Món kem xoài vừa ngon vừa bắt mắt
Món kem xoài có màu vàng óng rất đẹp mắt, mùi thơm thoang thoảng rất dễ chịu. Khi ăn bạn cảm nhận ngay được độ mềm mịn và tơi xốp, cực ngon và hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm kem xoài này ngay nhé!
Món kem xoài vừa ngon vừa bắt mắt
Nguyên liệu làm kem xoài ngon hấp dẫn giải nhiệt:
3 quả xoài.
250ml whipping cream.
30g đường.
3 muỗng sữa đặc.
220ml sữa tươi.
Dụng cụ:
Cây đán.h trứng, máy xay sinh tố, khuôn kem.
Cách làm món kem xoài ngon hấp dẫn giải nhiệt:
Bước 1:
Video đang HOT
Bạn chọn những quả xoài chín mềm, vỏ vàng óng tự nhiên.Không chọn quả vỏ xanh hay quả chín ương.Bạn rửa sạch xoài, gọt vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ đều.
Sơ chế xoài
Bước 2:
Rửa sạch máy xay sinh tố và lau khô cối xay.Cho xoài, sữa tươi, sữa đặc, đường trắng và 10ml nước lọc vào rồi xay thật nhuyễn.Đổ hỗn hợp vừa xay ra tô.
Xay nhuyễn xoài
Bước 3:
Cho 250ml whipping cream vào một cái tô lớn, cho vào một ít sữa tươi rồi dùng vợt đán.h trứng, đán.h bông lên. Khuấy đều và mạnh tay từ 15-20 phút.Bạn có thể kiểm tra độ xốp của kem bằng cách dùng vợt vớt nhẹ lớp kem, nếu kem không chảy xuống là được.Cho phần kem tươi vừa đán.h vào hỗn hợp xoài đã xay trước đó.Chú ý đảo thật đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.Dùng vợt đán.h trứng khuấy đều để kem mịn và không bị vón cục.
Đán.h kem
Bước 4:
Bạn đổ hỗn hợp trên vào khay kem, đậy nắp rồi bỏ trong ngăn đá tủ lạnh từ 6-8 tiếng.Khi kem đã đông đủ thời gian, bạn cho kem ra ly rồi thưởng thức.
Làm đông lạnh kem
Với cách làm này kem còn giữ nguyên được mùi thơm của xoài và có vị ngọt thanh, ăn rất vừa miệng và kích thích vị giác!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm kem xoài siêu ngon
Mùa nóng không thể thiếu món kem xoài thơm ngon bổ dưỡng này phải không các bạn. Kem xoài làm không khó mà lại không cần nhiều dụng cụ đâu nhé.
việc làm món kem xoài thật đơn giản hãy cùng toinayangi.vn làm món kem xoài siêu ngon này đãi mọi người thôi nào!
Nguyên liệu làm kem xoài cho 4 người ăn:
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 200g sữa tươi không đường
- 50g đường trắng
- 300g xoài
- 30g kem whipping
- Vài hạt muối
- 1/2 quả chanh tươi
Cách làm kem xoài cho 4 người ăn:
1 Sơ chế xoài:
Bước 1: Xoài rửa sạch rồi đem gọt hết vỏ.
Bước 2: Sau đó thái nhỏ rồi đem cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn.
2 Chế biến kem xoài:
Bước 1: Đán.h tan lòng đỏ trứng ra, sau đó cho vào kem wipping, đán.h bông lên. Thêm đường, sữa tươi và nước cốt chanh vào, tiếp tục đán.h bông.
Bước 2: Ta đổ xoài xay mịn vào.
Bước 3; Trộn đều hỗn hợp lên rồi thêm vài hạt muối. Cách tốt nhất là dùng máy đán.h kem đán.h bông lên. Sau đó ta đổ hỗn hợp kem vào khay rồi đem để trong ngăn đá chừng 5-6 tiếng là được.
Lưu ý khi làm kem xoài:
- Chọn quả xoài chín, tươi ngon tránh chọn những quả bị nhũn nha các bạn.
- Khi gọt vỏ xoài bạn nên gọt sâu, lột sạch toàn bộ vỏ thì khi xay xoài thì không bị lận cận, bạn có thể dùng rây mắt hơi to một chút để lọc sinh tố xoài nhé!
Để tăng thêm vị thơm ngon và đẹp mắt cho kem xoài , chúng ta có thể trộn thêm xoài tươi cắt nhỏ, rồi mới đem để trong tủ lạnh chờ đông lại. Nếu làm cách đó, khi ăn kem xoài mà có cả miếng xoài tươi bên trong, ngon hơn nhiều đấy. Vừa mát lại thật bổ dưỡng khi ăn cùng trái cây tươi, hãy làm thử và thưởng thức kem xoài nha, chúc các bạn thành công nhé!
Cách làm kem xoài Cách làm kem xoài cực đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Món kem xoài vừa mát vừa ngon hợp với sở thích ăn xoài của bạn nữa thì tuyệt vời làm sao. Như vậy với những nguyên liệu dưới đây các bạn khảm khảo theo công thức của monngonchuabenh.com là bạn có thể thực hiện thành công rồi. Các bạn...