Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội
Thưởng thức món Cao lầu phố Hội
Bánh Huế hương vị HuếHà Nội là cái tên thu hút khách du lịch khắp nơi, khám phá nền ẩm thực độc đáo bao gồm cả món bánh mì bình dân.
Gọi là bánh mì thôi nhưng lại có rất nhiều cái tên kèm theo hai từ đấy, nguyên vật liệu bên trong rất đa dạng và gia vị riêng. Có thể bạn chưa biết món bánh mì mà chúng ta thường ăn vào sáng thường nhật lại được liệt vào danh sách “bánh sandwich ngon nhất thế giới” và luôn có mặt trên khắp nẻo đường thành thị ở Việt Nam.
Lựa chọn khá lý tưởng cho những người sau giờ làm hay các học sinh tan trường, bánh mì thịt xiên là cái tên hiện lên trong đầu khi bụng vừa đói meo. Vỏ bánh giòn giã mà ruột vẫn mềm và ngọt, bên trong thịt xiên nướng thơm phức. Tuy có vị ngọt nhưng hương thơm lừng của thịt không khiến bạn cảm thấy ngán mà còn muốn ăn thêm. Bánh mì xiên thịt kèm với dưa chuột và tương ớt sẽ giải tỏa cơn đói cồn cào của bạn sau khi có một vòng khám phá thủ đô.
Bánh mì thịt xiên.
Video đang HOT
Được xem là khúc biến tấu của món bánh mì pate quen thuộc, bánh mì bò băm tuy còn khá mới mẻ nhưng cũng khiến thực khách hài lòng vì hương vị đặc biệt của nó. Nguyên liệu thịt bò quen thuộc băm nhỏ, ướp thêm gia vị và rán vàng lên thơm lừng sau đó kẹp với bánh mì và rau trộn. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên sức hút khó cưỡng lại. Một gợi ý nhỏ cho những ai muốn tìm hiểu kỹ về món này đó là số 68 chùa Láng.
Bánh mì bò băm.
Chỉ loáng thoáng nghe cái tên thôi là bạn đã thấy được mức độ sáng tạo của nó. Bánh mì kẹp nem khoai đầy đủ bao gồm nem chua tẩm bột rán kẹp với khoai tây chiên giòn tan trong miệng. Thật tuyệt bạn ạ! Nem, khoai lại đi kết hợp với bánh mì chứng tỏ sự độc đáo không vừa chút nào. Bánh mì giòn không mỡ nướng bếp than dùng kèm với nem chua hòa quyện trong khoai tây và nước sốt sẽ làm bạn thích thú và khó nói lời từ chối món này đấy.
Bánh mì kẹp nem khoai.
Nhiều loại bánh mì và loại nào cũng ngon. Đặc biệt giá cả rất rẻ, phù hợp cho mọi tầng lớp đã khiến cái tên bánh mì trở thành cái tên không thể thiếu cho hầu hết thực khách ưa thích món ăn bình dân mà đậm đà hương vị này.
Bánh mì Hà Nội - thức quà tuổi thơ
Những chiếc bánh mì Hà Nội bố mua làm quà cho 3 chị em mỗi khi có dịp về thủ đô lấy hàng cho mẹ bán ở chợ huyện vẫn theo tôi mãi.
Bánh mì Hà Nội vẫn là món quà nhiều người mua về các địa phương - ẢNH NGỌC THẮNG
"Bánh mì Hà Nội, đặc ruột thơm bơ" là tiếng rao quen thuộc mỗi buổi chiều trong xóm. Không ít lần hai cô con gái mè nheo mẹ chiếc bánh nóng đúng lúc vừa đi học về. Nhìn hai con háo hức mà ký ức của hơn 25 năm trước khi tôi trạc tuổi cô con gái lớn học lớp 6 ùa về.
Kỷ niệm về những chiếc bánh mì Hà Nội bố mua làm quà cho 3 chị em chúng tôi mỗi khi có dịp bố về thủ đô lấy hàng cho mẹ tôi bán ở chợ huyện. Hành trang theo bố lên xe khách là chiếc ba lô cùng lời nhắn gửi của mấy chị em từ mấy ngày trước: "Bố nhớ mua quà cho chúng con nhé, bố nhớ mua bánh mì Hà Nội nhé"...
Ngày ấy, khoảng những năm 1994 - 1995, mỗi dịp bố tôi về Hà Nội, y như rằng mấy chị em lại háo hức chờ đợi bố mua quà. Lần nào cũng vậy, bên cạnh cơ man nào là hàng tạp hóa, cặp sách, quần áo bố nhập về, trong ba lô của bố cũng có cả chục chiếc bánh mì thơm "mùi Hà Nội" tỏa ra. Mỗi khi được cầm trên tay và thưởng thức cái vị thơm thơm mùi bột mì chua chua lên men, tôi không thể gọi tên nổi mùi thơm ấy là mùi gì?
Chỉ biết rằng nó rất đặc biệt và nó có mùi của Hà Nội, nơi chưa một lần mấy chị em được đặt chân đến. Chỉ biết rằng khi được tự tay cầm chiếc bánh thật to, đặc ruột, xé từng mẩu bánh mì và đưa vào miệng, cái cảm giác mềm mại, mằn mặn của muối, chua chua của bột ủ và hương thơm của chiếc bánh lan tỏa khắp đầu lưỡi, ngòn ngọt khi tới cuống họng khiến tôi nhớ mãi.
Vì là quà mua tận thủ đô nên chúng tôi ăn dè, chậm dãi và chỉ sợ hết. Chị gái tôi không quên cất đi 4 cái để phần bố mẹ đang bận kiểm hàng. Sau này, kinh tế khá hơn, quà bố tôi mua có phần "sang" hơn. Bên cạnh bánh mì đặc ruột bố còn mua thêm bánh gối. Bánh gối mềm mại kích thích vị giác hơn rất nhiều nhưng sao trong tôi vẫn dành sự trân trọng đặc biệt cho những chiếc bánh mì kia đến lạ. Hẳn người thợ bánh này phải rất khéo tay và có một tình yêu mãnh liệt với những sản phẩm họ làm ra.
Giờ đây, khi đã trưởng thành và rất nhiều lần về Hà Nội, quà bố mua về cho con gái không phải là những chiếc bánh mì kia nữa nhưng trong tôi vẫn dành một phần tình cảm cho cái thức quà tuổi thơ đơn sơ mà mộc mạc ấy.
Mỗi khi lên xe về quê, nhìn những chị bán hàng rong cầm trên tay chiếc bánh mì mời vội hành khách là trong tôi trào dâng một thứ kỷ niệm chẳng thể nào quên với cái món ăn gây thương nhớ suốt cả tuổi thơ của mình.
Những món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam 
Ẩm thực đường phố là một đặc trưng không thể thiếu của Việt Nam. Đó là những món ăn với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và cũng chính là một trong những biểu hiện cho sự đa dạng của nền ẩm thực nước ta. Hãy bắt đầu cuộc hành trình trải nghiệm với những món ăn nổi tiếng mà lại...
Tin liên quan
5 quán ăn trong hẻm vẫn hút khách ở Sài Gòn
Bữa sáng của các nước trên thế giới
Mua bánh mì "thịt sống" nổi tiếng trên mạng rồi nhận về "cục đá cháy đen", người bán vào tận bài phốt để cãi "chem chẻm"?
Những món ăn Đông Nam Á nhất định phải thử
Những tiệm bánh mì đắt nhất Sài Gòn
Sushi bánh mì - Món mới trong "làng sushi"
Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43
Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15
Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46
Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25
Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59
Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27
Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20
Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52
"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21
Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14
Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức
Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê
Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn
Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng
Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơnTin đang nóng
Mỹ nhân cả đời chỉ đóng 1 phim mà nổi tiếng suốt 39 năm
Bố chồng kẹt sỉ lén lút cầm sổ tiết kiệm 3 tỷ vào phòng con dâu, chưa kịp phản ứng thì mẹ chồng chạy vào tiết lộ sự thật ngã ngửa
Nóng: Mẹ Từ Hy Viên tuyên bố cho con rể cũ tất cả, nghi từ bỏ quyền nuôi cả 2 cháu
Chị chồng và mẹ chồng dọa đuổi khỏi nhà, tôi nhẹ nhàng đưa ra một thứ khiến cả hai sửng sốt
Thương anh rể cảnh "gà trống nuôi con", tôi biếu 500 triệu, nào ngờ anh từ chối nhận và đưa ra một nguyện vọng làm tôi điêu đứng
Đêm nào ru cháu ngủ xong, mẹ chồng cũng lén rời nhà, tôi đi theo rồi bật khóc khi thấy bà ngồi giữa đám đông
Sốc: Diễn viên Nữ Luật Sư Kỳ Lạ qua đời vì ung thư
Nghệ sĩ Mỹ Dung bị tai nạn giao thông, phải khâu nhiều mũi trên mặtTin mới nhất
5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng
4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật
Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích
5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon
"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản
Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm
Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'
Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường
7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng
Có thể bạn quan tâm
Khoe bảng chi tiêu "hợp lý", cô vợ khiến dân mạng cười ngất
Netizen
10:04:53 01/03/2025
Nóng: Huy Khánh và Mạc Anh Thư ly hôn sau 12 năm chung sống
Sao việt
09:58:13 01/03/2025
J-Hope (BTS) tiết lộ cơ ngơi tại Mỹ
Sao châu á
09:53:24 01/03/2025
Tổng thống Philippines giữ lập trường về tên lửa Mỹ trước Trung Quốc
Thế giới
09:52:21 01/03/2025
Dự đoán Oscar 2025: "Anora" có thể sẽ chiến thắng hạng mục Phim hay nhất?
Hậu trường phim
09:50:35 01/03/2025
Lào Cai: 2 tháng đầu năm đón hơn 2 triệu lượt du khách
Du lịch
09:49:43 01/03/2025
Vợ cố diễn viên Lee Sun Kyun trở lại màn ảnh nhỏ
Phim châu á
08:49:36 01/03/2025
Xem phim "Sex Education", tôi bỗng bật khóc, ngộ ra một sai lầm khó cứu vãn: Tự tay đẩy hôn nhân rơi vào vực thẳm, khiến vợ bỏ nhà ra đi
Góc tâm tình
08:24:51 01/03/2025
Half-Life 3 chuẩn bị ra mắt, game thủ tìm thấy chứng cứ cực kỳ thuyết phục
Mọt game
08:17:03 01/03/2025
Xử phạt cô gái đăng tin ô tô biển kiểm soát TP Hồ Chí Minh bắt cóc sai sự thật
Pháp luật
08:12:55 01/03/2025
Nữ nghệ sĩ đình đám đã bán nốt biệt thự 70 tỷ ở Việt Nam
Phẫu thuật không gây mê, bác sĩ khiến người phụ nữ tử vong
Nửa đêm, mẹ Bắp bất ngờ tung "sao kê online", nói rõ lý do không thể về Việt Nam trong 4 tháng tới
Người mẹ nguy kịch vì bị con trai tạt xăng dã man: "Tôi không bao giờ giận con..."
Thêm 1 sao Việt tung tin nhắn, "bóc trần" mẹ bé Bắp nói chuyện trước sau bất nhất?
Mẹ Bắp lên tiếng về chiến dịch gây quỹ trên Give.Asia và mối quan hệ với gia đình chồng cũ
Mẹ bé Bắp: 'Ba mẹ ở quê đi chợ mua đồ nhưng không ai bán, nhà có gì ăn nấy'
Nóng: Báo Hàn "bắt gọn" Lee Jong Suk hẹn hò Moon Ga Young, chuyện tình với IU đã toang?
Kỳ thú hiện tượng "Thất tinh liên châu" - 7 hành tinh hội tụ hiếm gặp, ở Việt Nam quan sát được không?
Mỹ nhân Việt đổi đời chỉ nhờ 1 cái bĩu môi, cả body lẫn nhan sắc đều thăng hạng đỉnh cao sau 8 năm