Món lẩu sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với những loại rau này

P.V10:56 09/01/2022

Món lẩu sẽ đỡ ngán và bắt mắt hơn nếu ăn kèm với loại rau ăn lẩu quen thuộc. Tùy vào món lẩu sẽ có những loại rau ăn kèm riêng, cùng Bách hóa XANH đi chợ xem những loại rau phù hợp cho món lẩu của gia đình mình nhé.

1Rau ăn lẩu hải sản

Với món lẩu hải sản bạn có thể ăn cùng với các loại rau như rau muống, rau cải, rau rút… Thêm các loại nấm như nấm kim châm, nấm trắng, giá đỗ để nhúng ăn kèm với hải sản thêm ngon miệng, tăng thêm khẩu vị.

Nhưng lưu ý là lẩu hải sản thường có các nguyên liệu như tôm, ốc, ngao, sò… những hải sản có vỏ này không nên ăn cùng với những thực phẩm có chứa nhiều vitamin C như cà chua, mướp đắng và thậm chí là không dùng nước chấm có nước cốt chanh bên trong để tránh bị độc, gây nguy hiểm cho sức khỏe của người dùng.

2Rau ăn lẩu gà

Với món lẩu gà, thưởng thức sẽ rất chán nếu thiếu các loại rau như bắp chuối, bông súng, những loại rau cải, rau muống, rau đắng…

Đặc biệt, nếu bạn định nấu lẩu gà mời những người gốc Bắc thì không nên thiếu ngãi cứu, một loại rau ăn kèm không những ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giải độc tố hiệu quả.

3Rau ăn lẩu riêu cua

Rau cho món lẩu riêu cua nên có xà lách, rau mùi, giá đỗ, rau muống, các loại rau thơm như kinh giới, tía tô, rau răm… đặc biệt không thể thiếu bắp chuối, hoa chuối, với hoa chuối mua về thái mỏng, ngâm trong nước muối để tránh bị thâm đen.

Nếu có cho bắp bò vào món lẩu riêu cua thì bạn không nên cho rau mồng tơi vào vì nó có thể làm bạn bị tiêu hóa kém.

4Rau ăn lẩu vịt

Đã là lẩu vịt thì không thể thiếu rau muống cọng hoặc rau muống ít lá, khi chần qua nước sôi, ngọn rau vẫn xanh tươi, ăn giòn ngon, tăng khẩu vị. Ngoài ra, bạn còn có thể thêm rau ngổ, cải thảo, rau cải ngọt, giá đỗ, các loại nấm…

5Rau ăn lẩu ốc

Video đang HOT

Trong món lẩu ốc, rau muống cọng và tía tô cắt nhỏ nhất định phải có, bên cạnh đó bạn còn có thể nhúng thêm các loại hành lá, rau thơm, mùi tàu, rau cải, bông chuối…

6 Rau ăn lẩu bò

Một nồi lẩu bò ngoài xương bò và thịt thì không thể nào thiếu những món rau ăn kèm như rau cải thảo; rau cải xanh; rau cần, rau mồng tơi khế chua và một số loại nấm…Những món rau sẽ làm tăng hương vị món lẩu và giúp món ăn thơm phần ngon miệng.

Rau ăn lẩu bò

7 Rau ăn lẩu Thái

Khi ăn lẩu Thái thì không thể bỏ qua việc thêm các loại rau để tăng hương vị. Rau không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn giảm ngán khi thưởng thức món ăn. Vì thế, để món lẩu Thái ngon hơn thì bạn cần cho vào các loại rau như rau muống, rau nhút, hoa chuối, bắp trái, nấm linh chi, nấm kim châm, nấm đùi gà, cải thảo,…

Rau ăn lẩu Thái

8 Rau ăn lẩu cá

Ở miền Tây khi món các lẩu cá thì các loại rau ăn kèm là nguyên liệu luôn được chuẩn bị kĩ lưỡng. Thông thường ăn lẩu sẽ kèm các loại rau như măng chua, rau muống, rau bìm bịp, kèo nèo, hoa chuối, rau om, ngò gai,…Vì vậy để thưởng thức lẩu cá đúng vị thì đừng quên cho vào các loại rau này nhé

Rau ăn lẩu cá

9 Rau ăn lẩu mắm

Lẩu mắm là một trong những món đặc sản của miền sông nước. Món lẩu có hương vị đặc trưng của mắm và thường được kèm với các loại rau như rau muống, bắp chuối bào, bông bí, bông điên điển, bông so đũa, rau nhút, rau đắng, bạc hà, cọng bông súng, kèo nèo…

Rau ăn lẩu mắm

10 Rau ăn lẩu dê

Với món lẩu dê, thì các loại rau như rau cần, cải xanh, lá tía tô là không thể thiếu vì giúp dậy hương vị của thịt dê và khiến món lẩu thơm ngon hơn. Ngoài ra, lẩu dê còn ăn kèm ới các loại rau khác như tần ô, rau cần, bắp cải, cải xanh, hẹ. các loại nấm như nấm rơm, nấm kim châm, nấm bào ngư…

11 Rau ăn lẩu ếch

Ngoài ếch là nguyên liệu chính thì măng cũng là một trong những nguyên liệu quan trọng không kém. Cũng như những món lẩu khác thì lẩu ếch sẽ ngon và dinh dưỡng hơn khi ăn kèm các loại rau như rau muống, rau mồng tơi, mùi tàu và lá chanh.

Rau ăn lẩu ếch

12 Rau ăn lẩu cua

Khi chiêu đãi cả nhà với món lẩu cua tại nhà thì ngoài việc lựa chọn nguyên liệu cua tươi ngon thì bạn cũng cần chuẩn bị các loại rau ăn kèm như như mướp hương, mồng tơi, rau muống bào, bắp chuối bào, rau nhút, cà chua, bông bí và nấm rơm,…

Rau ăn lẩu cua

13 Rau ăn lẩu chay

Món lẩu chay tuy đã sử dụng nhiều loại rau củ để chế biến nhưng không thể không có các loại rau sống như: Rau tần ô, cải thảo, rau cần, rau muống… Để tăng hương vị món ăn thì bạn có thể chấm cùng nước mắm chay và một vài ớt cũng rất tuyêt đấy!

Không bỏ quên các loại rau chủ đạo trong từng món lẩu thì món ăn của bạn sẽ ngon, hấp dẫn hơn đấy. Nếu cần chia sẻ thêm kinh nghiệm chọn rau cho lẩu, hãy gửi ý kiến cho chúng tôi ngay nhé.

Tổng hợp cách nấu các món lẩu bò ngon, đậm vị như ngoài hàng

Hãy cùng tìm hiểu các cách nấu các món lẩu bò ngon, đậm vị như ngoài hàng nhé!.

Lẩu bò là món ăn rất phổ biến và được khá nhiều người yêu thích. Với đa dạng các nguyên liệu mang đến các món lẩu bò hấp dẫn cho gia đình thưởng thức và nhâm nhi vào những ngày cuối tuần hoặc các bữa tiệc đều rất phù hợp. Theo dõi bài viết dưới đây nếu bạn là tín đồ của lẩu nhé!

1 Lẩu đuôi bò

Lẩu đuôi bò

Lẩu đuôi bò là sự kết hợp hoà quyện giữa thịt đuôi bò mềm ngọt cùng phần nước dùng đậm đà, tròn vị được ninh từ xương bò với các loại củ quả.

Lẩu đuôi bò được chế biến không quá khó khăn, bạn có thể chọn cách nấu lẩu đuôi bò thông thường hoặc cách nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc. Khi ăn món ăn này, bạn sẽ ấn tượng với sự ngọt thanh, đậm đà từ nước dùng, đuôi bò mềm thơm không bị dai, ăn cùng các loại rau càng làm kích thích vị giác người ăn, tất cả hòa quyện tạo nên một món lẩu vô cùng thơm ngon.

2 Lẩu riêu cua bắp bò

Lẩu riêu cua bắp bò

Lẩu riêu cua bắp bò là một món một món lẩu rất độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn. Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò cũng rất đơn giản để bạn có thể làm ngay một bữa ăn quây quần bên gia đình. Nước lẩu có vị ngọt thanh tự nhiên từ cua đồng, đậu hũ và cà chua. Ăn cùng thịt bắp bò thơm mềm và các loại rau như mồng tơi, nấm kim châm, rau muống thì còn gì bằng nữa?

Nếu bạn suy nghĩ chưa biết nấu món gì thì hãy mua nguyên liệu về trổ tài nấu cho cả nhà cùng nhau quây quần và thưởng thức nồi lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi giữa tiết trời se lạnh này nhé!

3 Lẩu lòng bò

Lẩu lòng bò

Lẩu lòng bò là món ăn vừa dinh dưỡng lại vừa thơm ngon, rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày đông lạnh giá. Nguyên liệu nấu lẩu đơn giản, dễ tìm cùng vài bước chế biến là bạn đã có ngay món lẩu ngon lành. làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được các mùi hương hấp dẫn từ lòng bò cùng với vị ớt sa tế cay cay hòa quyện, ăn cùng bắp cải, cải bẹ xanh, xà lách xoong và chén bún tươi vào những ngày mưa thì còn gì bằng.

4 Lẩu bò thập cẩm

Lẩu bò thập cẩm

Lẩu bò thập cẩm chắc chắn được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị đậm đà, ngọt thanh từ nước dùng mà còn là sự đa dạng, phong phú trong nguyên liệu, gia vị nấu lẩu. Ăn món lẩu này chắc chắn sẽ khiến bạn "đã cái bụng, ấm cái dạ" trong những ngày thời tiết trở trời se lạnh.

Cách làm lẩu bò thập cẩm cũng tương tự như những món lẩu bò khác nhưng đối với món này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt mềm nhất từ thịt bò vừa nhúng chín tới cùng sự thanh mát của các loại rau củ quả tươi ngon. Đó là một sự kết hợp tuyệt vời không gì bằng.

5 Cách nấu nước lẩu bò ngon

Nấu nước lẩu bò ngon

Yếu tố làm nên một món lẩu bò ngon chắc chắn là nằm ở cách làm nước lẩu bò. Tùy vào mỗi món lẩu mà cách làm nước lẩu bò có sự khác nhau. Cách làm nước lẩu bò vô cùng đơn giản chỉ cần bạn có các nguyên liệu xương ống bò, gân bò vụn, tai hồi, thảo quả, quế, củ cải trắng, hành tây, gừng, sả,...rồi mang đi ninh từ 5-8 tiếng là đã có ngay nồi nước dùng đậm đà

Mặc dù khá phức tạp nhưng với công thức nấu lẩu này, bạn có thể sử dụng để ăn mọi món lẩu bò đều rất thơm ngon và hấp dẫn. Hãy lưu công thức này về ngay để hôm sau có dịp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

6 Lẩu bò ăn với rau gì thì ngon?

Lẩu bò ăn rau gì ngon?

Với một số cách nấu lẩu bò ngon mà Bách hóa XANH đã gợi ý ở trên, bạn đừng quên điều kiện cuối cùng để món lẩu trở nên tuyệt hảo là những loại rau ăn kèm. Rau phải tươi ngon thì món lẩu mới tròn vị, ăn hoài không ngán. Nếu bạn đang thắc mắc lẩu bò ăn với rau gì thì bạn có thể thử rau cải ngọt, mồng tơi, rau muống, các loại nấm và hoa chuối nhé!

Nguyên liệu làm lẩu Thái cần có là gì? Bí kíp nấu lẩu tại gia ngon hơn ngoài hàng! Bạn đang muốn làm món lẩu Thái tại nhà nhưng không biết cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì? Làm thế nào để có món lẩu ngon đúng điệu và chuẩn vị? Hãy để bài viết bật mí giúp bạn nhé! Cách làm món lẩu Thái chua cay chuẩn vị Lẩu Thái là món ăn được yêu thích với hương vị chua...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.