mòn

[Chế biến] – Tôm hấp lá sả làm nhanh ngon không ngờ

Món ăn đơn giản, tốn ít thời gian thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng lại khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn.

[Chế biến] – Làm bánh đúc kiểu miền Nam cực hấp dẫn

Khác với món bánh đúc khá thanh tịnh của miền Bắc, món này có đặc trưng là vị béo cùa nước cốt dừa và sữa kết hợp cùng nhân tôm khô và mỡ hành được chấm với chút nước mắm chua ngọt...

Bỏ món mặn, tận hưởng món chay đậm đà

Tạm thời bỏ qua nguồn thực phẩm mặn, cùng đầu bếp Cung Hồng Kim Thoa hướng về nền ẩm thực chay để tận hưởng những hương vị ngọt ngào, đậm đà, thanh mát từ các loại rau củ.

[Chế biến] – Bánh đậu phụ thời giá cả leo thang

Không phải ai cũng biết món này, nhưng nó lại quen thuộc với rất nhiều sinh viên. Đơn giản là vì bánh đậu phụ dễ làm, dễ ăn, nguyên liệu lại không cầu kỳ mà vẫn mang đến cho bữa cơ...

[Chế biến] – Hà thủ ô – món ngon thuốc quý cho mọi người

Từ lâu hà thủ ô đã được người Việt sử dụng như một loại dược liệu quý hiếm, công hiệu giúp bổ gan thận, bổ máu, chữa đau lưng mỏi gối... Đặc biệt là chức năng trẻ hóa mái tóc.

Thịt bò xào bí xanh rau cải món ngon cho gia đình bạn

Một chút khác lạ trong công thức chế biến sẽ khiến cho các bé nhà bạn hứng thú với món rau hơn đấy!

Ngũ vị trong món chạo chân giò Kim Sơn-Ninh Bình

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn - Ninh Bình, từng thưởng thức "rượu ngon, cơm cháy, thịt dê", những thứ được coi là đặc sản nơi đây mà chưa từng được nếm món chạo chân giò thì q...

[Chế biến] – Sinh tố cà rốt bổ ngon miệng, đẹp da

Với món sinh tố cà rốt này, toàn bộ dinh dưỡng từ củ cà rốt được lưu lại, đưa vào cơ thể giúp bạn bổ sung vitamin A và nhiều loại khoáng chất khác.

Bảo vệ men răng

Men răng vốn là chất cứng chắc, nhưng lại dễ "ngã gục" trước một số thực phẩm thường gặp trong ăn uống hằng ngày.

[Chế biến] – Cơm ngon với thịt gà xào xoài

Món thịt gà xào với xoài là một gợi ý thú vị cho những ai muốn thay đổi vị với món gà.

Ngon cơm với thịt quay om cá thu

Tận dụng lại thịt quay còn thừa của hôm trước, chị em hoàn toàn có một món mới lạ và ngon cơm!

[Chế biến] – Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ ngon và lạ miệng

Khác với đậu hũ thông thường chiên ngập dầu, đậu hũ non được chiên ít dầu, chỉ vàng bên ngoài mặt; cắn bên trong miếng đậu mềm mượt mà đậm đà, đơn giản mà ngon, chấm kèm với xì dầu...

Thưởng thức hương vị thịt trâu khô của người Thái

Làm khô là cách dự trữ thức ăn rất phổ biến của đồng bào Thái. Thịt trâu khô là một trong những cách dự trữ ấy nhưng hương vị đặc biệt lại khiến nó trở nên hấp dẫn có tiếng.

[Chế biến] – Cuối tuần thử chế biến món xôi quất

Chỉ là món ăn chơi, nhấm nháp buổi xế chiều lành lạnh. Hương thơm đặc trưng, hơi cay, vị the the của quất quyện cùng hương xôi nếp dẻo thơm... chắc chắc sẽ quyến rũ các thành viên ...

[Chế biến] – Dẻo bùi với món xôi lá cẩm hạt dẻ

Món xôi không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon nhờ sự kết hợp giữa gạo nếp dẻo, nước cốt dừa béo ngậy và hạt dẻ bùi, bở với mùi thơm đặc trưng.

[Chế biến] – Lạ miệng với chả cua thịt hấp

Lạ miệng, đủ dinh dưỡng và rất đưa cơm món chả cua thịt hấp sẽ đảm bảo cả nhà có một bữa cơm thật ngon miệng!

[Chế biến] – Sườn non biến tấu từ thịt bò kho ngon đúng điệu

Được biến tấu từ món thịt bò kho bình thường, nhưng thay bằng sườn non cực ngon nhé!

[Chế biến] – Cá chiên sả ớt thật giòn ngon đúng vị

Món này tuy không lạ nhưng nếu không chế biến đúng cách cá sẽ không có vị thơm, không đủ độ giòn cũng sẽ không ngon.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ rang mỡ mặn ngọt

Làm món thịt rang kiểu này, thịt ba chỉ có cả phần nạc, phần mỡ ăn sẽ ngon hơn, dễ ăn hơn là toàn thịt nạc.

[Chế biến] – Cuối tuần vào bếp làm món ngon

Phi thơm hành cho nấm đông cô vào xào. Nêm muối, bột nêm vừa ăn, nấm gần chín cho rau cải, cà rốt vào đảo. Hòa bột năng với một chút nước dùng cho vào rau xào, đợi bột sánh lại đảo...

Sáng tạo với món cà tím chiên mắm gừng chua ngọt

Nói đến cà tím người ta nghĩ ngay đến các món xào, nhưng bạn sẽ thấy lạ miệng hơn với món cà tím nướng và chiên độc đáo, hấp dẫn, hương vị đậm đà của mắm, thơm của gừng, cay của ớt...

[Chế biến] – 30 phút cho món rau củ xào chay ngon ngon tuyệt đãi cả nhà rồi

Không cầu kỳ, chỉ cần chế biến trong vòng chưa đầy 30 phút là bạn đã có một món xào chay ngon tuyệt đãi cả nhà rồi!

[Chế biến] – Món ngon từ cá chẻm

Ớt chuông vàng 50g; cà chua bi 4 trái; dưa leo nhỏ 1 trái; cần tây 20g; gia vị: đường, muối, tương ớt, tương cà, tỏi băm, dầu ăn.

[Chế biến] – Tôm kho tàu ăn với cơm ngon tuyệt

Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa; ăn với cơm ngon tuyệt - rất đáng để bạn thử đấy.

[Chế biến] – Ngon miệng hơn với món bò kho tàu theo kiểu truyền thống

Một nồi thịt bò kho tàu theo kiểu truyền thống ăn với cơm trắng, dưa chua sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.

[Chế biến] – Món súp bò ngon mắt ngon miệng

Thịt bò và các loại rau củ nhiều màu sắc sẽ mang đến cho món súp này một vị ngọt rất ngon.

Bữa tiệc Oscar xa xỉ và đáng thèm muốn tại lễ trao giải Oscar

Để lễ trao giải Oscar diễn ra thêm hoành tráng và trọn vẹn, nhà tổ chức đã mời đầu bếp danh tiếng Wolfgang Puck với thực đơn hơn 50 món hảo hạng, bắt mắt, hấp dẫn.

[Chế biến] – Cơm nị – món ngon đặc trưng của người Chăm

Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng của lá tía tô và vị ngọt của tôm mực rất hấp dẫn khiến ai đã từng thưởng thức dù chỉ 1 lần cũng kh...

Nửa thế kỷ củ cải muối Cầu Kè tỉnh Trà Vinh

Hơn 50 năm qua, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh có hai gia đình người Hoa nối nghiệp chế biến món xái pấu (củ cải muối) ngon nổi tiếng.

Làm thế nào để tránh ăn quá nhiều?

Ăn quá nhiều là thói quen rất khó để thay đổi trong quá trình giảm cân. Nhưng với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ giảm được lượng thức ăn tiêu thụ và nhanh chóng lấy lại vóc dáng th...