Món lẩu gà ác thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà
Món lẩu gà ác thuốc bắc vừa ngon bổ dưỡng lại vừa dễ ăn dễ chế biến đặc biệt tốt cho sức khỏe nhất là đối với người già và trẻ em. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm lẩu gà ác thuốc bắc này ngay nhé!
Món lẩu gà ác thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu làm lẩu gà ác thuốc bắc ngon bổ dưỡng:
1 con gà ác khoảng 1kg.
1 gói thuốc bắc tiềm gà (mua ở cửa hàng thuốc bắc).
Rau cải canh, mồng tơi, rau cải ngọt.
1 trái ớt
.Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt.
Cách làm món lẩu gà ác thuốc bắc ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Video đang HOT
Gà ác đem rửa, dùng muối chà qua phần da bên ngoài sau đó rửa lại bằng nước sạch.Để ráo nước và chặt thành miếng vừa ăn.Rau đem thái khúc (có thể cho vào ngâm qua với nước muối nhạt) rồi vớt ra rổ, để cho ráo nước.
Gà ác rửa sạch chặt miếng vừa ăn
Bước 2:
Bỏ thuốc bắc vào nồi, cho thêm nước bắc lên bếp đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, đun lửa liu riu để thuốc bắc mềm ra.Thời gian hầm thuốc bắc khoảng 30 phút. Đồng thời nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 3:
Bạn hãy bắc bếp ga mini ra, bật bếp sau đó đặt nồi thuốc bắc lên bỏ gà vào nấu trước sau khi gà chín bạn bắt đầu thả rau vào nhúng để ăn.Bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng bún hoặc mì tôm đều rất ngon.
Thưởng thức lẩu gà ác thuốc bắc
Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản bạn đã có nồi lẩu cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn có thể bỏ thêm ớt để tăng hương vị nhưng nếu có trẻ nhỏ thì chỉ bỏ ít hoặc không bỏ vì có thể cay trẻ sẽ không ăn được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món tôm rim tỏi ngon đậm đà cho bữa tối
Món tôm rim tỏi có màu sắc bắt mắt, thịt tôm được rim mềm, đậm đà vị mặn mặn có chút ngọt ngọt, cay nhẹ và phảng phất hương thơm đặc trưng từ tỏi.
Tôm là nguồn cung cấp Protein dồi dào, giàu vitamin B12, omega-3, bổ sung Canxi, thậm chí là ngăn ngừa ung thư.
Tỏi là loại gia vị quen thuộc có công dụng làm thuốc chữa bệnh như: chữa đau bụng, cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu, tim mạch, huyết áp,...
Món tôm rim tỏi ngon đậm đà cho bữa tối
Nguyên liệu làm tôm rim tỏi ngon đậm đà hấp dẫn:
300g tôm tươi.
12 tép tỏi.
2 trái ớt.
Gia vị: Hạt nêm, đường trắng, bột ngọt, muối, dầu ăn, nước mắm.
Cách làm món tôm rim tỏi ngon đậm đà hấp dẫn:
Bước 1:
Làm sạch tôm, cắt bỏ râu và đuôi.Đem ướp tôm với lượng nguyên liệu: bột nêm, đường trắng, bột ngọt và muối khoảng 15 phút để thấm vị.Tiếp đến, lột vỏ và băm nhỏ tỏi.Ớt rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho cả 2 vào chén.
Bước 2:
Bắc chảo và dầu ăn lên bếp, cho tỏi và ớt vào phi vàng thơm.Thêm tôm tươi và đảo đều khoảng 1 phút. Xong thì rót từ từ nước mắm vào, rim với lửa nhỏ tầm 15 phút để ngấm đều gia vị.Cuối cùng, tắt bếp và đảo đều.Cho tôm rim tỏi ra đĩa, ăn cùng cơm trắng.
Món này đặc biệt rất thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa, giúp cho cả nhà ăn ngon miệng và ăn nhiều cơm hơn đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh bí đao sườn non thanh mát bổ dưỡng Món canh bí đao sườn non không chỉ thơm ngon mà còn mang nhiều lợi ích về sức khỏe. Canh rất vừa ăn, nước dùng thì ngọt còn bí đao thì chín vừa phải không mềm hay quá nhừ. Bí đao có hàm lượng vitamin C, B2 lớn và các dưỡng chất cần thiết khác như chất xơ, kẽm, sắt, phốt pho, kali......