món hầm

Hầm thịt bò muốn nhanh dừ lại thơm ngon, không tanh hãy nhớ mẹo này

Để hầm thịt bò thơm mềm, không bị khô dai chúng ta cũng cần phải nắm vững một số bí quyết.

Bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình với món gà ác tần ngải cứu thơm ngon

Gà ác tần (hầm) ngải cứu không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là một bài thuốc hữu ích rất tốt chosức khỏecon người. Hãy cùngvào bếp thực hiện ngay món gà ác tần ngải cứu vừa t...

Cách nấu bắp bò hầm măng khô, thịt bò mềm ngọt không bị dai

Món giò heo hầm măng khô đã quá quen thuộc, nếu bạn ngán vị giò heo thì thử thay thế nguyên liệu này bằng bắp bò. Chúng tôichia sẻ quý bạn đọc cách làm bắp bò hầm măng khô ngay nhé...

Bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình với gà hầm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một dược liệu có giá trị lớn đối với sức khỏe và cách chế biến thông dụng nhất đối với loại dược thảo này là các món canh hầm. Chúng tôigợi ý cách làm món gà ...

Cách làm bò nấu tiêu xanh thơm ngon thịt bò mềm không bị dai

Cùng thực hiện món bò nấu tiêu xanh theo cách này, đảm bảo thịt bò thật mềm ngon, không bị dai nhé!

Cách làm gà nấu đậu ngon như nhà hàng 5 sao

Mê mẩn món gà nấu đậu thì theo dõi ngay bài viết dưới đây để biết cách nấu món này đúng chuẩn nhà hàng 5 sao, vừa ngon, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng nha.

Cách làm giò heo hầm măng thơm béo, măng giòn không đắng chút nào

Giò heo hầm măng không chỉ là món ăn mang đậm hương vị của ngày Tết mà còn được yêu thích trong mâm cơm hàng ngày. Hãy cùngtìm hiểu cách làm món giò heo hầm măng thơm ngon này nhé.

Thường xuyên nấu món ăn bổ dưỡng mà con trai 6 tuổi vẫn bé như đứa trẻ 4 tuổi, thì ra bố mẹ đã mắc phải sai lầm này

Kể cả sơn hào hải vị, bố mẹ đều không tiếc tiền mua bồi bổ cho con. Thế nhưng, so với các bạn đồng trang lứa, con vẫn thấp bé nhẹ cân. Vì sao lại thế?

Đi khắp thế giới thưởng thức những món ăn cay xé lưỡi

Những món ăncayxé lưỡi dưới đây sẽ là một trải nghiệmấn tượngđối với những người sành ăn cay nhưng lại là nỗikinh hoàngđối với những thực khách không ăn được cay. Hãy chuẩn bị tinh...

Sức hấp dẫn kỳ lạ của ẩm thực Qatar

Qatar, một đất nước nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa sự quyến rũ kỳ lạ với du khách thập phương. Không chỉ có những danh thắng nổi tiếng, thiên nhiên tươi đẹp, các món ăn ngon trong ẩm thự...

Thèm lắm những món nóng hổi ngày lạnh trời

Trong ngày trời lạnh giá, còn gì tuyệt hơn được cùng nhau thưởng thức những món ăn nóng hổi đang nghi ngút khói. Hãy cùng Wanderlust Tips bắt đầu chuyến food tour, nếm thử hương vị...

Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng

Chẳng phức tạp hay cầu kỳ, ẩm thực đảo Síp vẫn được cả thế giới đánh giá cao nhờ sự đa dạng, phong phú riêng. Với công thức đơn giản và nguồn nguyên liệu chủ yếu từ thực vật, Wande...

Cách bảo quản qua đêm 5 loại thực phẩm quen mặt ngày Tết, nếu làm sai có thể gây hại cho sức khỏe

Có người cho rằng thức ăn thừa để qua đêm sẽ sinh ra các chất độc hại, gây nguy hiểm cho sức khỏe nên sẽ vứt đi ngay. Tuy nhiên, nếu bạn biết bảo quản đúng cách thì điều đó sẽ khôn...

4 món hầm mềm thơm, nóng ấm cho mâm cơm đầu tuần, cả nhà từ già đến trẻ đều thích mê

Hương vị đậm đà, nóng hổi của các món hầm thật thích hợp để thưởng thức trong ngày lạnh thế này!

Bí quyết dùng bia để chế biến món ăn ngon

Bia nếu được sử dụng đúng cách còn giúp việc chế biến món ăn ngon hơn.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Buenos Aires, Argentina

Chế độ ăn kiêng ở Buenos Aires sử dụng rất nhiều loại thịt đặc biệt là thịt bò! Đất nước này nổi tiếng với món bít tết và chắc chắn nó sẽ nằm trong danh sách những món được khách d...

Tuyệt chiêu hầm các loại thịt nhanh mềm

Các món hầm, kho là món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều người vì vị mềm mềm, thơm thơm lại đậm đà và ngọt ngào nhưng lại tốn nhiều thời gian chế biến.

2 bộ phận quý giá nhất của con lợn, không mấy người biết để mua

Nhiều người cứ nghĩ phần thịt lợn là ngon nhất mà bỏ lỡ đi 2 bộ phận cực quý giá nhưng chẳng mấy ai mua, thậm chí người bán còn muốn giữ làm của riêng vì quá ngon và bổ.

Tuyển tập món ngon nức nở cho ngày gió mùa hanh hao, ăn đến đâu ấm lòng đến đó

Mỗi khi thời tiết chuyển mùa, trong cái tiết trời lành lạnh, có vô vàn những thức quà hấp dẫn khiến người ta không thể không xiêu lòng.

5 mẹo nấu ăn nhanh nhưng vẫn siêu ngon

Việc thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh không phải là giải pháp tối ưu, vì thế, mọi người vẫn thích tự mình chế biến các món ăn ngon. Tuy nhiên, làm thế nào để nấu ăn nhanh, đảm bả...

5 thực phẩm tốt cho người hóa trị ung thư

Người mắc ung thư trong thời gian hóa trị nên dùng cà rốt, chuối, các thực phẩm giàu protein, selenium...

Những loại rau bổ dưỡng nhưng đem luộc chỉ còn… ăn bã

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học, những loại rau rất bổ dưỡng dưới đây không nên luộc ăn vì sẽ làm thất thoát nguồn dinh dưỡng vốn có ở chúng.

9 món quen thuộc thường ‘bẩn’ nhưng lại bán rất chạy

9 món quen thuộc thường bẩn nhưng lại bán rất chạy

Mẹ đảm làm các món hầm giàu dinh dưỡng, chồng con ăn khỏe re, khỏi lo đau ốm

Thời tiết thay đổi bất chợt khiến cả nhà mệt mỏi, đau ốm liên miên. Điều này chắc chắn khiến các mẹ không khỏi lo lắng, đứng ngồi không yên. Ngoài việc khám chữa phù hợp, các mẹ cũ...

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ dưỡng

Chân giò hầm thuốc bắc là món ăn được nhiều người lựa chọn khi muốn bồi bổ, nạp thêm năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

10+ món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Ý (P.2)

Nước Ý mang đến cho nhân loại rất nhiều đóng góp về văn hóa, nghệ thuật, kiến trúc, bên cạnh đó là một nền ẩm thực phong phú. Pizza tươi, mì ống sốt kem, rượu vang... đây thực sự l...

Những món ăn quyến rũ đến từ xứ sở bò tót Tây Ban Nha

Ẩm thực Tây Ban Nha rất đa dạng, độc đáo. Để có thể thưởng thức được hết tất cả các món ăn ở Tây Ban Nha có lẽ bạn phải mất cả một cuộc hành trình dài.

Những tuyệt chiêu đơn giản giúp hâm nóng thức ăn tiện lợi, nhanh chóng lại thơm ngon

Dưới đây là những tuyệt chiêu đơn giản giúp hâm nóng thức ăn tiện lợi, nhanh chóng lại thơm ngon, giúp chị em nội trợ đỡ vất vả phần nào.

Muốn hầm thịt, kho cá nhanh nhừ lại đậm vị, chớ bỏ qua công thức gia truyền này

Những mẹo nấu nướng này sẽ giúp công việc nội trợ của chị em trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

4 bí mật về cuộc sống tình dục sau tuổi 35

Bạn có thể nghĩ rằng cuộc sống tình dục vẫn luôn như vậy cho đến khi mãn kinh, nhưng thực ra những thay đổi bắt đầu từ độ tuổi ngoại tam tuần có thể ảnh hưởng lớn đến chuyện chăn g...

Loại quả ngon nức tiếng nhưng có thể “mất mạng” nếu ăn sai, giá 5 triệu/kg

Khi chín, vỏ bên ngoài tách ra để lộ các hạt đen kèm phần màu kem ăn được nhưng phần hạt đen sẽ phải loại bỏ vì chứa độc.

Con dâu lỡ tay nấu mặn, mẹ chồng chỉ cho vài cách khiến nàng gật gù tâm phục

Nấu ăn là một việc đòi hỏi sự tập trung và cẩn thận, đôi khi chúng ta có thể nêm nếm gia vị quá tay, lúc này cần ngay những mẹo nhỏ để cứu cánh món ăn.

Cuổi tuần thảnh thơi, vợ làm 4 món canh hầm, chồng vừa ăn vừa gật gù đắc ý

Những món hầm không chỉ mềm ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Gió lạnh về, làm 4 món hầm ngon “tụt lưỡi”, ăn hết rồi vẫn cứ thấy thòm thèm

Không cần phải nhà hàng quán xá, cứ ở nhà thưởng thức những món hầm đậm đà là trọn vẹn cuối tuần lạnh lẽo rồi.

Trời trở lạnh làm món hầm

Nhìn những miếng thịt hầm thơm phức, nóng hổi, nằm gọn trong bát thì có lẽ chẳng chiếc dạ dày nào có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn ấy.

Mẹo hầm chân giò heo chắc thịt, ai cũng có thể làm

Món hầm luôn được nhiều người lựa chọn vào mùa lạnh. Các bà nội trợ có thể tham khảo thêm mẹo chế biến chân giò sao cho chắc thịt, thơm ngon nhất để đãi cả gia đình.

Bữa cơm chiều trổ tài với món hầm bổ dưỡng, ngon khó cưỡng trong ngày se lạnh

Những món hầm nóng hổi, miếng thịt mềm nhừ tan trong miệng luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng trong những ngày đầu đông.

Biết gì về nhà hàng Nhật với nồi nước dùng nấu suốt 65 năm?

Cứ mỗi khi nước dùng cạn, họ lại tiếp tục thêm nước vào nồi nước dùng rồi nêm nếm lại và bán tiếp cho khách hàng.

Triết lý bên nồi gà hầm của người Hàn: Hạnh phúc đơn giản chỉ là một món ngon

Tạm quên kim chi cay xè hay gà rán óng mỡ, ẩm thực Hàn Quốc còn có một khía cạnh rất tao nhã và nhẹ nhàng với món hầm Baeksuk, nhưng được ví như liều thuốc cho tâm hồn.

Không chỉ nổi tiếng bằng cà ri, ẩm thực Ấn Độ còn có những món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn

Ẩm thực Ấn Độ không chỉ có mỗi cà ri và món hầm, còn có vô số những món tráng miệng vô cùng ngọt ngào và hấp dẫn khác dành cho bạn chiêm ngưỡng.

Cá diếp hầm ngải cứu vừa ngon lại chữa đau đầu cực nhanh

Mùa lạnh này có bát cơm nóng ăn với món cá diếc hầm ngải cứu thơm bùi cứ gọi là nhất.

Phở Việt Nam lọt top 50 món súp ngon nhất thế giới

Bên cạnh súp Miso và Ramen nổi tiếng của Nhật, Phở của Việt Nam cũng được trang Visual.ly xếp vào top 50 món hầm và súp ngon nhất.

Hoa mắt với những món ăn hấp dẫn nhất đất nước tỷ dân

Nền ẩm thực đa dạng Trung Hoa luôn có sức hấp dẫn không hề nhỏ với du khách. Và ở mỗi tỉnh lại có những món ăn đặc trưng khác nhau.

Thơm ngon xôi bồ câu ra ràng

Chim bồ câu ra ràng rất được nhiều người chọn để chế biến thành nhiều "món ăn vị thuốc" thơm ngon, bổ dưỡng. Đó là các món hầm thuốc bắc, chưng cách thuỷ, nấu cháo với hạt sen, đậu...

Ăn “mòn bát mòn đĩa” món Hàn, bạn biết nguồn gốc thú vị của những món ăn nổi tiếng như thịt nướng, mì lạnh chưa?

Ít ai biết rằng, để có được một nền ẩm thực đầy hấp dẫn và có sức lan tỏa như ngày nay, văn hóa ẩm thực Đại Hàn Dân Quốc đã phải trải qua một quá trình vay mượn rất dài trong lịch ...

Mềm mềm thơm thơm bí đỏ hầm chân giò béo ngậy

Sự kết hợp giữa chân giò và bí đỏ sẽ là sự bổ sung dinh dưỡng hoàn hảo cho cơ thể, hơn thế nữa món ăn này còn giúp bạn thay đổi khẩu vị và không gây sự nhàm chán trong các bữa ăn.

Khi thịt chuột là món ngon thượng hạng

Rất nhiều quốc gia trên thế giới như Ấn Độ, Trung Quốc, Lào, Thái Lan và Việt Nam coi chuột là đặc sản. Nhiều người nhận định thịt chuột là món ngon nhất trong đời họ đã ăn.

Những món ăn đường phố của Philippines khiến du khách trầm trồ

Bạn sẽ hối tiếc nếu bỏ qua ẩm thực đường phố của Philippines, bởi chúng đã được đánh giá cao trong nhiều thế kỷ với những hương vị đặc biệt độc đáo phản ánh sự đa văn hóa của đất n...

Cách làm món sườn non chiên cay

Sườn non là nguyên liệu chính thường được dùng để chế biến các món canh, món hầm hay được thưởng thức kèm với nước sốt. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món sườn no...

5 sai lầm nhiều người mắc làm hỏng món bò hầm

Không áp chảo thịt trước khi cho vào hầm hoặc chọn phần thịt quá nạc đều có thể khiến món ăn của bạn mất ngon.