Món móng giò kho trứng cút vừa ngon lại đẹp da
Món móng giò kho trứng cút không chỉ mềm ngon hấp dẫn mà còn bổ sung hàm hàm lượng collagen cao giúp da dẻ hồng hào căng mịn nữa đấy nhé!
Như các bạn đã biết, trong 100g móng giò có chứa 15.8g protit, 26.3g mỡ, 1.7g chất tổng hợp.
Ngoài ra, trong chân giò có chất keo giúp da đỡ bị khô nhăn, giúp da bóng bẩy, căng mịn.
Vậy với công dụng tuyệt vời mà móng giò đem lại, hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món móng giò kho trứng cút vừa ăn ngon lại còn đẹp da.
Món móng giò kho trứng cút vừa ngon lại đẹp da
Nguyên liệu làm móng giò kho trứng cút ngon hấp dẫn:
2 chiếc móng giò.
15 quả trứng cút.
1 cái hoa hồi.
30ml rượu nấu ăn.
Video đang HOT
3 lon bia.
1 nhánh gừng nhỏ.
Gia vị: Đường phèn, nước tương, dầu ăn.
Cách làm món móng giò kho trứng cút ngon hấp dẫn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Móng giò khi mua về bạn rửa sạch, sau đó bạn chặt thành miếng vừa ăn.Tiếp theo bạn chuẩn bị 1 nồi nước, cho gừng cắt lát, 30ml rượu trắng và chân giò vào nồi, luộc đến khi chân giò chín.Sau đó bạn vớt ra ngâm vào tô đá lạnh để chân giò được giòn và dai.Lưu ý không nên luộc chân giò chín quá kỹ vì một lát mình sẽ còn đem kho nữa.Trứng cút mua về bạn luộc chín sau đó bóc vỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bạn chuẩn bị một nồi to rồi bắt nồi lên bếp.Đợi cho nồi nóng bạn cho một ít dầu ăn vào, khi dầu đã nóng cho chân giò vào, bạn trở mặt cho đến khi chân giò săn lại.Tiếp đến bạn cho 1 muỗng đường phèn, 1 muỗng nước tương, 1 cái hoa hồi, gừng cắt lát vào, sau đó đổ vào 3 lon bia vào.Đậy nắp và kho trong khoảng 1 tiếng thì chân giò sẽ mềm và thấm đều gia vị.Bạn nên kho với lửa nhỏ và vớt bọt thường xuyên để nước được trong hơn nhé.Khi bạn thấy chân giò đã mềm, cho tiếp trứng cút luộc vào, tiếp tục đun cho nước sệt lại, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Kho chân giò với trứng cút
Với món ăn này chân giò mềm nhưng vẫn giữ được độ dai giòn vừa ăn, đặc biệt rất thấm gia vị nên bắt cơm cực kỳ, ăn kèm với trứng cút thì càng làm món ăn trở nên ngon hơn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Chỉ cần ăn món này đều đặn, đảm bảo da căng mịn, chồng thích mê
Món móng giò kho trứng cút không chỉ mềm ngọt mà còn là nguồn cung cấp collagen dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt đối với phụ nữ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 chiếc móng giò
- 15 quả trứng cút
- 20g gừng
- 20g đường
- 75g nước tương
- 1 hoa hồi
- 30g rượu nấu ăn
- 1000ml bia
Cách làm móng giò kho trứng cứt cực ngon
- Bước 1: Móng giò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi nước, thêm gừng thái lát và rượu nấu ăn vào luộc sôi sau đó rửa sạch lại móng giò.
- Bước 2: Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Đổ một ít dầu ăn vào nồi, cho móng giò vào chiên sém vàng.
- Bước 3: Thêm đường phèn, hoa hồi, gừng thái lát vào đảo đều. Đổ thêm nước tương và bia vào sau đó đậy nắp nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ.
- Bước 4: Mở nắp nồi, thêm trứng cút vào xóc đều. Đun cho nước trong nồi cạn bớt rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Món trứng cút om bia ngon đậm đà thấm vị Món trứng cút om bia ngon đậm đà mang mùi thơm đặc trưng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm ngọt thấm vị rất phù hợp cho những bữa cơm hàng ngày. Món trứng cút om bia ngon đậm đà thấm vị Nguyên liệu làm trứng cút om bia ngon đậm đà thấm vị: Trứng cút. 1 chai bia. 1 thìa...