Món mì cay hải sản Hàn Quốc ngon chuẩn vị tại nhà

Món mì cay hải sản Hàn Quốc với phần nước mì cay nồng vừa ăn vừa hít hà, hòa quyện trong đó là vị đậm đà và ngọt tự nhiên từ hải sản.Sợi mì dai ngon, kết hợp cùng hải sản và rau củ quả đa dạng khiến món ăn vô cùng hấp dẫn.

Món mì cay hải sản Hàn Quốc ngon chuẩn vị tại nhà

Nguyên liệu nấu mì cay hải sản Hàn Quốc ngon chuẩn vị:

2 gói mì hàn quốc.

1 bó nấm kim châm.

1 bắp cải tím nhỏ

.1 bông cải xanh.

1 con mực,

1 cây xúc xích,

4 con tôm,

50g thịt bò

100g kim chi,

3 tép tỏi.

Gia vị: hạt nêm, đường, muối, ớt bột, tương ớt hàn quốc, dầu ăn

Cách nấu món mì cay hải sản Hàn Quốc ngon chuẩn vị:

Bước 1:

Bông cải cắt vừa ăn, ngâm nước muối 10 phút rồi rửa lại với nước.Nấm làm sạch, rửa và để ráo.Bắp cải tím rửa sạch rồi bào sợi mỏng.Kim chi cắt khúc vừa ăn, xúc xích cắt miếng xéo.Tôm, mực rửa sạch khử mùi tanh sau đó tôm để nguyên, mực cắt khoanh vừa ăn.Thịt bò cắt lát mỏng, tỏi băm nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn rồi phi tỏi. Khi tỏi đã vàng thơm thì bạn cho kim chi vào xào đều.Sau đó, bạn thêm lượng nước vừa đủ, nêm vào gia vị và ớt bột cùng tương ớt theo khẩu vị của bạn, phần nước kim chi bạn cho vào cùng luôn nhé.Đợi nước sôi lên thì nếm lại để chắc rằng nước mì đã thật ngon.

Nấu nước mì

Bước 3:

Múc nước mì ra nồi đất, lần lượt cho tôm mực, thịt và mì vào nồi nấu.Khi mì đã sắp chín thì bạn cho nấm kim châm cùng bắp cải vào nấu chung đến khi tất cả cùng chín tới là được.

Hoàn thành món mì cay hải sản

Món mì cay hải sản nên ăn trong nồi đất để có thể giữ được vị nóng và cay hấp dẫn của mì.

Sợi mì chín, dai dai mềm mềm ăn rất ngon miệng. Nước mì đậm đà vị cay và vị ngọt tự nhiên từ các loại nguyên liệu vừa chín tới. Chắc chắn món ăn này sẽ làm bạn hài lòng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!