Món gà hấp gừng thơm lừng hấp dẫn

Món gà hấp gừng không chỉ giữ được độ ngọt của thịt mà còn thơm lừng bởi mùi gừng hấp dẫn, chắc chắn sẽ giúp cả nhà có món ăn ngon tuyệt.

Món gà hấp gừng thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món gà hấp gừng thơm lừng hấp dẫn:

Gà ta: nửa con.2 thìa súp gừng băm.

1 thìa súp hành tím băm.

2 thìa cà phê hạt nêm.

2 thìa súp dầu hào.

1/2 thìa cà phê tiêu

.1 thìa súp dầu ăn.

Hành hoa: vài cọng.

Cách làm món gà hấp gừng thơm lừng hấp dẫn:

Bước 1:

Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím băm, hạt nêm, tiêu vào đảo đều, cho thêm dầu ăn vào xóc đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Thịt gà rửa sạch

Bước 2:

Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào xào 2 phút cho thơm, nêm ít hạt nêm, dầu hào, tiêu và thêm 2 thìa súp nước lạnh vào, đun sôi.Xếp gà vào khay hấp, rưới nước xốt gừng vào, đem hấp khoảng 15 phút là gà vừa chín.

Xếp gà cùng các gia vị vào khay hấp chín

Bước 3:

Dọn gà hấp chín ra đĩa, trang trí với vài cọng hành hoa, thưởng thức nóng.Nếu nhạt, chấm kèm xốt tương gừng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!