Món kem chocolate mịn mượt mát lịm không cần dùng máy
Bánh bá trạng: Nét đẹp ngày Tết Đoan Ngọ của người Hoa
Món chè bơ vừa ngon vừa mát giải nhiệt ngày hèMón kem chocolate mịn mượt mát lịm không cần dùng máy bạn có thể tự làm ngay tại nhà mà vẫn cho ra thành phẩm kem mềm mịn, không bị dăm đá.
Món kem chocolate mịn mượt mát lịm không cần dùng máy
Nguyên liệu làm món kem chocolate không cần dùng máy:
100ml sữa tươi .
100ml nước cốt dừa .
250ml kem tươi .
12gr bột cacao .
1 bát con bột đường .
Cách làm món kem chocolate không cần dùng máy:
Bước 1:
Bạn cho bột đường, bột cacao vào máy xay sinh tố sau đó thêm sữa tươi và đậy nắp xay vài vòng cho nguyên liệu hòa đều là tắt máy.
Cho các nguyên liệu vào máy sinh tố xay đều
Bước 2:
Kem tươi cho vào tô sạch rồi dùng máy đánh trứng đánh cho kem bông lên là được, không cần đánh bông cứng quá.
Kem tươi cho vào tô sạch rồi đánh cho kem bông lên
Bước 3:
Cho nước cốt dừa và hỗn hợp cacao vào chung tô kem, trộn thật đều nguyên liệu.
Cho nước cốt dừa và hỗn hợp cacao vào tô kem
Bước 4:
Đổ hỗn hợp kem chocolate sữa vào khuôn tròn hoặc vuông, đậy nắp và đem cất ngăn đá khoảng 2 tiếng thì lấy ra đảo đều kem 1 lần.Tổng cộng bạn nên đảo kem 3 lần để kem được bông xốp, dùng muôi múc kem cho ra bát hoặc ly.Nếu thích bạn có thể rắc 1 chút bột cacao lên trên cho món kem thêm phần hấp dẫn.
Đổ hỗn hợp kem vào khuôn
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Video đang HOT
Cách làm bánh cornet socola - bánh ốc kem socola đẹp mắt thơm ngon đơn giản
Bánh cornet socola - bánh ốc kem socola là một món bánh ngọt đẹp mắt, thơm ngon cách làm cũng rất đơn giản. Cùng vào bếp với ngay để làm món bánh này đãi cả nhà ngay nhé.
Nguyên liệu làm Bánh cornet socola - bánh ốc kem socola
Bột mì đa dụng 210 gr (Cake flour)
Bơ lạt 150 gr
Đường 35 gr
Muối 1 gr
Bột cacao 28 gr
Trứng 1 quả
Sữa tươi không đường 20 gr
Kem tươi 250 gr (whipping cream)
Cách mua nguyên liệu làm bánh
Bột mì đa dụng, whipping cream, bơ lạt bạn có thể dễ dàng mua được tại các tiệm bán nguyên liệu làm bánh hoặc các trang thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada, Bách hóa XANH... đều có bán.
Cách chế biến Bánh cornet socola - bánh ốc kem socola
1
Trộn bột
Bạn cho vào tô 210 gr bột mì đa dụng, 150 gr bơ lạt để lạnh, dằm cho bơ nhỏ ra.
Bạn pha ở tô khác 50ml nước lạnh, 5 gr đường, 1 gr muối, khuấy đều sau đó đổ hỗn hợp này vào tô bột, trộn đều hỗn hợp.
2
Nhào bột
Bạn dùng tay nhào, trộn cho hỗn hợp tan đều vào nhau. Chia bột làm đôi, rây bột cacao vào một phần bột rồi trộn đều.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc hai phần bột lại và để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
3
Cán bột lần 1
Rải ra mặt bàn một ít bột khô để chống dính, cho từng miếng bột đã cho vào tủ lạnh ra, phủ thêm một lớp bột mỏng lên trên, sau đó dùng chày ấn dẹt và cán mỏng bột ra.
Sau đó gấp bột lại làm ba, cán mỏng. Bạn lặp lại thao tác gấp bột và cán bột như vậy khoảng 5 - 6 lần.
Tiếp đến bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc hai phần bột lại và để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
4
Cán bột lần 2 và cắt bột
Rải ra mặt bàn một ít bột khô để chống dính, cho từng miếng bột đã cho vào tủ lạnh ra, phủ thêm một lớp bột mỏng lên trên, sau đó dùng chày ấn dẹt và cán mỏng bột ra dày khoảng 3mm.
Sau đó dùng dao cắt bột thành 8 miếng dài như hình.
Bạn chuẩn bị các ống giấy nhỏ dài khoảng 10 cm, đường kính khoảng 1 cm để cuộn bánh (nếu không có, bạn có thể chuẩn bị giấy nến cuộn vào đuôi cây đánh trứng hoặc cây tròn có kích thước tương tự rồi tiếp tục cuộn thêm ở ngoài 1 lớp giấy bạc để tạo khuôn).
5
Tạo hình và nướng bánh
Bạn chồng 1 miếng bột dài socola lên miếng bột trắng, dùng nĩa ấn chặt miếng bột màu trắng và bột socola lại với nhau rồi khéo léo cuộn bột lên khuôn tròn tạo hình xoắn ốc (bạn cuộn hơi trùng nhau 1 xíu để không tạo khoảng trống nha).
Pha 1 quả trứng gà với 30ml sữa tươi không đường, khuấy đều. Phết hỗn hợp trứng này lên thân bánh rồi lăn bánh qua một ít đường không kể mặt dưới.
Bạn làm nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút, sau đó cho bánh vào lò nướng, nướng từ 18 - 20 phút trong lò 190 độ.
Bánh nướng xong, bạn để bánh cho nguội bớt và cứng lại rồi mới di chuyển bánh lên trên (rack) giá đỡ và để nguội hoàn toàn. Sau đó rút bánh ra khỏi ống giấy.
6
Làm nhân kem socola
Cho đường vào tô kem tươi, rây bột cacao, dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi kem tạo chóp được rồi cho vào túi bắt kem và nặn vào bên trong ống bánh.
7
Thành phẩm
Bánh cornet - bánh ốc kem vani thơm ngon với làm vỏ bên ngoài giòn tan, thơm béo với lớp kem mềm mịn bên trong, thật hấp dẫn đúng không nào? Thưởng thức ngay nhé!
Món ngon mùa hè: 4 cách làm kem bơ thơm ngậy ngon mê ly, cả nhà ai cũng thích 
Vị thơm ngậy của bơ quyện cùng sự mát lạnh của kem sẽ khiến những ngày hè của bạn thêm sảng khoái! Cách làm kem bơ từ sữa đặc. Nguyên liệu: 2 trái bơ chín lớn (đem gọt vỏ, loại bỏ hột). 1 thìa cà phê nước chanh tươi. 400 ml sữa đặc Ông Thọ. 2 ly kem tươi whipping cream (Bạn có...
Tin liên quan
Cách làm món bánh tai heo quen thuộc giòn thơm cho ngày Tết!
Món socola sữa chua ngon tuyệt
Món sữa chua trà xanh giải nhiệt ngày nắng
Món kem Oreo độc đáo mà cực ngon
Món kem chuối dừa vừa thơm vừa mát
Món sinh tố xoài sữa chua ngon bổ dưỡng
Món kem trứng mát lạnh giải nhiệt ngày nắng
Món thạch sương sáo dai ngon không bị bở nát
Món chè đậu xanh hạt lựu thanh mát giải nhiệt
4 cách nấu chè đậu ngự thanh mát, giải nhiệt cho cả nhà
Món kem xôi ngon hấp dẫn cho ngày hè nắng nóng
Cách làm bánh tiramisu socola nhân socola chảy thơm ngon khó cưỡng
Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42
Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35
Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34
Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16
Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32
Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45
Thượng viện Mỹ phê duyệt loạt 48 đề cử nhân sự của ông Trump08:37
Tử chiến trên không: Phản diện phải "tự thân vận động", lộ chuyện tình đồng giới02:36
Ninh Dương cặp đôi LGBT khiến fan quỳ lạy mua vé, vừa hủy fan meeting, là ai?05:08
Rosé (BLACKPINK) lộ tham vọng 'bành trướng' Kpop, kèn cựa BTS giành giải Grammy02:47
Vụ Vu Mông Lung giống một sao nam, cũng qua đời vì luật ngầm ở cbiz?02:44Tiêu điểm
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe
Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở
Mẹo xào lòng bò không bị dai
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vịTin đang nóng
Bé gái sơ sinh bị bỏ ở trạm điện cùng tờ giấy ghi tên và 15 triệu đồng
Từ ngày 24/9 siêu bão Ragasa có thể suy yếu dần?
Ưng Hoàng Phúc đã có mặt để làm việc với Công an TP.HCM theo thư triệu tập
Mắt siêu bão Ragasa nhìn từ vũ trụ: Hình ảnh khiến cả thế giới lo lắng
Bạn gái quá tham ăn, tôi muốn cưới nhưng mẹ lại ra sức ngăn cản
Choáng váng khi vợ sắp cưới chê 'anh không được tốt như người ta'
Không có phép màu cho bé 18 tháng tuổi mất tích khi chơi trước nhà
Thư cô gái từng làm nghề "bán hoa" gửi bạn trai: Em xin lỗi vì đã yêu anhTin mới nhất
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể
Mẹo xào thịt bò không ra nước
Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích
Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm
Có thể bạn quan tâm
Ca sĩ Ưng Hoàng Phúc, diễn viên Đại An có mặt tại trụ sở Công an TPHCM
Sao việt
14:27:33 23/09/2025
Phía Sơn Tùng lên tiếng về hình ảnh liên quan đến trang web cá độ đang lan truyền
Nhạc việt
14:24:12 23/09/2025
Cách gội đầu bằng nước lá trầu không giúp giảm rụng tóc
Làm đẹp
14:20:54 23/09/2025
Rosé tung phiên bản lần đầu tiết lộ của hit 2 tỷ view: Fan nghe sướng cả tai, hay cỡ này mà giấu kỹ thế!
Nhạc quốc tế
14:18:31 23/09/2025
Số nhọ lắm mới xem trúng phim Hàn rối như bùng binh: Dàn cast yêu đương loạn xạ, xem 1 tập là váng cả đầu
Phim châu á
14:15:24 23/09/2025
Khung hình quy tụ 2 "chồng quốc dân": Hứa Quang Hán - Ok Taecyeon gấp đôi visual, đẹp thế này chẳng biết chọn ai!
Sao châu á
14:10:30 23/09/2025
Gió ngang khoảng trời xanh - Tập 20: Sau chuỗi xem mắt thảm họa, Ngân đã gặp soái ca
Phim việt
13:26:02 23/09/2025
Chàng trai yêu thầm mẹ của bạn học và cái kết viên mãn sau nhiều năm
Netizen
13:03:45 23/09/2025
Trong tháng tới, 3 con giáp này dễ nhận tiền lớn từ người thân cơ hội bứt phá tài chính mạnh mẽ
Trắc nghiệm
12:14:20 23/09/2025
Trùm giang hồ Bình 'Kiểm' bị Viện kiểm sát đề nghị từ 13 - 15 năm tù
Pháp luật
12:06:03 23/09/2025
Hồ Hoài Anh tiết lộ bí mật đằng sau chiến thắng của Đức Phúc ở Intervision 2025
Thông tin mới vụ anh họ sát hại bé gái 8 tuổi rồi cho vào bao tải phi tang
Diễn viên bí ẩn nhất Tử Chiến Trên Không: Google bó tay không tìm ra danh tính, từng xuất hiện ở LHP Cannes mới tài
Nam diễn viên Trần Quang Tiền tử vong tại nhà
1 nam diễn viên qua đời thảm và bí ẩn ở tuổi 28: Bị thiếu gia tra tấn đến chết, thi thể không nguyên vẹn?
Nam đạo diễn thu nhập mỗi tháng 1 tỷ đồng, có dãy nhà trọ 500m2: Xin bố vợ từng trái ớt, nước mắm, bột giặt
Tin nóng vụ "mỹ nam Trung Quốc" ngã lầu tử vong: Cảnh sát chính thức lên tiếng, 3 nhân vật bị triệu tập xử lý!
Anh họ sát hại bé gái 8 tuổi rồi nhét vào bao tải phi tang ở góc vườn
Diễn biến tội ác của người đàn bà đầu độc chồng và 3 cháu ruột bằng xyanua
"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!