món khai vị

Những món ngon chế biến từ ốc bươu

Trong cái se se lạnh của Sài Gòn những ngày mưa, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức tô bún riêu ốc bốc khói, hay ngồi nhâm nhi cùng bạn bè những con ốc bươu nhồi thịt thơm ngon... Không đắt tiền hay khó kiếm như các loại ốc khác,...

Thư giãn tại Green Café

Green Café có không gian xanh mát cùng lối kiến trúc phóng khoáng, nhẹ nhàng. Nội thất hiện đại với những bộ sofa, những chiếc đèn lồng treo trên trần nhà và những gam màu xanh lá ...

[Chế biến] – Chả tôm bọc trứng cút

Chả tôm ngọt, dai, bên trong được bọc một quả trứng cút, được rán giòn làm món mặn ăn với cơm hoặc món khai vị khi nhà có tiệc đều ngon.

[Chế biến] – Nhậu ngon với gỏi dưa leo cá khô

Vào những ngày cuối tuần, nếu có dịp tụ tập bạn bè thì món này sẽ là món được "bình chọn" nhiều nhất cho bữa "lai rai" ở nhà mình.

[Chế biến] – Soup gà hạt sen bổ dưỡng mà hấp dẫn

Món ăn này rất tốt cho giấc ngủ, lại thanh mát cơ thể. Vị bùi bùi của hạt sen khiến món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn.

[Chế biến] – Khai vị ngon với nộm hoa chuối trộn mực

Vào những ngày hè nóng nực, còn gì ngon bằng một đĩa nộm hoa chuối thanh mát vừa giòn, có vị chua chua trong mâm cơm nhà bạn.

[Chế biến] – Salad dưa hấu thật ngon!

Vị ngọt mát của dưa hấu hòa cùng vị giòn hơi hăng của hành tây, thêm chút béo ngậy mà mặn mặn đậm đà của phô mai làm cho nó trở thành một món khai vị tuyệt vời.

[Chế biến] – Salad cần tây ớt chuông

Không những giúp bạn giảm cân, món salad với thật nhiều vitamin này còn giúp bạn có một làn da khỏe mạnh, tươi sáng hơn mà ăn lại rất ngon!

Đã miệng ốc luộc chấm mắm dậy mùi thơm

Chả thế mà những ngày hè này, thời tiết 35 -36 độ C nhưng tối đến, dịu trời một chút, gió mát hơn thì nhiều người lại thấy nhạt mồm nhạt miệng, rồi cứ thèm thèm, nhớ nhớ cái gì đó,...

Món bánh của “lão đầu bếp ma men”

Mỗi món ăn thường ngày của chúng ta có thể được bắt nguồn từ những điều mà ít ai ngờ tới. Kỳ này, hãy tìm hiểu nguồn gốc của món Kaiserschmarrn qua lời kể của bếp trưởng Lâm Trọng ...

Thưởng thức Nghêu Hồng tại ỐC MỘT

Nghêu luôn là món khai vị cho một buổi thưởng thức Hải Sản, được ưu ái bởi vị thơm lừng của xả khi mở nắp thố nghêu. Chỉ cần hít một hơi đã làm cho các giác quan của bạn vào tư thế...

[Chế biến]-Thịt xông khói cuộn đậu hũ trứng

Có một món khai vị vô cùng thơm ngon và dễ làm sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Ốc dừa xào bơ, bé tí xíu mà đầy hấp dẫn

Ốc dừa thường bám trên thân dừa nước hoặc trên những cây dừa đã mục, sau những ngày mưa là lúc ốc dừa xuất hiện nhiều nhất, chỉ cần lội nước đi một vòng quanh những gốc dừa là bạn ...

10 món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Mỹ

Đó là kem, pizza, hot dog... Cùng khám phá xem khẩu vị của người Mỹ thế nào nhé!

[Chế biến]- Khai vị 4 món kiểu Việt

Khai vị 4 món kiểu Việt gồm gỏi xoài, bò lá lốt, gỏi cuốn và tôm chiên giòn sẽ kích thích vị giác, giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa chính. Cho thịt bò vào tô, trộn đều với nước tư...

[Chế biến]- Ngon đặc biệt mực chiên giòn vàng rượm

Vị chua nhẹ của dứa dễ kích thích vị giác nên món mực chiên giòn sốt dứa thường được sử dụng làm món khai vị đầu bữa tiệc. Mực rửa sạch bằng nước muối, cắt khoanh tròn dày khoảng 1...

[Chế biến]- Món khai vị tiệc Giáng sinh

Dưới đây là một gợi ý giúp bạn thể hiện tài nấu nướng của mình cho tiệc Gíang sinh của gia đình. Bào ngư làm sạch, cho vào nồi với nước dùng nấu chung cùng thịt gà, thịt heo xắt nh...

[Chế biến]-Lẩu Cá Giòn cuối tuần

Có lẽ sẽ không gì tuyệt hơn là vào dịp cuối tuần được xả stress với mấy người bạn cùng tụ tập hàn huyên bên nồi Lẩu Cá Giòn nghi ngút khói, được thưởng thức miếng thịt cá giòn giòn...

[Chế biến]-Gà nướng

Một mùa Noel mới lại tới, bạn đã nghĩ ra món gì để chiêu đãi cả nhà vào đêm Noel này chưa? Hãy thử tài với món Gà Nướng này nhé. Với món ăn sẽ làm không khí đêm Noel thêm ấm nồng đ...

[Chế biến]-Canh đậu phụ nấm hương

Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm món Canh Đậu Phụ Nấm Hương, món ăn rất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe và bổ máu. Vậy là bạn đã hoàn thành xong xoong canh nấm h...

Đôi đũa trong văn hóa ẩm thực Việt

Có những điều đơn giản nhưng hàm chứa thật nhiều ý nghĩa, có những thứ nhỏ nhoi lại ẩn trong mình giá trị văn hóa lớn, đôi đũa mộc mạc đã xuất hiện trên mâm cơm người Việt không bi...

[Chế biến]-Làm mới món nộm rau muống

Trước đây bạn chỉ nghe nói đến nộm rau muống, hôm nay bạn hãy cùng chúng tôi làm mới món ăn này với thịt bò nhé! Hòa đường, dấm, hạt tiêu với nhau rồi trộn vào rau muống. Để 5 phút...

Mặn mà Smorrebrod

Trong số những cuốn du lịch tôi đọc trước chuyến đi Đan Mạch của mình có một cuốn sách với cái tựa rất hào hùng 1.000 nơi phải đến trước khi chết (1,000 places to see before you di...

[Chế biến]-Các món hải sản

Với các loại hải sản khác nhau, bạn sẽ phải dùng những cách chế biến khác nhau để món ăn đẹp mắt và giữ được vị ngon ngọt nhất. Bắc chảo lên bếp, để chảo thật nóng mới khử dầu mỡ. ...

[Chế biến]-Vịt cuốn lá lốt

Vịt nấu chao, vịt bóp chua hay gỏi vịt đã trở thành những món ăn quen thuộc của mọi người. Hôm nay hãy thử thay đổi khẩu vị với món vịt cuốn lá lốt nhé! Dùng với bún, rau sống, chu...

[Chế biến]-Cá hồi kho tiêu

Thực đơn tối nay của nhà bạn có gì? Hãy mang đến bất ngờ cho mọi người với món cá hồi kho tiêu này nhé! Trở cá cho chín đều hai bên, khi cá chín, nước xốt sánh lại, thêm nước mắm v...

Gỏi mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm thứ cây trái có quanh năm ở các tỉnh miền Tây Nam bộ, Tây Nguyên... và còn gọi là mãng cầu gai, na xiêm, na gai; tên khoa học: Annona muricata. Gỏi mãng cầu xiêm là m...

[Chế biến]-Bắp cải xào hải sản

Với những thực phẩm quen thuộc như bắp cải, tôm khô, cua... nếu khéo tẩm ướp, điều phối gia vị và làm đúng cách sẽ cho các món ngon. Dầu còn lại trong chảo cho tiếp bắp cải vào xào...

[Chế biến]-Bữa cơm thêm ngon với lá hẹ

Lá hẹ thanh mát và có tác dụng giải nhiệt sẽ giúp bữa cơm gia đình thật ngon và đẹp mắt. Thay vì chiên trứng với hành tây như thông thường, bạn hãy thử thay thế nguyên liệu lá hẹ c...

[Chế biến]-Cocktail cam 3 tầng

Lạ và hấp dẫn, món uống này sẽ mang lại cho bạn một buổi tối thật thú vị! Pha 1 muỗng Cointreau với 2 muỗng kem tươi. Nạo vỏ cam vào kem. Đánh kem nổi bọt bằng máy xay tay trong 5 ...

Cho ly .. Trà úp

Ở Mỹ Tho, Tiền Giang người ta gọi món trà này là .. trà úp. Cái tên ngộ nghĩnh này khiến cho nhiều du khách đâm ra tò mò, hạ quyết tâm phải nhâm nhi vài ngụm cho biết mùi... úp. Tr...

[Chế biến]-Nước cóc xanh

Cóc xanh xay sinh tố có vị đậm đà. Loại sinh tố này giàu vitamin C, dùng rất tốt cho mùa hè. Khi uống cho thêm chút muối, hương vị thêm đậm đà. Nếu không thích xay, bạn có thể cho ...

Nghe thanh tao tinh khiết hương Nhài

Khi những cánh đồng Nhài bát ngát bắt đầu nhú lên những chiếc nụ trắng muốt, cũng là lúc chủ nhân của ngôi nhà số 10 Hàng Điếu tất bật dọn dẹp nhà cửa chuẩn bị cho một mùa ướp trà ...

[Chế biến]-Sinh tố chanh tươi Ý

Món này dùng chung với đá rất mát nhất là vào những ngày hè oi bức, chỉ cần cho sinh tố vào ly, thêm đá khuấy đều là dùng được.Bổ đôi 2 quả chanh, vắt lấy nước, chú ý nạo hết cả ph...

Mời người về ăn gỏi lá Kon Tum

Khi đến với thành phố Kon Tum, hỏi ở đây có đặc sản gì mà nơi khác không có, anh bạn " thổ địa" của tôi không ngần ngại giới thiệu ngay lập tức món gỏi lá. Để có món ăn này phải có...

[Chế biến]-Bò hầm bia đen

Thịt bò hầm vừa mềm, thơm lại trông rất hấp dẫn, ăn kèm với bánh mì thì ngon tuyệt! Dùng màng nhôm thực phẩm bọc kín bề mặt tô nướng rồi bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 160 C, thời gian...

Khám phá ẩm thực Canada

Tuy chưa thật sự phổ biến rộng rãi như trào lưu ẩm thực của Nhật Bản, của Thái Lan nhưng những món ăn tinh túy, giàu chất dinh dưỡng của Canada được sản xuất từ nguồn nguyên liệu r...

Những món ăn đặc sản Nam Bộ

Những món đặc sản Nam Bộ như ba khía, chuột đồng úp trách, nhộng ong... không những ngon, bổ mà còn làm phong phú ẩm thực Việt Nam... Từ xa xưa vùng đồng bằng sông Cửu Long rừng ho...

Văn hoá ẩm thực Cu Ba

Cuba là một quần đảo nằm tại vùng biển Caribê, nơi có nền văn hóa đa dạng: văn hóa của thổ dân bản xứ, dân Tây Ban Nha nhập cư và những người Châu Phi xưa kia là nô lệ. Vì thế, ẩm ...

Bánh tổ – Hương vị ngày xuân

Ngày tết, trong các thứ bánh trái đặt lên bàn thờ tổ tiên của người đất Quảng Nam hoặc làng xưa này thường không thể thiếu món bánh tổ. Thứ bánh như là cái cớ để nhắc nhở nhau về n...