Món kem que bạc hà chocolate mát lạnh giải nhiệt

P.V19:27 31/05/2022

Món kem que bạc hà chocolate vừa có vị the mát của bạc hà vừa có vị ngọt thanh , beo béo của chocolate. Đảm bảo chỉ cần thử một cây là bạn muốn ăn thêm cây thứ hai đấy.

Món kem que bạc hà chocolate mát lạnh giải nhiệt

Nguyên liệu làm món kem que bạc hà chocolate mát lạnh:

Sữa hạnh nhân 375 ml.

Đường trắng 6 muỗng canh.

Tinh chất vani 1 muỗng cà phê.

Màu thực phẩm 1 giọt(màu xanh lá).

Nước cốt dừa 250 ml.

Bột bắp 2 muỗng canh.

Bạc hà 2 gr(tinh chất).

Chocolate đen 75 gr(chocolate chip).

Video đang HOT

Cách làm món kem que bạc hà chocolate mát lạnh:

Bước 1:

Cho 375ml sữa hạnh nhân, 250ml nước cốt dừa, 6 muỗng canh đường và 2 muỗng canh bột bắp vào nồi lớn rồi khuấy đều.Sau đó bắt lên bếp nấu sôi 5 phút, vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp tan đều và không để quá sôi nhé.Tắt bếp, nhắc nồi sữa xuống, cho tinh chất vani, tinh chất bạc hà cùng 1 giọt màu xanh lá thực phẩm vào, khuấy thật đều.

Bước 2:

Đợi hỗn hợp nguội một chút rồi cho hỗn hợp vào khuôn kem que.Cho tiếp chocolate chip vào và cắm que kem nữa là xong.Đặt khuôn kem vào tủ đá khoảng 3 – 4 tiếng cho đông hoàn toàn là có thể ăn được rồi.Khi ăn chỉ cần lấy que kem ra và thưởng thức.

Kem que bạc hà chocolate hấp dẫn, cực ngon với vị the mát, béo béo của choco, sữa hạnh nhân cùng nước cốt dừa, tất cả quyện vào nhau khiến bạn chìm đắm trong đấy không rời. Còn chờ gì mà không thử làm ngay nào.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm bò kho củ cải mềm ngon đậm đà khiến nồi cơm hết bay trong tích tắc

Vị mặn mặn, thơm thơm của thịt bò sau khi kho hòa quyện với vị ngọt thanh của củ cải trắng tạo nên một món kho vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 300 gr

- Củ cải trắng: 2 củ (200gr)

- Hành tím: 4 củ

- Tỏi: 3 tép

- Gừng: 1 nhánh

- Ớt: 2 trái

- Ngò rí: 1 ít

- Nước màu: 2 muỗng cà phê

- Nước mắm: 2 muỗng canh

- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu

- Dầu ăn: 2 muỗng canh

Cách làm:

- Thịt bò mua về dùng muối xát lên và rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo. Để thịt không bị chín nhừ khi kho, bạn cắt thịt thành miếng vuông dày khoảng 1 đốt ngón tay.

- Gừng gọt vỏ, chia làm đôi. Một nửa nhánh gừng bạn cắt sợi, nửa còn lại băm nhỏ. Củ cải trắng bào vỏ, cắt bỏ 2 đầu và rửa sạch với nước muối pha loãng. Cắt củ cải thành miếng vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

- Cho vào tô thịt bò đã được cắt miếng vừa ăn 2 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, một ít tiêu và phần gừng đã băm nhỏ vào. Dùng đũa đảo đều cho gia vị thấm đều vào thịt. Ướp thịt trong 30 phút.

- Bắc nồi lên bếp để lửa lớn, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho hành tím và tỏi đã băm nhuyễn vào, hạ nhỏ lửa. Phi hành tỏi đến khi vàng thơm thì cho thịt bò đã ướp ngấm gia vị vào đảo đều tay cho thịt săn đều các mặt.

- Cho một ít nước lọc vào sấp mặt thịt, dùng đũa khuấy nhẹ cho gia vị hoà vào nước. Đậy nắp lại kho lửa nhỏ cho thịt mềm và ngấm gia vị.

- Khi thấy nước kho sôi thì cho củ cải vào đảo đều một lần nữa để gia vị áo đều lên củ cải. Đậy nắp kho thêm 5 phút cho củ cải chín mềm và đều màu là được. Tắt bếp, rắc một ít gừng cắt sợi lên trên cho món ăn thêm thơm ngon.

Chúc bạn thành công!

Khám phá nét văn hóa ẩm thực Nhật tại Takashimaya Một thế giới ẩm thực với nhiều món ăn hấp dẫn sẽ mở ra trước mặt bạn khi đến trung tâm thương mại cao cấp của Nhật Bản tại quận 1, TP HCM. Juchheim: Cửa hàng nổi tiếng với sản phẩm Baumkuchen - những chiếc bánh mang hương vị truyền thống được người đầu bếp sáng tạo như các que kem nhiều màu...