Món kem này làm chỉ cần 3 nguyên liệu, thao tác cực đơn giản mà ăn ngon bất ngờ!
Bạn cũng không cần máy làm kem hay phải đán.h kem gì đâu!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Sữa chua 150g
2. Đậu đỏ 250g
3. Đường 30g
Cách làm kem đậu đỏ dễ dàng nhất
1
Nấu đậu đỏ sên đường
Đậu đỏ rửa sạch. Cho đậu đỏ vào nồi áp suất, thêm đường vào.
Thêm 750ml nước lọc vào nồi. Nấu cho đậu đỏ chín bở.
Đun cho tới khi nước cạn và đậu ngấm đường.
2
Video đang HOT
Hoàn thành
Cho đậu đỏ đã sên đường vào khuôn.
Đổ sữa chua vào khuôn. Sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông cứng lại là được.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Các vi khuẩn trong sữa chua có khả năng phâ.n hủ.y, đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa hai loại tốt và xấu đảm bảo lưu lượng má.u vận hành tốt, ổn định.
Sữa chua rất giàu vitamin D và canxi. Không những thế sữa chua còn cung cấp một lượng protein dồi dào, khoảng 12g protein trong 200g sữa chua. Nghiên cứu cho thấy ăn sữa chua hàng ngày giúp duy trì xương chắc khỏe.
Các nghiên cứu lâm sàng đã cho thấy hàm lượng probiotic có trong sữa chua có khả năng kích thích vi khuẩn có lợi phát triển, thêm nữa axit lactic trong sữa chua lại giúp kìm hãm sự sinh sôi của những vi khuẩn nấm gây hại vùng kín.
Do đó, sữa chua cũng có tác dụng trong việc chữa ngứa vùng kín vô cùng hiệu quả giúp tránh các tình trạng, triệu chứng viêm nhiễm ở vùng kín.
Bên cạnh tác dụng hỗ trợ cho sức khoẻ từ bên trong, sữa chua còn rất hữu ích cho việc làm đẹp.
Thành phẩm:
Từng que kem sữa chua đậu đỏ với vị ngọt thanh mát lành sẽ là món ăn vặt cực ngon khi nắng lên. Kem đậu đỏ sữa chua được làm theo công thức trên đây chỉ với ba nguyên liệu quen thuộc và khoảng 20 phút chế biến là bạn đã có ngay món kem ngon miệng tốt cho sức khỏe rồi đó.
Để làm được món kem đậu đỏ sữa chua như trên thì bạn bạn sẽ chi phí khoảng 25.000-30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20-30 phút.
Kem socola vỏ giòn ngon hơn đi mua mà làm chỉ nháy mắt là xong lại chẳng cần máy - bảo sao chị em rần rần chia sẻ về làm ngay!
Mùa hè sắp tới rồi, lưu ngay cách làm kem này để khỏi phải đi mua nha chị em!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Kem tươi whipping cream 500ml
2. Sữa đặc 180g
3. Bột cacao 30g
4. Socola 55% cacao 300g
5. Dầu dừa 15g
6. Lạc rang giã dập hoặc hạnh nhân xắt lát một ít
Cách làm kem socola vỏ giòn đơn giản nhất
1
Đán.h kem tươi
Cho kem tươi lạnh vào thố, đán.h ở tốc độ cao trong 2 phút. Kem tươi để ngăn mát, âu mát nữa thì càng tốt.
Cho lần lượt 180gr sữa đặc, bột cacao vào đán.h tiếp 1 phút.
2
Đổ khuôn kem
Cho kem tươi đã đán.h vào túi bắt kem rồi bơm ra khuôn silicon làm kem que, hoặc cho vào hộp để làm kem viên.
Làm phẳng bề mặt kem, đậy nắp rồi để đông trong 5-6 tiếng.
3
Đun chảy socola
Sau khi kem đông, làm tan chảy socola cùng với dầu dừa bằng cách đun cách thuỷ hoặc cho vào lò vi sóng. Cho hạt cắt nhỏ vào.
4
Hoàn thành
Lấy kem ra và nhúng vào cốc socola đun chảy. Để socola nguội bớt rồi nhúng nha!
Khi nhúng xong là vỏ đông lại luôn. Nếu muốn kem cứng hơn, để tủ lạnh cho cứng.
Thành phẩm
Kem socola vỏ giòn là món ăn không thể thiếu với nhiều người mỗi khi hè về, đặc biệt là các bé thì càng mê mẩn món kem này. Phần lớn chúng ta thường đi mua cho nhanh, vì nghĩ món này làm có vẻ khó. Vậy nên khi Facebooker Dung Bùi chia sẻ cách làm món kem này quá đơn giản như trên thì các thành viên trong nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) liền hưởng ứng nhiệt tình.
Điều thú vị khi tự làm món kem này là, ở công đoạn đán.h kem với bột cacao. Bạn có thể thay bột cacao bằng bột trà xanh để tạo kem vị trà xanh, hoặc các loại mứt trái cây để tạo hương vị trái cây cho món kem thêm hấp dẫn. Mỗi lần ăn lại bắt gặp một vị mới - cũng rất thú vị phải không bạn?
Chúc bạn thành công với cách làm kem socola vỏ giòn đơn giản này nhé!
Cách làm kem dưa hấu đơn giản tại nhà Kem dưa hấu có vị thanh mát, ngọt dịu, vừa thơm ngon lại giải nhiệt hiệu quả. Cách làm kem dưa hấu cũng khá đơn giản. Bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà, với vài nguyên liệu đơn giản. 1. Nguyên liệu làm kem dưa hấu - Dưa hấu: 2 kg - Đường: 100 g - Kem tươi: 250 ml -...