món mắm

Bí quyết làm mắm chưng thịt đậm đà, bảo quản được lâu trong mùa mưa bão

Mắm chưng thịt là món ăn không chỉ đậm đà, thơm ngon mà còn có thể bảo quản lâu trong những ngày mưa bão kéo dài.

Món ăn dân dã ngày mưa, gợi về hương vị tuổi thơ không thể phai mờ

Mắm ruốc xào thịt là món ăn dân dã, đặc biệt quen thuộc trong những ngày mưa lạnh, mang đến hương vị đậm đà khó quên.

Cách làm mắm tôm chua Huế chua mặn, ngọt thơm, đậm đà hương vị cố đô

Mắm tôm chua là một món ăn đặc sản tại Huế, có hương vị đặc trưng. Bất kỳ ai đặt chân tới xứ Huế mộng mơ đều mê mẩn món mắm lạ mà ngon này.

Muốn làm cà pháo mắm nêm giòn ngon, đậm đà, nhớ đừng bỏ qua bước này

Món mắm dưa cà pháo mang đến hương vị đặc trưng của mắm nêm hòa quyện với cà pháo, dưa leo giòn giòn và ớt tỏi cay nồng, tạo nên một trải nghiệm kích thích vị giác ngon miệng cho c...

Con bé tí được ví là “lộc trời”, đến mùa dân mang rổ ra vớt, bán 600.000đ/rổ, đổ tất vào lọ thành món đặc sản

Loại cá này tuy nhỏ nhưng có võ, nấu món gì cũng ngon, người Huế đem chế biến đơn giản cũng được món đặc sản thơm ngon.

Trổ tài món mắm chưng thịt vừa dễ nấu lại tuyệt ngon, hương vị đậm đà ai cũng thích mê

Món mắm chưng thịt đơn giản nhưng thật đặc biệt và không thể thiếu trong bữa ăn của người Miền Tây.Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết để làm mắm chưng thịt, cho bạn thêm vào thực...

9X mách cách làm mắm chưng chuẩn vị miền Tây thơm nức, đậm đà tốn cơm

Mắm chưng thơm ngon và siêu đậm đà với sự hòa quyện hài hòa của mắm cá lóc cùng thịt, kết hợp trứng vịt, trứng muối và một ít gia vị khác.

Mắm sống – khoai lang, ăn mà ghiền

Chẳng riêng gì tôi mà hầu hết người miền Tây mỗi lần đi xa đều nhớ những đặc sản quê nhà, đặc biệt là món mắm. Càng đặc biệt hơn nữa với món mắm sống - khoai lang

Đặc sản mắm cá trắm cỏ “ngon nức tiếng” ở Bạc Liêu

Sẽ là một thiếu sót nếu về Bạc Liêu mà không thưởng thức món mắm cá trắm cỏ nổi tiếng. Món ăn làm nên thương hiệu cho người dân miền Tây nói chung và tỉnh Bạc Liêu nói riêng

Loạt món ăn Việt “kinh dị” hợp với không khí mùa Halloween

Khắp Việt Nam có hàng trăm món sơn hào hải vị vô cùng ngon mắt lẫn ngon miệng, nhưng lại có vài trường hợp cá biệt khi có những món đặc sản có vẻ ngoài khá đáng sợ

Cách nấu mắm ruốc xào thịt thơm ngon tuyệt hảo cho cả nhà

Cách nấu mắm ruốc xào thịtmàMRLVNchia sẻ hôm nay là công thức nấu ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Để biết chi tiết công thức chế biến và nguyên liệu cho món ăn, các bạn hãy tham ...

Bún mắm nêm Huế đậm đà hương vị gây “nghiện” cho thực khách

Không nổi tiếng như món bún bò, không cầu kỳ như những món ăn cung đình, bún mắm nêm Huế chỉ giản dị chân chất như chính con người Huế, nhưng lại chứa đựng hương vị hấp dẫn khó chố...

Cách nấu mắm kho Nam Bộ ngon, đơn giản tại nhà

Mắm kho Nam Bộlà cái tên siêu hot hay miền bắc còn gọi làkho quẹtmà chỉ cần nghe đến tên thôi đã khiến thực khách phải chảy nước miếng rồi

Hai món mắm ngon top 1 vịnh Bắc bộ, nói tới đã thèm tứa nước miếng vì hương vị đậm đà tuyệt hảo

Người dân vùng đồng bằng Bắc bộ có 2 món mắm ngon tuyệt hảo nằm trong danh sách đặc sản nổi tiếng Việt Nam, cách làm không hề khó, khi ăn chỉ cần trộn đều là kiểu gì cũng ngon

Cách làm củ cải muối ngâm chua ngọt ngon khó cưỡng

Củ cải muối ngâm chua ngọt là một món mắm dân dã, dễ làm và có thể kết hợp để ăn cùng cháo trắng vào mỗi bữa sáng hoặc ăn cùng cơm nóng hỏi cũng làm bữa cơm của gia đình thêm ngon ...

Cách làm mắm me chua ngon như ngoài hàng

Cách làm mắm melà công thức pha nước chấm tại rất nhiều các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng. Món mắm me chua ngọt không chỉ phù hợp với nhiều loại món ăn mà còn là thứ gia vị kích thíc...

Mang thứ vứt đi về làm mắm thành đặc sản Nha Trang

Có dịp du lịch Nha Trang, du khách đừng quên mua ngay vài chai món đặc sản này về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân nhé!

Đặc sản Côn Đảo: Loại mắm làm từ con vật cực bổ cho nam giới

Đến với Côn Đảo, bạn đừng quên mua loại nước mắm này về ăn thử và làm quà tặng người thân nhé!Côn Đảo nổi tiếng với hai loại mắm mà du khách nhất định phải thử. Một là mắm nhum, lo...

Món làm từ thứ bỏ đi của tổ ong lại thành đặc sản Cà Mau

Món ăn nghe tên rất lạ, nếm thử thì lại... nghiện luôn, đó chính là món mắm ong rừng U Minh.Đến với đất mũi Cà Mau, du khách sẽ được nghe nhắc tới nhiều đến mật ong rừng U Minh

Mắm tôm chà – Đặc sản dâng vua xứ Gò Công

Gò Công giáp biển, nổi tiếng mắm tôm chà Mắm tôm chua ai ai cũng chắt lưỡi hít hà Sài Gòn, chợ Mỹ ai mà không hay Khi nhắc đến xứ Gò Công, không thể không nhắc đến món mắm tôm chà ...

Cách làm mắm thái chuẩn vị miền Tây với 2 công thức đơn giản

Để học cách làm mắm thái chuẩn vị như người miền Tây không phải là khó. Điều quan trọng bạn thực hiện đúng công thức

3 cách chưng mắm cá lóc chuẩn vị miền Tây, ăn với cơm trắng ngon hết sẩy

Cách chưng mắm cá lóc rất đa dạng. Bạn có thể học thêm để làm phong phú cho bữa cơm gia đình. Món mắm chưng này giúp bạn làm mới thực đơn, để cả nhà dùng cơm thêm ngon miệng

Mắm nêm chay, mặn: 7 cách làm đơn giản mà ngon nhất tại nhà

Mắm nêm là gì và có nguồn gốc từ đâu? Bạn yêu thích những món ngon dân dã đậm vị như: bún thịt luộc, bò lá lốt, bánh tráng cuốn thịt heo, bò nhúng dấm... và hiển nhiên những món ăn...

Trưa nay ăn gì: Đậm đà bữa cơm trưa cùng mắm ruốc kho thịt ba chỉ

Hương vị hòa quyện sự đậm đà của mắm ruốc, cay nồng của sả, ớt cùng chén cơm trắng, thêm ít rau dưa ăn kèm là đã đủ cho bữa trưa văn phòng với tiêu chí nhanh, gọn nhưng không kém p...

Mắm bò hoc và bún num-bo-choc phố Miên

Khu phố Hồ Thị Kỷ (Q.10, TP.HCM) không những nổi tiếng với chợ hoa mà còn được nhiều người biết đến với cái tên phố Miên .Đặt chân đến khu phố này, bạn sẽ bị bất ngờ trước những hà...

Top 2 cách làm mắm nêm ngon khéo cho bữa cơm thêm tròn vị

Cách làm mắm nêm sao cho ngon dùng để ăn bún, chấm thịt luộc hay gỏi cuốn,..có lẽ là nỗi băn khoăn của rất nhiều người

2 Cách nấu mắm kho miền Tây ngon chuẩn vị, ăn kèm cơm nóng ngon hết sẩy

Nhắc đến các món mắm thì chỉ có nấu kiểu miền Tây là đúng điệu và ngon nhất. Bài viết này hướng dẫn các bạn làm món mắm kho chuẩn vị miền tây cho gia đình thưởng thức

“Mầm đá” ở Tây Bắc mến thương

Dù không phải nem công chả phượng, nhưng món rêu suối xứng đáng là quà tặng mà tạo hoá đã ban cho vùng đất Tây Bắc.

Độc đáo mắm ruộng của người Tày

Từ xa xưa, tổ tiên của chúng ta đã nghĩ ra nhiều cách khác nhau để bảo quản lương thực, thực phẩm được lâu hơn, nhất là đối với các loại thịt và cá

Cách làm mắm tôm chua Huế ngọt thơm chua mặn hài hòa, đậm đà vị Tết

Nếu đã từng có cơ hội được nếm thử qua món mắm tôm chua Huế thì chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị ấy - một hương vị mộc mạc bình dân mang đậm chất riêng của Huế.

2 cách chưng mắm cá sửu (khô cá sửu) thơm ngon đậm đà dễ làm

Mắm chưng một món ngon đặc sản của miền Tây mà ai ăn cũng phải mê. Hôm nay sẽ gợi ý cho bạn món mắm cá sửu chưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn nhé

Món mắm tôm Gò Công ngon nức tiếng

Món mắm tôm Gò Công Tiền Giang ngon nổi tiếng. Ở Gò Công đã hình thành nên những làng nghề lâu đời, với truyền thống cha truyền con nối, tạo nên những thương hiệu mắm tôm được rất ...

Bình Định nổi tiếng với món đặc sản gai góc, đặc biệt món mắm sản vật tiến vua

Nguyên liệu làm món đặc sản này là nhum biển- loại hải sản mà ngày xưa chỉ dùng để dâng bậc vua chúa, bây giờ có tiền cũng khó mua được

2 cách xào mắm ruốc ăn trái cây thơm ngon tại nhà khiến chị em phát cuồng

Mắm ruốc là mộtmón mắmkhông thể nào thiếu đối với nhiều người khi ăn xoài non hay cóc non. Cùngvào bếp thực hiện ngay 2 cách xào mắm ruốc ăn trái cây này và cùng thưởng thức với mọ...

Tiểu thư Tiên Nguyễn khoe bữa ăn tối không phải những món Âu sang chảnh nhưng khiến nhiều người bất ngờ

Thường xuyên xuất hiện tại các nhà hàng sang chảnh, ăn món Âu nhưng nay Tiên Nguyễn khoe bữa cơm tối khiến nhiều người bất ngờ

Cách làm mắm ruốc chấm bánh tráng thơm ngon, mặm mà cực dễ làm tại nhà

Có thể nói, mắm ruốc là đặc sản của vùng đất chữ S bởi sự độc đáo và hương thơm nồng nàn chẳng thể lẫn đi đâu được.

Nhớ mãi món mắm ở quê nhà…

Lần đó, má kêu tôi đi theo về ngoại. Tôi vui mừng chạy nhanh xuống chiếc đò chèo, chiếm chỗ ngồi bên mạn thuyền. Tôi thích thú thả tay xuống nước cho những giọt nước bắn tung tóe t...

Cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi thơm ngon đơn giản ai cũng mê

Nếu bạn là tín đồ của các món chế biến từ dưa mắm thì hãy xem công thức cách làm dưa mắm trộn thịt ba rọi siêu ngon, hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản cho bữa cơm. Vào bếplàm ngay ...

Ẩm thực Việt Nam được ghi nhận thêm 5 kỷ lục thế giới mới

Thực tế, từ trước đến nay món ăn Việt đã không ít lần được bạn bè quốc tế vinh danh và mới đây, ẩm thực Việt lại đón nhận thêm kỷ lục mới.

Thơm ngon vị cá kình

Quê tôi, một ngôi làng nhỏ nằm ở đầm Chuồn, thuộc hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, lớn nhất Đông Nam Á.