, lạ mắt và hấp dẫn hơn trong mâm cơm gia đình rồi.
Món móng heo hầm nấm và rau củ bổ dưỡng
Nguyên liệu làm món móng heo hầm nấm và rau củ bổ dưỡng:
Móng giò heo 400 gr
Khoai tây 3 củ
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Nước mắm 2 muỗng canh
Muối 1 / 2 muỗng cà phê
Nấm rơm 200 gr
Khoai sọ 3 củ
Bột ngọt 1 muỗng cà phê
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Cách làm món móng heo hầm nấm và rau củ bổ dưỡng:
Bước 1:
Khoai tây, khoai sọ gọt vỏ cắt vừa ăn.Nấm rơm ngâm muối và cắt nhỏ.Xào sơ nấm rơm cho 1 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Khoai tây gọt vỏ cắt vừa ăn
Bước 2:
Thêm khoảng 1.5 lít nước và cho chân giò heo vào hầm trong khoảng 30 phút.Sau đó cho khoai tây và khoai sọ vào đun thêm 10 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cho chân giò heo vào hầm
Bước 3:
Múc canh ra tô trang trí thêm ít ngò rí cho đẹp mắt, rắc thêm ít tiêu là có thể dùng.Đây là món canh cực mát và bổ dưỡng thích hợp tẩm bổ cho người bệnh đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Chiên khoai tây đừng cho ngay vào chảo dầu, thêm bước nữa, khoai giòn tuyệt ngon Với tuyệt chiêu này, đảm bảo khoai tây chiên vàng ươm, mềm trong giòn ngoài, ngon chẳng kém gì ngoài hàng. Khoai tây chiên là món ăn vặt được rất nhiều yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Khoai tây chiên nóng hổi, giòn giòn, thơm nức, chấm với tương ớt hoặc tương cà vô cùng ngon miệng, dù rán nhiều đến đâu...